¿Qué tipo de manzana hay en la imagen?
La manzana es un árbol de hoja caduca con hojas ovaladas y flores blancas y rojas. El fruto es redondo y de sabor dulce o ligeramente ácido. Es una fruta común con ricas funciones nutricionales, dietéticas y terapéuticas auxiliares. Las manzanas son originarias de Europa, Asia central, Asia occidental y Türkiye, y fueron introducidas en China en el siglo XIX. Mi país es el mayor productor de manzanas del mundo y se cultiva en el noreste, norte, este, noroeste, Sichuan, Yunnan y otros lugares.
●La formación del color del fruto
El color de la cáscara de la manzana se divide en dos tipos: color base y color superficial. El color de fondo de la cáscara es generalmente verde oscuro cuando el fruto está inmaduro. Ocurrirán tres situaciones después de que el fruto madure:
① El verde se desvanece o incluso desaparece por completo y el color de fondo se vuelve amarillo. p>
② El verde no se ha desvanecido por completo, lo que da como resultado un color de fondo amarillo verdoso o amarillo verdoso.
③El verde no se ha desvanecido y todavía es verde oscuro;
El color de la piel de la fruta suele aparecer en diversos grados de rojo, verde, amarillo y otros colores después de que la fruta madura, pero esto no es común.
Los pigmentos que determinan el color del fruto incluyen principalmente clorofila, caroteno, antocianinas y flavonoides. Las antocianinas son pigmentos solubles en agua extremadamente inestables que existen principalmente en las membranas celulares o el citoplasma. Aparecen de color rojo con un pH bajo, lavanda con un pH neutro y azul con un pH alcalino. También adquieren una variedad de colores cuando se combinan con diferentes iones metálicos, por lo que las frutas pueden adquirir una variedad de colores complejos.
Valor nutricional
La vitamina C de la manzana es la protectora de las enfermedades cardiovasculares y un elemento saludable para los pacientes con enfermedades cardíacas.
Manzana verde
Su sabor es agridulce, ligeramente salado, no tóxico, y tiene los efectos de favorecer los fluidos corporales y calmar la sed, beneficiando el bazo y deteniendo la diarrea, armonizando el estómago y reducir la enfermedad inversa.
Las personas que comen más manzanas tienen muchas menos probabilidades de resfriarse que las personas que no comen manzanas o comen menos manzanas. Por eso, algunos científicos y médicos llaman a las manzanas "fruta para la salud integral" o "médico de cabecera". Cuando la contaminación del aire es grave, comer más manzanas puede mejorar el sistema respiratorio y la función pulmonar, y proteger los pulmones del polvo y el humo del aire.
El coloide y oligoelemento cromo de las manzanas puede mantener estable el azúcar en sangre. Por lo tanto, las manzanas no solo son un snack saludable para los diabéticos, sino también una fruta indispensable para todas las personas que quieran controlar el azúcar en la sangre. También reduce eficazmente los niveles de azúcar en la sangre.
Las manzanas también pueden prevenir el cáncer y el envenenamiento por plomo.
Imágenes de manzanas (20 imágenes)
La medicina tradicional china cree que las manzanas tienen la función de producir fluidos corporales y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar los problemas, fortalecer el bazo y el estómago. , nutre el corazón y repone el qi, hidrata los intestinos y detiene la diarrea. Tiene la función de aliviar el calor y recuperar la sobriedad.
El ritmo de vida en la ciudad es muy tenso y la presión de los profesionales es muy alta. Mucha gente tiene distintos grados de tensión y depresión. En este momento, coge una manzana y huele. y se aliviará el mal humor. Además tiene un efecto refrescante.
Comer manzanas puede ayudarte a perder peso y favorecer la digestión. Además, las manzanas contienen una variedad de vitaminas, minerales, azúcares, grasas, etc., que son nutrientes necesarios para el cerebro.
La celulosa de las manzanas es beneficiosa para el crecimiento y desarrollo de los niños y puede favorecer el crecimiento y desarrollo. El zinc de las manzanas es beneficioso para la memoria de los niños y puede mejorarla. Sin embargo, el ácido de las manzanas puede corroer los dientes, por lo que es mejor enjuagarse la boca después de comer manzanas.
Además, las investigaciones científicas demuestran que las cáscaras de manzana son ricas en antioxidantes y sustancias bioactivas, y comer cáscaras de manzana es bueno para la salud.
Comer una manzana al día (preferiblemente con piel) también puede prevenir el ictus.
La manzana es buena para la salud y es la patrona de la salud de la mujer. Es mejor comer manzanas con piel, porque en comparación con la carne de manzana, la piel de manzana contiene más flavonoides y una actividad antioxidante más fuerte, lo que puede prevenir los accidentes cerebrovasculares en mujeres de mediana edad y ancianas. Sin embargo, dado que se pueden utilizar una gran cantidad de pesticidas durante el proceso de crecimiento de las manzanas, si las manzanas no se lavan cuidadosamente al comerlas, los pesticidas y fertilizantes que quedan en la piel de las manzanas pueden causar leucemia y otras enfermedades. Si se garantiza que es "puramente natural", lo mejor es lavar y pelar las manzanas antes de comerlas.
Valor terapéutico
Pérdida de peso
Las manzanas pueden cubrir básicamente las necesidades del cuerpo humano porque contienen aminoácidos esenciales, proteínas, vitaminas, minerales y caroteno. , y fácil de digerir y absorber.
El método específico para adelgazar con manzanas es comer solo manzanas todos los días durante el período de adelgazamiento. Puedes seguir los hábitos alimentarios habituales de la mañana, el mediodía y la noche, y comer con moderación para no sentirte. hambriento.
Enriquecimiento de la sangre
Los bebés son susceptibles a la anemia por deficiencia de hierro, y el hierro debe absorberse en condiciones ácidas y en presencia de vitamina C, por lo que comer manzanas es bueno para los bebés con deficiencia de hierro. La anemia tiene buenos efectos preventivos y terapéuticos.
Mantener la piel
Las manzanas son ricas en magnesio, lo que puede hacer que la piel esté rosada, brillante y elástica.
Proteger el corazón
La fibra, pectina, antioxidantes, etc. de las manzanas pueden reducir el colesterol malo y aumentar el nivel de colesterol bueno en el cuerpo humano, por lo que comer una o dos manzanas un día no es fácil contraer enfermedades cardíacas.
Limpia tu boca
Si comes una manzana en 15 minutos, los ácidos orgánicos y los ácidos de frutas de la manzana pueden matar las bacterias de la boca, proteger los dientes y prevenir las caries y gingivitis.
Previene el estreñimiento
Cocina las manzanas y las zanahorias con agua y tómalas con agua. Las heces de tu bebé volverán a estar blandas y tersas.
Prevenir el raquitismo
Las manzanas son ricas en minerales y vitaminas. Los bebés suelen comer manzanas para prevenir el raquitismo.
Reducir la diarrea
Las manzanas pueden promover la salud del sistema digestivo y reducir la diarrea.
Blanqueamiento y cuidado de la piel
El cromo coloide y oligoelemento de las manzanas puede mantener la estabilidad del azúcar en sangre y reducir eficazmente el colesterol. La fibra cruda de las manzanas puede promover la peristalsis gastrointestinal y es rica en hierro, zinc y otros oligoelementos, que pueden hacer que la piel sea suave y brillante y desempeñar un papel en la belleza y el adelgazamiento.
Comer manzanas puede reducir las pecas faciales y el cloasma.
La manzana es rica en nutrientes y es un producto de belleza natural con una amplia gama de usos. Muchos amantes de la belleza la consideran un producto de belleza.
Las manzanas contienen un 0,3% de proteínas, un 0,4% de grasas, un 0,9% de fibra bruta y diversos minerales y alcoholes aromáticos.
Contiene una gran cantidad de agua y una variedad de factores humectantes, lo que tiene un efecto humectante en la piel. La vitamina C puede inhibir la precipitación de melanina en la piel. Comer más manzanas puede eliminar las pecas. Además, los ricos componentes ácidos de frutas que contienen las manzanas pueden desbloquear los poros y tener efectos antiacné.
Además, las manzanas tienen propiedades suaves y pueden usarse como mascarilla facial natural o cortadas en rodajas para su aplicación. Para pieles grasas, triture 1/3 de una manzana y aplíquela en la cara durante 15 minutos, luego lávela y luego lávese la cara con agua fría para suavizar la cutícula y equilibrar la secreción de grasa.
Una manzana contiene 5 gramos de fibra dietética, que pueden cubrir el 20% del requerimiento diario de fibra dietética del cuerpo humano. Cuando coma manzanas, mastíquelas con cuidado y lentamente, lo que creará una sensación de saciedad. Los edulcorantes naturales de las manzanas ingresarán lentamente al torrente sanguíneo, manteniendo así estables los niveles de azúcar e insulina en la sangre.
Comer manzanas puede favorecer la secreción de acetilcolina, una sustancia que ayuda a las células nerviosas a transmitir mensajes entre sí. Por lo tanto, comer manzanas puede ayudar a las personas mayores a mejorar su capacidad de pensamiento, mejorar la memoria y reducir la incidencia de la enfermedad de Alzheimer. [3]
Arroz con leche de manzana
El arroz con leche de Shandong y las manzanas son particularmente eficaces para producir leche cuando se comen juntos.
Análisis nutricional
1. Pectina: fibra soluble, favorece el metabolismo del colesterol, reduce el contenido de colesterol y favorece la excreción de grasas;
Manzanas (15)
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2. Oligoelementos: el potasio puede dilatar los vasos sanguíneos y es beneficioso para los pacientes con hipertensión. La deficiencia de zinc puede provocar trastornos del metabolismo del azúcar en sangre y disfunción sexual.
3. Puede regular el tracto gastrointestinal: la fibra ayuda a la excreción; también tiene un efecto astringente sobre la diarrea.
4. Cáscara de manzana + unas rodajas de jengibre hervidas en agua: pueden frenar los vómitos.
5. Puede reducir el frío de las peras y fortalecer el efecto de humedecer los pulmones y el estómago.
Agua azucarada de otoño para humedecer los pulmones: unas manzanas/peras + 1 tael de azucena + 15 gramos de dendrobium + 9 albaricoques del norte y del sur...
Grupo de alimentación
Generalmente, la mayoría de las personas pueden comerlo, especialmente indicado para bebés y personas de mediana edad y ancianos.
Adecuado para pacientes con gastritis crónica, indigestión y estancamiento de qi.
Adecuado para pacientes con estreñimiento, diarrea crónica y neuroenteritis.
Apto para pacientes con hipertensión, hiperlipidemia y obesidad.
Es apto para personas obesas y es beneficioso para perder peso.
Personas no adecuadas
Pacientes con colitis ulcerosa: Los pacientes con colitis ulcerosa no deben comer manzanas crudas, especialmente durante el período de ataque agudo, debido al adelgazamiento de la pared intestinal y a la aparición de Úlceras y la textura de las manzanas es más fina, es dura y contiene 1,2% de fibra cruda y 0,5% de estimulación de ácido orgánico, lo que no favorece la curación de las úlceras de la pared intestinal y puede actuar mecánicamente sobre la pared intestinal para inducirla fácilmente. Perforación intestinal y dilatación intestinal.
Pacientes con leucopenia e hiperplasia prostática: No es probable que los pacientes con leucopenia e hiperplasia prostática coman manzanas para evitar agravar los síntomas o afectar el efecto del tratamiento.
Los pacientes con enfermedad coronaria, infarto de miocardio, enfermedad renal y diabetes deben comer con precaución.
Las personas que suelen tener síntomas de resfriado estomacal no deben comer manzanas crudas.
Dietoterapia
Zumo de manzana
Ingredientes: 200 a 250 gramos de manzanas frescas.
Modo y uso: Exprimir crudo o en zumo, 3 veces al día. O también es eficaz una decocción de cáscara de manzana. Eficacia: Tratar la presión arterial alta. [4]
Zumo de frutas y verduras
Ingredientes: 30 gramos de manzana, 40 gramos de limón, 50 gramos de piña, 30 gramos de apio y 20 gramos de col china.
Método de preparación y uso: Moler las materias primas anteriores hasta obtener jugo, filtrar y mezclar con miel o azúcar de roca antes de tomar.
Eficacia: Embellece y nutre la piel, elimina acné, pecas, manchas, etc. [4]
Edite los tabúes y tabúes de este párrafo
Tabúes
Las manzanas y las zanahorias no deben comerse juntas, ya que pueden producir fácilmente sustancias que inducen el bocio.
Manzanas
Es recomendable comer manzanas y leche juntas, que pueden refrescar y calmar la sed, favorecer los líquidos corporales y aliviar el calor.
Las manzanas son ricas en pectina, que tiene efecto antidiarreico. Combinadas con pescado ligero, resultan más nutritivas y deliciosas.
Tanto las manzanas como las cebollas contienen flavonoides, antioxidantes naturales, y comerlas juntas puede proteger el corazón.
Cómo comer
Comer de 1 a 2 manzanas al día puede conseguir los efectos anteriores.
Los hombres deberían comer más manzanas que las mujeres porque las manzanas pueden reducir el colesterol.
Las manzanas son ricas en nutrientes. Masticar manzanas con cuidado y lentamente, lo que no solo es beneficioso para la digestión, sino que, lo que es más importante, tiene grandes beneficios para reducir las enfermedades humanas.
No ingerir fruta inmediatamente después de una comida para no afectar a la normal alimentación y digestión.
Las manzanas son ricas en azúcar y potasio, por lo que los pacientes con nefritis y diabetes no deben comer más.
No comas manzanas con el estómago vacío. El ácido de la fruta contenido en las manzanas mezclado con ácido gástrico aumentará la carga sobre el estómago.
Mejor hora para comer
La medicina tradicional china dice que el bazo y el estómago del cuerpo humano están más activos por la mañana. Comer frutas a esa hora es beneficioso para la absorción del cuerpo. Después de una comida no favorece la digestión. Si comes demasiado, el azúcar se convertirá en grasa y se acumulará en el cuerpo, así que intenta comer manzanas antes de la tarde, media hora antes o media hora después de la comida.