¿Con qué frutas se puede hacer vino sin levadura?

Hoy en día, todas las fermentaciones tienen la presencia y función de la levadura, pero la levadura ya existe en la superficie de muchas frutas, por lo que no es necesario agregar levadura adicional para fermentar en vino.

Por ejemplo, las manzanas pueden ser Fermentado durante suficiente tiempo, se puede oler directamente el aroma del vino, porque la levadura en el aire y en la superficie de las manzanas ya está fermentando. No es necesario agregarle levadura.

También está relacionado con el método de fermentación y el tiempo de fermentación, y generalmente es necesario agregarlo en la producción industrial.