¿Cómo preparar verduras encurtidas y huevos revueltos en casa?
Ingredientes: 100g de pepinillos, 100g de huevos;
Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de cebolletas
Revuelto de pepinillos y huevos
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p>Preparar los ingredientes.
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Lava los pepinillos y córtalos en tiras uniformes y finas.
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Remojar en agua fría durante unos 10 minutos para evitar que quede demasiado salada.
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Romper los huevos en un bol.
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Cortar las cebolletas en tiras.
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Calentar la olla y añadir aceite.
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Calentar el aceite y sofreír los huevos.
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Dar la vuelta y añadir la cebolla y sofreír.
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Añadir los pepinillos escurridos y sofreír.
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Añadir una pequeña cantidad de agua y sofreír.
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Plato.
Consejos
Para evitar que los pepinillos queden demasiado salados, remójalos en agua fría durante 10 minutos.