Cuatro tipos de alitas de pollo, sencillas y fáciles de comer, tan fragantes que se chupan los dedos y conquistarán fácilmente el estómago de tu hijo.
Hola a todos, soy A Fei. Los niños son los más fáciles de satisfacer. A mis dos hijos les encantaba comer la comida que yo cocinaba desde que eran pequeños. Todavía pueden pensar en mí cuando comen, lo cual es algo de lo que estar orgullosos. Cada vez que veo que me arrebatan la comida cocinada, todavía me siento feliz.
A los niños no les gusta comer carnes ni pescados grandes. No mires estas humildes alitas de pollo. Si están listos, agarrarán a los niños por el vientre. La primavera es la "época dorada" para el crecimiento de los niños. Aprenda más platos adecuados para niños y crecerá antes de que se dé cuenta.
Ya sea salteando o guisando, el chef también puede mostrar su talento. Las alitas de pollo cocidas quedan suaves y tiernas, y la salsa está llena de sabor. Es realmente un antojo para los niños.
1. No es caro comprar alitas de pollo en el supermercado. Compra una docena de frescas y limpias para hacer un plato.
Después del lavado, realiza unos cortes en la parte delantera y trasera de cada ala de pollo para facilitar la saborización. Pica algunas cebollas verdes, jengibre y ajo para realzar el sabor.
2. Poner el agua fría de las alitas de pollo en la olla, blanquear el agua y cocinar la espuma de sangre de las alitas de pollo para reducir el olor a pescado. Cocine durante unos 2 minutos, vierta las alitas de pollo, enjuague con agua y escurra.
3. Alitas de pollo fritas. Freír alitas de pollo es un trabajo lento. Primero desliza la sartén, enciende el fuego lento y sofríe lentamente. Cuando el fuego sube demasiado, la piel del pollo del interior explotará. Voltee hacia adelante y hacia atrás varias veces hasta que ambos lados de las alitas de pollo estén fritos hasta que estén dorados.
4. Calentar el aceite en la olla, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír. Después de freír hasta que esté fragante, vierta una cucharada de agua a lo largo de la olla, agregue más salsa de soja y agregue las alitas de pollo fritas, si hay menos agua, agregue más para que el agua no cubra las alitas de pollo.
Cuando el fuego hierva, retiramos la espuma de la olla, añadimos un poco de vino de cocción para quitar el olor a pescado y cocinamos a fuego lento durante 10 minutos. Las alitas de pollo están casi listas por primera vez, cocine a fuego lento un rato. Después de que las alitas de pollo absorban el sabor de la sopa, reduce el jugo a fuego alto y estará listo para comer.
Las Alitas de Pollo con Coca-Cola son de color rojo brillante y de textura tierna. Son dulces y suaves cuando les das un mordisco.
1. Sigue utilizando alitas de pollo, que tienen más carne que las alitas de pollo y están riquísimas. Remojar con anticipación. Use un palillo para hacer agujeros en la parte delantera y trasera de las alas para sazonar.
Añade las rodajas de cebolla y jengibre, la cerveza, el vino de cocina y un poco de sal y amasa un rato. Apriete firmemente para permitir que las alas absorban los jugos.
2. Después de marinar, saca las alitas de pollo y fríelas en la olla hasta que estén cocidas.
Primero abre la olla completamente, mete las alitas de pollo, enciende a fuego lento y fríe lentamente un rato hasta que la piel de las alitas de pollo esté dorada, los bordes carbonizados y el sabor. es delicioso.
3. Caliente el aceite en una olla, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, agregue un poco de salsa de soja para darle color, agregue salsa de ostras para darle frescura, saltee el aroma de la salsa de soja y luego vierta. cola, agregue sal y pollo en polvo al gusto.
Después de que el fuego hierva, agrega las alitas de pollo y baja a fuego lento durante 10 minutos. La coca cola tiene un contenido de azúcar relativamente alto. Cuanto más se cocina, más espesa se vuelve la sopa, más roja y brillante será el color, y más fragante y dulce se volverá.
Mantén la sopa espesa, cubre las alitas de pollo con la sopa dulce, quedará salada, dulce y suave, y puedes sacarla de la olla y ponerla en un plato.
Las alitas de pollo saben deshuesadas, saladas y tiernas. Tanto a los adultos como a los niños les encanta comerlo. Después de saber esto, nunca volveré a frecuentar ollas callejeras.
1. Lavar las alitas de pollo, cortar unas cebolletas, rodajas de jengibre, dos anís estrellado, una pizca de chile, un puñado de chile rojo seco, dos hojas de laurel y un trozo de canela.
Vierte el colorante de azúcar en la olla y aplica el colorante de azúcar uniformemente en cada ala de pollo. Colorea primero las alitas de pollo. No sólo es delicioso, también tiene buena pinta. Si no hay color de azúcar, puedes usar miel o salsa de soja, que es tan deliciosa como cepillarte los dientes.
2. Quemar el aceite en la olla. Cuando el aceite esté 50% caliente, baje el fuego, ponga las alitas de pollo en la sartén y fríalas lentamente hasta que las alitas de pollo estén doradas y la piel crujiente. Retirar para controlar el aceite.
Agrega agua a la olla, vierte el condimento que acabas de preparar y agrega salsa de soja, azúcar, sal, pimienta, vino de cocción y salsa de fideos dulces.
Pon a hervir el agua a fuego alto y cocina a fuego lento durante dos minutos. Hervir la sopa hasta que la salsa se ponga roja y poner las alitas de pollo fritas en la olla.
Tapa la olla y cocina a fuego lento. Las alitas de pollo no están marinadas previamente. Tardará un poco en hervir a fuego lento, darle sabor a las alitas de pollo y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Cuando las alitas de pollo estén completamente aromatizadas, encienda el fuego alto para reducir el jugo. Retire las alitas de pollo, colóquelas en un plato y sirva.
Las alitas de pollo al ajillo son tan fragantes que no es exagerado decir que te lamerás los dedos después de comerlas. El sabor no es inferior al de KFC, y además es asequible prepararlas tú mismo. .
1. También utilizamos alitas de pollo, la carne es más saciante y nutritiva.
Después de limpiar, hacer unos cortes en ambos lados para facilitar el sabor.
Ponerlo en un recipiente tras su procesamiento.
Pelar más ajos, darles palmaditas con el dorso de un cuchillo, picarlos en ajos picados, ponerlos en un bol, añadir un poco de agua al ajo granulado y exprimir el jugo de ajo con las manos. Sólo cuando salga el sabor a ajo tendrá un sabor delicioso.
Después de cocinar, remoja el ajo un rato y el ajo quedará más fragante.
Luego agrega salsa de ostras, sal, pollo en polvo y un poco de pimienta en polvo a las alitas de pollo, vierte el jugo de ajo recién remojado, amasa uniformemente y vierte el jugo en las alitas de pollo. Espolvoree ajo picado y cubra las alitas de pollo durante 20 minutos.
2. Después de 20 minutos, saca las alitas de pollo marinadas. El ajo picado ha cumplido su misión, así que no lo retires. Luego envolver la harina una a una, calentar aceite en la sartén y sofreír las alitas de pollo.
3. Quemar el aceite en la olla. Cuando el aceite esté 50% caliente, agrega las alitas de pollo y sofríe lentamente a fuego lento, revolviendo frecuentemente para calentar uniformemente. El fuego debe ser pequeño. Si el fuego es demasiado alto, las alitas de pollo se freirán por fuera pero no se cocinarán por dentro.
Freímos las alitas de pollo durante unos 5 minutos hasta que estén doradas y crujientes, y luego las retiramos de la sartén. Pon un poco de aceite en el plato y quedará mejor con salsa de tomate.
Hay muchas formas de hacer alitas de pollo. Las cuatro anteriores no son problemáticas, simplemente marinarlas.
Compra unas alitas de pollo en el supermercado y cocínalas en diferentes patrones para tus hijos. No te preocupes si eres quisquilloso con la comida. Ver a sus hijos triunfar le da una sensación de logro. Por supuesto, a los ojos de los niños, la madre todopoderosa es también Dios en sus corazones.
También escuché que este año la diosa se tomó medio día libre para ahorrar energía, ya fuera un descanso por la mañana o por la tarde. Aprovechemos este medio día para cocinar un plato para los niños.