Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - La amistad entre caballeros es tan ligera como el agua, y la amistad entre villanos es tan dulce como el vino dulce, lo que equivale al equivalente moderno.

La amistad entre caballeros es tan ligera como el agua, y la amistad entre villanos es tan dulce como el vino dulce, lo que equivale al equivalente moderno.

La amistad entre caballeros es ligera como el agua, mientras que la amistad entre villanos es dulce como el vino, lo que equivale a la cerveza moderna.

La pronunciación de 鴴 es lǐ, que tiene dos significados: uno hace referencia al vino dulce; el otro hace referencia al agua dulce de manantial. En esta frase, se refiere al vino dulce. Li no es un licor común, sino una especie de cerveza en la antigüedad.

La cerveza es una bebida alcohólica elaborada a partir de malta de trigo y malta de cebada como principales materias primas, a la que se le añade lúpulo, gelatinización líquida y sacarificación, y posteriormente fermentación líquida. Históricamente, la característica más básica de la cerveza debería ser el uso de yemas de grano después de la germinación como materia prima básica. El nombre "cerveza" es una traducción homofónica de la lengua extranjera.

La cerveza tiene un bajo contenido alcohólico y contiene dióxido de carbono, diversos aminoácidos, vitaminas, azúcares de bajo peso molecular, sales inorgánicas y diversas enzimas. Entre ellos, los azúcares y aminoácidos de bajo peso molecular se digieren y absorben fácilmente y generan una gran cantidad de energía térmica en el cuerpo, por lo que a la cerveza a menudo se la llama "pan líquido". 1 litro de cerveza de 12°Bx puede producir 3344 kJ de calor, lo que equivale al calor producido por 3 a 5 huevos o 210 g de pan. Si un trabajador manual bebe 1 litro de cerveza al día, puede obtener un tercio del requerido. calorías.

La amistad entre caballeros es tan ligera como el agua, mientras que la amistad entre villanos es tan dulce como el vino dulce. De "Zhuangzi·Shanmu", la amistad entre caballeros surge del entendimiento mutuo. En este entendimiento, no somos exigentes, forzados, celosos o apegados unos a otros. Entonces, a los ojos de la gente común, es tan ligero como el agua blanca.

La amistad entre caballeros no está impulsada por intereses, pero las interacciones entre villanos están impulsadas principalmente por intereses. Una vez que los intereses terminan, las personas se vuelven como una nube pasajera. Los caballeros no se preocupan unos por otros porque no tienen intereses, pero los villanos a menudo se confabulan entre sí por intereses.

Alusiones relevantes:

Durante el período Zhenguan de la dinastía Tang, antes de que Xue Rengui fracasara, él y su esposa vivían en una ruinosa cueva sin comida ni ropa, dependiendo enteramente de Wang Maosheng y el apoyo financiero regular de su esposa. Más tarde, Xue Rengui se unió al ejército cuando siguió al emperador Taizong Li Shimin en la Expedición al Este, fue nombrado "Rey de Ping Liao" debido a su contribución particularmente grande a Ping Liao. Tan pronto como subió a la Puerta del Dragón, valía cien veces su valor. Hubo un flujo interminable de ministros civiles y militares que vinieron al palacio para dar obsequios y felicitaciones, pero Xue Rengui los rechazó cortésmente.

Lo único que aceptó fueron "dos jarras de buen vino" enviadas por Wang Maosheng, un ciudadano común y corriente. Tan pronto como se abrió la jarra de vino, el diácono responsable de abrirla se asustó tanto que su rostro palideció porque la jarra contenía agua en lugar de buen vino. "Me gustaría informarle a su señor, esta persona es tan audaz al burlarse de su señor, ¡por favor castíguelo severamente!" Inesperadamente, Xue Rengui no se enojó después de escuchar esto, pero ordenó al diácono que tomara un tazón grande y bebiera tres grandes. Cuencos de comida enviados por Wang Maosheng en público.

Los funcionarios civiles y militares presentes estaban desconcertados. Después de beber tres grandes tazones de agua, Xue Rengui dijo: "Cuando tuve problemas en el pasado, confié en el apoyo constante de los hermanos Wang y sus hermanos. "Sin ellos, no sería tan próspero y rico como lo soy hoy". Ahora no bebo vino ni acepto obsequios generosos, pero acepto el agua que me envía el hermano Wang porque sé que el hermano Wang es pobre. y enviar agua también es un gesto amable del hermano Wang "Esto se llama amistad entre caballeros. "Después de eso, la familia de Xue Rengui y Wang Maosheng tuvo una relación cercana, y se ha transmitido el dicho" la amistad entre caballeros es tan ligera como el agua ".