¿Qué alimentos son tan ricos, deliciosos, sencillos de preparar y ricos en salsa que te dan ganas de llorar?

Salteado de hongos y tofu

Ingredientes: 350g de tofu de agua, 1 puñado de hongo negro seco, una pequeña cantidad de lechuga, 1 cucharada de salsa de soja light, cantidad adecuada de sal Método 1 Preparar la lechuga, el tofu de agua y el hongo negro. 2. Agrega aceite a una olla fría y calienta el aceite a fuego lento. 3 Luego corta el tofu de agua en la olla. 4 Freír ambos lados a fuego lento hasta que suelten los sabores, luego servir y reservar. 5. Calentar el wok, añadir un poco de aceite y sofreír los champiñones y el apio. 6 Luego ponga el tofu frito en la olla y agregue sal refinada y vino de arroz para que quede fresco. 7. Agregue un poco de salsa de soja ligera para realzar la frescura antes de servir y saltee hasta que la comida se vuelva fragante. Camarones con miel al limón

Ingredientes: 10 gambas blancas, 50 g de limonada, 30 g de miel pura, 1 g de sal, 5 g de espuma de jengibre, 5 g de aceite de oliva comestible, 15 ml de vino de arroz, 5 g de vino de arroz glutinoso, 10 ml de almidón de tapioca, 1 g aceite de sésamo, pequeña cantidad de método de cocción 1. Limpiar los camarones frescos y pelar los sesos. Después de pelar los camarones pelados, sacar los hilos de camarones. Marinar los camarones preparados con vino de arroz durante 5 minutos. primero vierta limonada, miel pura y ponga almidón de tapioca, vino de arroz, sal, revuelva en un tazón con jugo 3. Deje hervir el wok, agregue un poco de aceite para saltear la espuma de jengibre, vierta los camarones preparados y saltee hasta que ambos lados se pongan de color rojo brillante, verter en el bol el jugo y llevar a ebullición 4. Agregar la salsa. Cuando espese, apagar el fuego, agregar un poco de aceite de sésamo, revolver y servir. Pez Huracán Wulin

Método: 1. Después de limpiar el pescado, tomar una loncha de pescado, ponerla en un recipiente y marinarla con sal, pimienta blanca, huevo líquido y agua con almidón. 2. Caliente el aceite para ensalada en la olla, primero agregue el jengibre picado, las cebolletas, el ajo picado, la cebolla, la lechuga y el cilantro y saltee hasta que esté fragante. Después de agregar agua para hervir el sabor, agregue la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura. , y salsa Zhuhou Luego puedes llegar al fondo de la sopa, quitar los restos y reservar. 3. Picar las verduras encurtidas, cortar las patatas y las raíces de loto en rodajas finas, blanquearlas en una olla con agua hirviendo, luego ponerlas en una olla y esparcirlas por el fondo. 4. Calentar la manteca de cerdo en una olla limpia, soltar el kimchi y sofreír hasta que esté fragante. Después de verter la sopa base que se cocinó anteriormente, agregar el pescado y dejar hervir. Retirar de la olla y colocar en un recipiente. 5. Caliente el aceite para ensalada en una olla limpia, saltee los aros de pimiento verde y rojo y la pimienta verde fresca de Sichuan hasta que esté fragante, luego colóquelo sobre el pescado en el recipiente y listo. Panceta de cerdo con pimiento verde frita con sal

Ingredientes: panceta de cerdo; pimiento verde grande, sal; salsa de soja ligera Método 1. Descongele ligeramente la panceta de cerdo, limpie la humedad de la superficie con una toalla seca y córtela en tiras. rodajas ligeramente gruesas (aproximadamente 0,4 ~ 0,5 cm de grosor) 2. Retire los tallos y las semillas de los pimientos verdes grandes y córtelos en trozos 3. Ponga el aceite en el wok sin calentar, ponga las rodajas de panceta en la olla y freír en una sartén mediana 4. Esperar hasta que las rodajas de panceta de cerdo se vuelvan aceitosas. Llevar a ebullición y espolvorear un poco de sal por ambos lados mientras se fríe. Freír nuevamente hasta que ambos lados estén dorados. 5. Cocine la mayor parte de la grasa de la carne. Cuando esté un poco dura, agregue el pimiento verde y saltee unas cuantas veces. , agrega media cucharada de salsa de soja light y sofríe. Una vez que esté uniformemente mezclado, estará listo para servir.