¿Qué tipo de sopa va mejor con arroz?

Sopa de kimchi sencilla, aprendida de los coreanos.

1. Cortar el kimchi entero en trozos pequeños. Debe quedar repollo picante puro, de lo contrario afectará el sabor de la sopa.

2. Pon el kimchi cortado en la olla, no demasiado caliente, luego agrega aceite, no demasiado, unas 2 cucharadas, y luego comienza a revolver con los palillos.

3. Después de revolver uniformemente el aceite, agregue las cebolletas y la cebolla. Puede haber un poco más de cebolla, pero no demasiada, lo que tapará el sabor de la sopa.

4. Cuando el kimchi esté casi cocido, añadir agua para determinar el peso.

5. Después de que hierva el agua, añade la panceta de cerdo picada.

6. Esperar hasta que la carne esté cocida. Debido a que la cantidad de agua que se agrega es diferente, el sabor también es diferente. Si la sal está demasiado débil, agregue más agua. Si está demasiado débil, agregue más sal.

Vale, ya está lista la sencilla y deliciosa sopa de kimchi, ¡jaja!

Ingredientes:

Una patata, una cebolla, un trozo de tofu, unos brotes de soja, calabacín, calabaza, un poco de ternera, un poco de morral, un poco de pimiento rojo (cortar en rodajas y quitar las semillas) .

*Materiales de referencia: Hongos (póngalos inmediatamente después de que hierva el agua), mariscos (1. Remoje las conchas en agua salada y colóquelas en un lugar oscuro durante 3-4 horas, deje que las conchas escupan Saque el barro y luego lávelos hasta dejarlos limpios. 2. Vierta 4 tazas de agua y las conchas en la olla y cocine. Cuando el agua hierva, agregue la sopa de conchas. p>Una cucharada de salsa de soja coreana y sal.

Método:

1 Coge una olla de piedra coreana, añade agua y hiérvela.

Patatas en rodajas, tofu, calabaza, calabacín y cebolla. Hervir el agua y añadir sólo las patatas.

3 Cortar la carne en rodajas, agregar la cantidad adecuada de salsa de carne y sofreír hasta que esté cocida. Coloque la carne cocida y todos los ingredientes (excepto las cebollas y los pimientos rojos) en la olla de piedra y agregue los condimentos necesarios.

(Receta de Salsa de Carne: 65438 0 cucharadas de salsa de soja y azúcar; 2 cucharaditas de cebolla picada; 1 cucharadita de ajo picado; 1 cucharadita de aceite de sésamo y sal; una pequeña cantidad de pimienta de tamarindo)

Agrega sal al gusto, agrega la cebolla y el pimiento y retira de la olla.

5 Servir con arroz y comer.