Evita comer demasiadas cerezas
Evita comer demasiadas cerezas. La cereza es una fruta muy popular. No sólo tiene un alto valor, sino también un alto valor nutricional. Comer algunas cerezas con moderación es bueno para el cuerpo, pero la gente no debe ser golosa al comer cerezas, porque están deliciosas. Aquí tienes una introducción para evitar comer demasiadas cerezas, ¡espero que te sea de ayuda!
Evita comer demasiadas cerezas. 1La cereza no sólo tiene un aspecto atractivo, sino que también tiene un valor nutricional excepcional. En general, el valor nutricional de las cerezas es mayor que el de las manzanas, peras, melocotones y albaricoques. Sus ventajas se reflejan principalmente en los dos aspectos siguientes:
La cereza tiene un fuerte efecto antioxidante.
En primer lugar, el color rojo de las cerezas está formado por componentes complejos, uno de los cuales es un fitoquímico llamado "antocianina" que tiene un fuerte efecto "antioxidante".
La actividad antioxidante es una función fisiológica importante. El envejecimiento del cuerpo humano, el deterioro de las funciones corporales, las enfermedades crónicas y la aparición de algunos tumores están relacionados con la reacción de oxidación dominada por los radicales libres en el cuerpo. Los antioxidantes como las antocianinas, la vitamina C, la vitamina E, el caroteno, el selenio y el latón ayudan a resistir la oxidación de los radicales libres. Entre ellas, se considera que las antocianinas tienen los efectos antioxidantes más fuertes.
Cuanto más oscura es la cereza, mayor es el contenido en antocianinas. Por tanto, las cerezas moradas tienen el mayor efecto antioxidante, seguidas de las cerezas de color rojo oscuro, las cerezas de color rojo claro y las cerezas amarillas.
Comer cerezas puede complementar el hierro.
En segundo lugar, las cerezas contienen más hierro. El hierro es el oligoelemento más necesario para el cuerpo humano y está estrechamente relacionado con la función hematopoyética humana (síntesis de hemoglobina).
La anemia por deficiencia de hierro es la anemia clínica más común. La deficiencia de hierro es la deficiencia nutricional más común en la vida. Si bien las frutas en general no son una buena fuente de hierro, las cerezas contienen más hierro que otras frutas.
100 g de cerezas contienen 5,9 mg de hierro (las diferentes variedades tienen diferentes contenidos, como referencia), que es mucho más alto que la mayoría de otras frutas. La azufaifa, que siempre se ha considerado un buen complemento sanguíneo, tiene un contenido de hierro de sólo 1,2 mg (fresco).
Al mismo tiempo, las cerezas también contienen más vitamina C (el contenido específico depende de la variedad) y una pequeña cantidad de ácidos orgánicos, que junto con los azúcares forman el sabor agridulce de las cerezas. La vitamina C y los ácidos orgánicos pueden promover la absorción de hierro y aumentar la tasa de absorción de hierro en el intestino.
Además, el contenido de potasio, pectina, caroteno y vitamina B de las cerezas no es inferior al de otras frutas.
No comas demasiadas cerezas. Lo mejor es comer unas 10 cerezas al día.
La cereza es una fruta con alto valor nutricional. Pero la medicina china cree que las cerezas son alimentos calientes y comer demasiadas puede provocar fácilmente calor interno. Generalmente es más adecuado comer unas 10 a la vez.
Por supuesto, esto tiene mucho que ver con el físico personal. Algunas personas no sienten molestias incluso si comen cerezas por libra, mientras que otras pueden experimentar síntomas gastrointestinales como hinchazón y malestar abdominal.
Además, las semillas de cereza contienen glucósidos cianogénicos, que tras su hidrólisis producen ácido cianhídrico, que es muy tóxico.
¿Cómo conservar las cerezas?
En cuanto a la conservación de las cerezas, los expertos afirman que las cerezas suelen almacenarse durante 5-7 días como máximo y se pudrirán al cabo de más de una semana. Se recomienda no utilizar bolsas de plástico ni cajas de plástico para guardar las cerezas porque no son transpirables. Lo mejor es utilizar cajas de papel.
Es mejor guardar las cerezas en el refrigerador, porque las cerezas temen el calor. La temperatura adecuada es de 2 ℃ a 5 ℃, para mantener el sabor fresco y tierno de las cerezas.
Se debe conservar junto con los tallos del fruto, de lo contrario se pudrirá con facilidad.
Comer cerezas frescas cuando están en temporada Cuando no están en temporada, hay muchas formas de comer cerezas en temporada. Compra más ahora, no solo puedes comerlo crudo, sino que también puedes usar parte para hacer vino, hacer mermelada, enlatarlo o congelarlo. De esta forma, podrás saborear las deliciosas cerezas del verano incluso en el frío invierno.
Tres formas de comer cerezas
Vino Kirsch: 500g de cerezas frescas, 1000ml de vino de arroz. Lave las cerezas, póngalas en un frasco, remójelas en vino de arroz, séllelas y revuélvalas cada 2 o 3 días durante un total de 15 a 20 días.
Mermelada de cerezas: Elegir una cereza grande, agridulce, de unos 1000 gramos. Después de lavar, cortar cada cereza en pequeños orificios, pelarla y quitarle el corazón, poner en la olla la pulpa y el azúcar, traer. hasta que hierva a fuego alto, luego pasar a fuego medio y cocinar, quitar la espuma y el jugo astringente, y cocinar nuevamente cuando espese, agregar el jugo de limón, hervir un poco, retirar del fuego y enfriar;
Cerezas congeladas: Pon las cerezas en un recipiente y luego mételas en el congelador. Se pueden conservar durante mucho tiempo durante todo el año y conservan bien las vitaminas.
Después de comer estofado en invierno, unas cuantas cerezas congeladas pueden ayudar a la digestión y aliviar la grasa.
Las siguientes son algunas buenas medicinas y recetas alimenticias de las cerezas:
1. Prevenir y tratar enfermedades de la garganta: 500 gramos de cerezas, hervidas en agua o remojadas en vino.
2. Tratar la hernia: utilizar 60 gramos de huesos de cereza, añadir una cantidad adecuada de vinagre, decoctar y triturar, 15 gramos cada vez, y beber con agua hirviendo.
3. Tratar las quemaduras: Aplicar jugo de cereza en la zona afectada varias veces al día para aliviar el dolor inmediatamente y prevenir la formación de ampollas y supuración.
4. Prevención y tratamiento del sarampión: Darle a los niños jugo de cereza puede prevenir la infección.
Las cerezas están llenas de tesoros.
La pulpa de cereza tiene el efecto de embellecer la piel;
Los granos de la cereza tienen el efecto de sudoración, eliminación de erupciones y desintoxicación;
Las hojas de cereza Tiene el efecto de matar insectos y desintoxicar, puede tratar mordeduras de serpientes, tricomoniasis vaginal, etc.
Las raíces de las cerezas tienen el efecto de repeler y matar lombrices intestinales, oxiuros y tenias.
Evita comer demasiadas cerezas. 2¿Cuántas cerezas necesitas comer a la vez?
Comer unas 10 a la vez. Comer unas 10 cerezas al día puede satisfacer las necesidades diarias del organismo. Las cerezas son ricas en nutrientes. El contenido de hierro ocupa el primer lugar entre las frutas. El contenido de vitamina A y caroteno es varias veces mayor que el de las uvas, las naranjas y otras frutas. Un consumo regular y moderado puede mejorar los síntomas de la anemia ferropénica. Debido a que son ricas en hierro y contienen glucósidos cianogénicos, que pueden provocar fácilmente una intoxicación si se comen en exceso, las cerezas no son aptas para un consumo excesivo.
¿Qué pasará si comes demasiadas cerezas?
Provoca fácilmente molestias físicas en el tracto gastrointestinal. Aunque las cerezas son ricas en nutrientes, es necesario consumirlas con moderación. Las cerezas contienen algunas sustancias ácidas que pueden provocar fácilmente una secreción excesiva de ácido gástrico, irritar la mucosa gástrica y causar dolor de estómago, reflujo ácido y otras molestias. Al mismo tiempo, es un alimento caliente en la medicina tradicional china, que fácilmente puede provocar calor interno, heces secas, estreñimiento y otras molestias físicas.
Precauciones al comer cerezas
1. No es aconsejable comer cerezas con el estómago vacío: Hay algunas sustancias ácidas en las cerezas, comerlas con el estómago vacío puede estimular fácilmente el exceso. secreción de ácido gástrico y causar malestar gastrointestinal.
2. Los pacientes con enfermedad renal deben comer con precaución: El contenido de potasio de las cerezas es relativamente alto, 100 gramos contienen 258 mg de potasio. Los pacientes con enfermedad renal tienen funciones de regulación de agua y electrolitos bajas y son propensos a oliguria y edema. Después de comer cerezas, el potasio no se puede eliminar y puede ocurrir fácilmente hiperpotasemia si permanece en el cuerpo.
3. No es aconsejable comer demasiado: las cerezas son de naturaleza cálida. Comer demasiado puede provocar fácilmente molestias como calor interno, heces secas, estreñimiento, etc. Además, contiene glucósidos cianogénicos. que fácilmente puede provocar intoxicación. Consejos: Las cerezas son alimentos de bayas y se dañan fácilmente. Por tanto, se debe tener cuidado durante el almacenamiento para evitar dañar las cerezas.
¿Se pueden cocinar y comer las cerezas?
La cereza se puede consumir hervida. En la medicina tradicional china, las cerezas tienen efectos terapéuticos y sanitarios. Después de comer, puede nutrir la sangre y los riñones, y los ricos nutrientes no se perderán demasiado después de cocinarlos. Las cerezas no son fáciles de almacenar y se dañan y estropean fácilmente. Cocinar las cerezas y sellarlas puede prolongar el tiempo de almacenamiento y evitar que se echen a perder fácilmente.