¿Qué es?
La mostaza pertenece a la familia Brassicaceae y Brassica pertenece a la familia del mijo. Su altura puede alcanzar los 150 cm. Sus tallos y hojas jóvenes son espinosos y picantes.
El tallo es erguido, y el peciolo foliar tiene lóbulos pequeños; las hojas inferiores del tallo son pequeñas, con bordes cóncavos o dentados, y las hojas superiores son angostas-lanceoladas, con dientes escasos o enteros no evidentes. bordes. Los racimos son terminales y se extienden después de la floración;
Las flores son amarillas, los sépalos son amarillo claro, oblongos u ovalados, erguidos, los pétalos obovados, las silicuas lineales y las semillas esféricas y moradas; -marrón. Florece de marzo a mayo y da frutos de mayo a junio.
Datos ampliados:
Efectos y funciones de la bolsa de pastor;
1. Prevención del cáncer
La bolsa de pastor también es rica en vitamina C , que puede evitar que los nitratos y nitritos se conviertan en nitrosaminas cancerígenas en el tracto digestivo, previniendo el cáncer gástrico y el cáncer de esófago.
2. Promueve la motilidad gastrointestinal
Bolsa de pastor La bolsa de pastor contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede mejorar la peristalsis del intestino grueso, promover la excreción, mejorando así el metabolismo y ayudando a Previene la hipertensión arterial y las enfermedades coronarias, la obesidad, la diabetes, el cáncer de intestino, las hemorroides, etc.
3. Alivia la ceguera nocturna
La bolsa de pastor es rica en caroteno. Como el caroteno es provitamina A, es un buen alimento para tratar los ojos secos y la ceguera nocturna.
4. Anticoagulación
La capsaicina contenida en la bolsa de pastor es un ingrediente hemostático eficaz que puede acortar el tiempo de sangrado y coagulación.
Diario Popular Online-Eficacia y métodos de consumo de la mostaza