¿Cuáles son los beneficios de comer natto? ¿Quién no puede comer natto?
2. Disuelve la trombosis. Natto contiene una enzima llamada nattoquinasa que puede disolver la trombosis de manera efectiva y desempeña un papel importante en la prevención de enfermedades trombóticas. Generalmente el mejor efecto es tomarlo por la noche.
3. Reduce la presión arterial. El natto contiene inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina que pueden reducir la presión arterial. Hay muchas sustancias viscosas en la superficie del natto que pueden prevenir y tratar la presión arterial alta.
4. Regula el tracto intestinal. Natto contiene fibras dietéticas como hemicelulosa, celulosa y lignina, que pueden favorecer la defecación y prevenir enfermedades como el cáncer colorrectal y el cáncer de recto.
5. Promueve la digestión. Natto contiene amilasa, proteasa, celulasa, ureasa y otras enzimas. Estas enzimas biológicas pueden promover la digestión y la absorción en el tracto gastrointestinal humano.
6. Los flavonoides, la fibra dietética, el selenio y otros elementos del natto anticancerígeno pueden prevenir eficazmente el cáncer de mama, de piel, de próstata, de riñón y otros cánceres, por lo que comer natto con regularidad es útil para prevenirlo. Cáncer. Muy buen efecto.
7. Natto antienvejecimiento tiene un alto contenido de vitamina E, que puede reparar el daño celular causado por el peróxido y tiene buenos efectos antioxidantes, antienvejecimiento y para el cuidado de la piel.
8. Prevenir la osteoporosis. La vitamina K del natto puede favorecer la formación de proteínas óseas. Esta proteína trabaja con el calcio para aumentar la densidad ósea y prevenir la osteoporosis.
2 Personas que no pueden comer natto 1. Pancreatitis aguda Cuando ataca la pancreatitis aguda, está estrictamente prohibido ingerir cualquier alimento que pueda estimular la secreción de jugo gástrico y pancreático. Debido a que el natto puede promover la secreción de jugo gástrico, no es apto para el consumo.
2. Enfermedad renal Natto contiene altos niveles de aminoácidos no esenciales, lo que es perjudicial para pacientes con nefritis, insuficiencia renal y diálisis renal y debe estar en ayunas.
3. Las heridas que no cicatrizan. La nattoquinasa tiene una fuerte capacidad anticoagulante y puede causar fácilmente sangrado postoperatorio y heridas sin cicatrizar.
4. Enfermedad gástrica grave El natto contiene un alto contenido de purinas, que pueden promover la secreción de jugo gástrico; la fibra dietética del natto puede causar daños mecánicos a la mucosa gástrica. Por lo tanto, los pacientes con úlcera péptica, gastritis aguda y gastritis superficial crónica no deben comer natto.
5. Gota La gota es causada por un metabolismo anormal del esputo. El natto contiene más esputo, por lo que los pacientes con gota deben comer la menor cantidad de natto posible.
3 Los tabúes para comer natto son 1. La nattoquinasa no es resistente al calor cuando se ingiere sin calentarla y su actividad desaparece cuando se calienta a 70°C. Por eso lo mejor es comerlo crudo. Para mantener sus notables características de salud que benefician al sistema cardiovascular, no se permite en absoluto agregar grandes cantidades de aceite o grandes cantidades de alimentos de origen animal.
2. El natto se puede consumir si tiene una vida útil corta. La vida útil es de una semana. La nattoquinasa y la vitamina K2 también aumentan durante el almacenamiento a baja temperatura en el refrigerador. Sin embargo, aunque todavía se puede comer después de su vida útil, las bacterias natto continúan descomponiendo las proteínas para sobrevivir y el olor aumenta gradualmente.
3. El mejor efecto de comer natto en la cena es comer natto entre 1 hora y 12 horas para disolver los coágulos de sangre. Según las estadísticas, diversos coágulos de sangre, como infartos cerebrales e infartos de miocardio, se producen principalmente temprano en la mañana y los lunes. Por eso es mejor cenar todas las noches o el domingo.
4. Comer con moderación. Aunque el natto tiene el efecto de disolver los coágulos de sangre, todo el mundo debe tener cuidado al comerlo. Lo mejor es comerlo de 2 a 3 veces por semana.