¿Comer gelatina es bueno para la salud?

Seagin se utiliza en la mayoría de las jaleas y es un aditivo alimentario natural. En nutrición, se le llama fibra dietética soluble. Sabemos que las frutas, verduras y cereales integrales contienen una cierta cantidad de fibra dietética. Su principal efecto nutricional en el cuerpo humano es regular la función intestinal, especialmente para aliviar los laxantes intestinales. Jelly funciona igual que ellos. Comer más puede aumentar la humedad intestinal y mejorar el estreñimiento.

La gelatina es un delicioso alimento elaborado a partir de agua, azúcar, carragenina y polvo de konjac como principales materias primas, y se procesa mediante solización, preparación, llenado, esterilización y enfriamiento.

Debido a que la gelatina contiene una gran cantidad de fibra dietética, el cuerpo humano la digiere muy rápidamente y los nutrientes suplementados pronto se perderán junto con el metabolismo del cuerpo, por lo que el efecto suplementario no es muy bueno.

Datos ampliados:

Algunas gelatinas también contienen oligosacáridos, que pueden regular la flora intestinal, aumentar las bacterias beneficiosas como las bifidobacterias, mejorar las funciones de digestión y absorción y reducir la probabilidad de enfermedades. Según las encuestas, es un fenómeno común que la mayoría de la gente en China consuma alimentos ricos en grasas y energía en su dieta diaria. Cuando las frutas y verduras no se pueden reponer a tiempo, comer más gelatina para mejorar la digestión es una buena opción.

Otra de las ventajas de la gelatina es que es baja en energía. Casi no contiene nutrientes energéticos como proteínas y grasas, por lo que las personas que quieran perder peso o mantener una figura esbelta pueden comerlo con confianza.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Jelly-Valor nutricional