Consejos para la sopa de tofu y yema de huevo salada

Una rodaja de champiñones frescos con tofu marinado.

Una lata de sopa de pollo con yema de huevo salada

Esencia de pollo salada

Cebolla verde cruda

Aceite de sésamo

Sopa de tofu con yema de huevo salada Método de preparación

Paso 1

Ingredientes: un trozo de tofu salado, champiñones frescos.

Paso 2

Pon el tofu en agua hirviendo.

Paso 3

Lavar y trocear el Xiangru.

Paso 4

Cocer al vapor la yema de huevo salada. (Cuatro son suficientes)

Paso 5

Una lata de sopa de pollo.

Paso 6

Vierte la sopa de pollo en la olla y deja hervir.

Paso 7

Añadir los champiñones cortados en cubitos.

Paso 8

Cocinamos nuevamente el tofu.

Paso 9

Añadir la yema de huevo salada y llevar a ebullición. Agrega un poco de sal y esencia de pollo.

Paso 10

Usa maicena para espesar la salsa, coloca la olla en un bol, espolvorea con cebolla verde picada y rocía con aceite de sésamo.