Cómo hacer pollo a la cerveza tres amarillos Cómo hacer pollo a la cerveza tres amarillos

1 Ingredientes: Pollo tres amarillos (1, de unos 500g), cerveza (1 botella, 600ml), jengibre (1 trozo pequeño), cebolla (1/2), cilantro (3 tallos). .

2. Condimento: aceite (2 cucharadas), salsa de soja de marisco (2 cucharadas), sal (1 cucharada).

3. Lavar el pollo tres amarillos, cortarlo en trozos, agregar 2 cucharadas de salsa de soja de mariscos y 1/3 de cucharada de sal, mezclar bien y dejar marinar durante 20 minutos.

4. Lavar y cortar las cebollas, pelar y picar el jengibre, quitar las raíces del cilantro, lavar y escurrir.

5. Hervir 2 cucharadas de aceite, sofreír el aromático jengibre y la cebolla rallada, añadir los trozos de pollo y sofreír hasta que la carne cambie de color.

6. Vierta 1 botella de cerveza, revuelva uniformemente y agregue 1/5 de cucharada de sal al gusto.

7. Tapar y llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.

8. Añade el cilantro y cocina hasta que las hojas se ablanden, luego apaga el fuego y sirve.