¿De qué material es el juego de té más adecuado para beber té?

Hoy en día, los tipos de té más comunes están disponibles en porcelana, cerámica (principalmente arcilla morada), vidrio y plástico. Elegiré la cerámica cuando prepare té negro DXN y oolong DXN, porque desde la perspectiva del té, la porcelana y la cerámica son los mejores, conservan bien el calor, el té puede obtener mejor color y aroma y la forma es hermosa. valor de apreciación artística. Pero cuando preparo té verde DXN, especialmente DXN Biluochun y DXN Silver Needle, normalmente uso un juego de té de vidrio. Puedes ver la neblina ligera, el color verde claro y la belleza de los cogollos de té en el juego de té de vidrio en la taza. En cuanto a los juegos de té de esmalte y plástico, si bien tienen la ventaja de ser livianos y duraderos, generalmente se utilizan temporalmente para calmar la sed.

Por lo general, el té que bebemos a menudo es té oolong, té perfumado y té verde. Si ahora tienes tres juegos de té frente a ti, a saber, vidrio, celadón y porcelana, ¿sabes qué tipo de té? ¿Se utilizan estos tres juegos de té?

Lo mejor es utilizar un juego de té de arcilla morada para beber té oolong. Compra un juego de té de arena morada, ponlo en la tetera, agrega un puñado de hojas de té gruesas y hiérvelo durante media hora. Esto puede eliminar la cera y las impurezas de la superficie de la tetera y hacerla sentir más cómoda. Todo el mundo recuerda que la mejor manera de beber té oolong es con el juego de té de arcilla púrpura producido en Yixing.

A la hora de preparar té oolong, la temperatura del agua debe ser alta, superior a 95 grados centígrados, preferiblemente agua recién hervida. ¿Por qué? Porque si usas agua caliente para preparar té oolong, el aroma del té se puede liberar más rápido y el color de la sopa de té se enriquecerá.

Beber té en una casa de té es cuestión de sentimiento y estado de ánimo. Por tanto, el precio también es relativamente caro. A veces una taza de té es más cara que una comida. Si bebemos té en casa, no tenemos que comprar un juego completo de costosos juegos de té. Aún podemos saborear el suave aroma del té y apreciar el encanto de la ceremonia del té.

Preparar té verde también es una buena opción. En primer lugar, debemos prestar atención a dos puntos: el primer punto es utilizar un vaso de vidrio sin tapa para remojar, y el segundo punto es prestar atención a la temperatura del agua. La temperatura del agua para preparar té verde no debe ser demasiado alta, alrededor de 80°C. Esto se debe a que el té verde son en su mayoría hojas de té jóvenes recogidas antes de la temporada de lluvias de ciruela o antes del Festival Qingming. Dado que son hojas jóvenes, naturalmente temen las altas temperaturas. Si la temperatura del agua es demasiado alta, las hojas de té se deteriorarán. Además, si elige un juego de té cubierto, no es fácil disipar el calor. Con el tiempo, las hojas de té se volverán turbias y la sopa de té también se volverá muy turbia y antiestética. Entonces, el método correcto debe ser, después de que el agua hierva, no verterla inmediatamente en la taza para hacer té verde, sino dejar que hierva a fuego lento y esperar un rato. ¿Cuánto tiempo tenemos que esperar? Uno o dos minutos es todo lo que necesitas. En este momento, la temperatura del agua es de unos 80°C. Otra buena forma es verter primero agua caliente en la taza y luego añadir el té verde. La gente de la región china de Taihu utiliza este método para preparar té Biluochun.

A mucha gente en el norte le gusta beber té perfumado. Por eso, cuando bebas té perfumado, es mejor prepararlo en una sopera para obtener un mejor efecto. ¿Por qué? Principalmente para conservar el aroma del té. La temperatura del agua puede ser un poco más alta que la del té verde, alrededor de 90 ℃ ~ 95 ℃ es mejor. Después de preparar el agua, puedes tapar las hojas de té y cocinar a fuego lento durante dos o tres minutos antes de beber.