¿Cuáles son los beneficios y métodos de comer hongo negro?
Beneficios comestibles
Se puede decir que la sopa de champiñones es bastante nutritiva y tiene muchos efectos beneficiosos para el organismo. Es un alimento común en las mesas de la gente. Comer hongo negro tiene muchos beneficios para la salud humana, especialmente para aquellas personas con enfermedades de la sangre. El hongo negro es la mejor manera de reducir estas enfermedades.
El hongo negro tiene un buen efecto de tratamiento auxiliar sobre los tres principales problemas de la gente moderna, incluido el estreñimiento. Debido a que a los sureños les gusta comer hongos, se puede decir que son los que menos problemas tienen con la presión arterial alta y el estreñimiento. Por supuesto, la rica nutrición definitivamente hará que todos los que comen hongos sean más saludables.
La sopa de hongos negros es sumamente nutritiva, especialmente calcio, hierro y otros elementos. Excepto por un poco menos de proteína que el amaranto, otros productos son comparables al amaranto. Debido a que es rico en vitamina A, vitamina C, vitamina B y proteínas, y tiene un bajo contenido de calorías y grasas, tiene los efectos de reducir la presión arterial, beneficiar al hígado, eliminar el calor y enfriar la sangre, diuresis y prevenir el estreñimiento, por lo que es muy adecuado para personas mayores. El hongo negro tiene un alto contenido de calcio y un contenido muy bajo de ácido oxálico, lo que lo convierte en el vegetal más económico para complementar el calcio. Al mismo tiempo, las hojas del hongo negro son ricas en moco, lo que tiene un buen efecto en la prevención del cáncer.
Debido a que sus hojas contienen muchas vitaminas, su valor medicinal también es bastante alto. Las hojas contienen una variedad de vitaminas, calcio y hierro y pueden usarse como hortalizas cultivadas y plantas ornamentales. Toda la planta se utiliza como laxante, que tiene los efectos de humedecer los intestinos, disipar el calor y facilitar las deposiciones. El jugo de flores tiene el efecto de limpiar la sangre y desintoxicar, puede eliminar las toxinas del acné y puede usarse externamente para tratar los venenos del ántrax roto. El jugo se puede utilizar como colorante alimentario inofensivo.
Cómo comer
Sopa de setas y huevo
Ingredientes: huevos, hongos.
Accesorios: algas, maíz dulce
Condimentos: aceite vegetal, sal, aceite.
Práctica:
1. Lavar las verduras de oreja y batir los huevos con un poco de sal.
2. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar, verter el líquido del huevo y revolver los huevos, luego agregar el maíz dulce y el agua hirviendo.
3. Después de que hierva la sopa, añade las algas. Finalmente, antes de servir, añade madera de agar. Vuelve a abrir la olla y añade un poco de sal gorda y aceite de sésamo.
Sopa de pescado con hongos y dátiles confitados
Ingredientes: 500 gramos de carpa, 500 gramos de madera de agar.
Complementos: 100g de carne de cerdo, 5g de dátiles confitados.
Condimento: 15g de aceite vegetal, 3g de sal.
Práctica:
1. Lavar las escamas y los intestinos del pescado y controlar el agua.
2. Añadir aceite a la olla y sofreír brevemente;
3. Lavar la carne de cerdo, lavar la madera de agar y cortarla en trozos;
4 Poner la carne de cerdo, el pescado, la madera de agar y los dátiles confitados en una olla hirviendo y llevar a ebullición. a fuego alto y cocine a fuego lento durante 3 horas, con sal.
Setas y su sopa
Ingredientes: 600 gramos de madera de agar, 150 gramos de intestino delgado de cerdo, 150 gramos de carne magra de cerdo, 120 gramos de hígado de cerdo y 180 gramos de riñón de cerdo .
Complementos: 20g de dátiles confitados, 5g de pieles de mandarina.
Ejercicio:
1. Limpiar el intestino delgado del cerdo.
2 Cortar ambos lados del lomo de cerdo en sentido vertical, cortar los tendones blancos, lavar y. cortar Cortar en rodajas finas;
3. Lavar el hígado de cerdo y cortar en rodajas finas;
4. Remojar la piel de mandarina;
5. agua en la olla, poner los hongos, la carne magra, el intestino delgado, los dátiles confitados y la cáscara de mandarina durante 2 horas;
6. cocido y sazonado.
Sopa de verduras de pimientos y hongos
Ingredientes: 200 gramos de pimiento verde, 520 gramos de hongos.
Condimento: 3 gramos de jengibre, 3 gramos de sal, 5 gramos de aceite de maní.
Ejercicio:
1. Lavar el hongo.
2. Poner en agua hirviendo, añadir 1 cucharada de aceite y cocinar hasta que esté cocido, escurrir el agua.
3. Bajar el pimiento verde, añadir los condimentos y los hongos y sofreír un rato.
4. Añade el caldo y deja hervir.
Cosas a tener en cuenta
1. Hay un cierto énfasis en la selección de materiales: debe elegir hongos negros u hongos negros y otros de alta calidad, alto rendimiento y resistentes a enfermedades. variedades de hongos finos. Elija sus plántulas, brotes u hojas para cocinar. Luego cuéntaselo a algunos amigos a quienes les gusta cocinar con salsa de soja. Debido a que es fácil producir moco después de freír durante mucho tiempo, no se puede usar mientras se bebe salsa de soja, es decir, no use salsa de soja para freír.
2. Cuando freímos hongos. Sofría a fuego alto y agregue más aceite para mantener el hongo negro de color verde claro. Sabe más delicioso.
3. Presta atención a una dieta equilibrada. Después de todo, comer demasiado no es bueno. Además, la sopa de hongos es fría y debe consumirse con moderación. No cocines con demasiada frecuencia. Además, la sopa de hongos negros tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, humedecer los intestinos y humedecer la sequedad, enfriar la sangre y promover el crecimiento muscular, por lo tanto, los pacientes con presión arterial alta, enfermedades hepáticas y estreñimiento pueden comer más, y es así; muy adecuado para personas mayores. Pero las mujeres embarazadas y las personas con el bazo y el estómago débiles deben tener cuidado.