¿Qué tipo de pasto silvestre alguna vez fue el vegetal silvestre favorito de la población rural, pero ahora se ha convertido en un manjar?

Houttuynia cordata. La raíz también se llama "raíz de oreja rota". Todavía recuerdo que en mi pueblo natal rural, cada año después del comienzo de la primavera, acompañados del claro canto de los cucos, mientras el clima sea húmedo y frío, asomarán la cabeza del suelo helado en los campos, barrancos y barrancos. Cuando llego a casa de la escuela, traigo un cuchillo largo y voy a un campo cercano a cavar algo para comer en casa. La raíz de Houttuynia cordata es comestible. Después de cavarlo en casa, viértalo en un recipiente, límpielo con agua del grifo, retire los residuos y los residuos de raíces, mézclelo con sal, esencia de pollo y berros, viértalo en un plato y cómelo con palillos. Se siente amargo pero maravilloso.

Houttuynia cordata. Es una planta originaria del sur de China. Mucha gente mezcla Houttuynia cordata con Houttuynia cordata. Servido con ensalada, también se le conoce como ensalada. Sin embargo, las raíces de Houttuynia cordata tienen un olor inusual, que las personas a las que les gusta comer pueden aceptar naturalmente, mientras que aquellos a quienes no les gusta comerlas rechazan decididamente el sabor de Houttuynia cordata. Pero Houttuynia cordata tiene muchos efectos, como eliminar el calor, fortalecer el bazo y el estómago y ser diurético.

La Houttuynia cordata se come principalmente como plato frío, y este también es el caso en muchas franquicias de hot pot y restaurantes de Malatang. Las verduras silvestres alguna vez fueron el alimento favorito de la población rural, pero ahora entran cada vez más en restaurantes de todos los tamaños en las grandes ciudades y se convierten en un manjar. A mucha gente le gusta comer las raíces de Houttuynia cordata. , pero prefiero comer sus hojas, que son picantes y deliciosas.

La raíz de Houttuynia cordata no sólo es comestible, sino también una panacea para la tos. En términos generales, aquellos con tos por viento y calor y flema amarilla espesa pueden tomar decocciones en agua de Houttuynia cordata, Fritillaria japonica, corteza de Morus alba y Bupleurum chinensis. Si tiene tos debido a una deficiencia de yin y está acompañada de sudores fríos, puede usar 100 g de raíz de Houttuynia cordata y panza de cerdo. Coloque la raíz de Houttuynia cordata en la panza de cerdo para hacer una sopa. Sopa de Houttuynia cordata. Si la bronquitis aguda, la tuberculosis y otras enfermedades provocan tos seca y sangre en el esputo, puede utilizar 30 gramos de raíz de Houttuynia cordata, 6 gramos de Prunella vulgaris y 30 gramos de plátano. El efecto sigue siendo muy bueno.

La raíz de Houttuynia cordata tiene un gran efecto sobre la deficiencia renal o la reposición de qi y sangre, pero no es necesariamente adecuada para todos. Si usa demasiado, también ejercerá cierta presión sobre la función renal, por lo que debe usarlo de manera adecuada. Sólo cuando se utiliza racionalmente puede desempeñar un papel más importante y debe aplicarse bajo la guía de profesionales. ¿Qué opinas de esto, mi buen amigo? Todos son bienvenidos a comentar e intercambiar.