¿Cómo hacer un tazón de arroz al curry? ¿Cómo hacer un tazón de arroz al curry?

1. Pelar y lavar las patatas, lavar y cortar los rábanos y la cebolla en dados y reservar.

2. Lavar la carne magra y cortarla en trozos para su posterior uso.

3. Preparar un wok, calentarlo, añadir aceite hasta que esté cocido, añadir la carne magra y sofreír.

4. Añade las patatas, los rábanos y la cebolla en dados y sofríe.

5. Luego vierte agua sobre las patatas y los cubos de rábano, lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento.

6. Cocinar hasta que las patatas y los rábanos estén cocidos, apagar el fuego, añadir los cubitos de curry y remover las verduras.

7. Revuelva hasta que los cubos de curry se derritan, luego cocine a fuego lento hasta que la salsa de curry en la olla se espese.

8. Cuando el jugo esté a punto de secarse, añadimos un poco de sal, rectificamos el sabor y lo retiramos de la olla. Finalmente, coge un plato, ponle el arroz y vierte el curry sobre el arroz, para que el fragante cuenco de arroz al curry esté listo.