¿Los comerciantes compran cerveza importada o las tiendas minoristas compran cerveza importada?
Existen varios tipos de cerveza importada que se venden en el mercado chino, que se dividen en al y lager según el método de fermentación. Ambos métodos tienen ventajas y desventajas y no hay diferencia. La fermentación de Al implica más lúpulo y temperaturas más altas, lo que puede producir sabores fantásticos. Sin embargo, el proceso de fermentación no está bien controlado y es difícil garantizar una calidad constante. La cerveza de abadía belga es una de las mejores. Cuenta con siete cervezas premium elaboradas por Alpha, también conocidas como los "Siete Enanitos" por los amantes de la cerveza. La cerveza se fermenta lentamente a baja temperatura y todo el proceso es controlable. La mayor parte de la cerveza que se consume en China pertenece al método de fermentación lager. También existe una cerveza Pilsner de la República Checa, que es a la vez una marca de cerveza y un estilo de cerveza. Los cerveceros bávaros mejoraron el proceso de elaboración de la cerveza. Actualmente, en el mercado chino es popular la cerveza lager elaborada con malta ligera y lúpulo amargo. La concentración de mosto no supera los 65438 ± 02,5 grados y el contenido de alcohol es en su mayoría inferior a 5. La cerveza importada se puede dividir en cerveza oscura, cerveza roja, cerveza marrón, cerveza amarilla y cerveza blanca.
En pocas palabras, la cerveza oscura es una cerveza elaborada con malta tostada o ahumada. Generalmente tiene un mayor contenido de alcohol, un sabor rico y un evidente sabor a quemado. La cerveza roja se produce principalmente en Irlanda, generalmente en arroz negro. se añade más lúpulo durante el proceso de elaboración de la cerveza; a las cervezas oscuras, como la Newcastle, la representante de la cerveza amarilla es la cerveza Pilsner, que tiene un sabor amargo; Hay dos tipos principales de cerveza blanca, una es la cerveza de trigo belga con un sabor picante, que tiene un sabor relativamente amargo, y la otra es la cerveza de trigo alemana que no es demasiado amarga, llamada weissbier (cerveza blanca) o weizenbier (cerveza de trigo).