El pescado ha cambiado de color después de estar congelado durante varios meses. ¿Aún puedo comerlo?

El pescado ga es rico en nutrientes y delicioso. Es un alimento elegido a menudo por muchas personas. Hay muchas formas de elaborar pescado, y cada familia tiene su propia forma de hacerlo, cada una con sus propios méritos. Pero algunos internautas plantearon una pregunta: su calamar cambió de color después de estar congelado durante varios meses. ¿Quiero preguntar si todavía puedo comerlo? Creo que esto ya no es comestible. Porque los estudios han demostrado que cuando el pescado se congela durante 3 meses, la pérdida de nutrientes es muy evidente. La congelación sólo retrasa el tiempo de descomposición del pescado, pero no evita que se eche a perder. Entonces creo que esto ya no es comestible. Entonces, ¿qué hace Gayú? Ven y mira conmigo.

En primer lugar, los ingredientes para preparar los alimentos generalmente incluyen: pescado fresco, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja, pimienta, etc. Lavar la corvina y reservar. Triturar las cebolletas y triturar el jengibre y reservar.

2. Durante el proceso de cocción, ponga aceite en la olla, agregue las cebollas verdes, el jengibre y los granos de pimienta de Sichuan, saltee hasta que esté fragante, luego deslice el pescado desde el borde de la olla y fríalo durante aproximadamente 10 minutos. 1 minuto, dar la vuelta y freír por 1 minuto más, hasta que la superficie del pescado cambie de color, verter agua desde un costado de la olla, agregar una cantidad adecuada de salsa de soja, sofreír uniformemente, luego tapar la olla, cocinar a fuego lento. durante 2 minutos y luego abre la olla.

3. Precauciones 1. La carne de los calamares es muy tierna y se rompe con facilidad. Tenga cuidado al darle la vuelta para no dañar el pescado. Al mismo tiempo, se reduce el número de volteos para garantizar la integridad del pescado.

2. El gayu se puede preparar en muchos sabores. Además del sabor a salsa de soja, también puede tener sabor a pasta de frijoles. Si le gusta la comida picante, también puede agregar guarniciones para aumentar el picante, como agregar una cantidad adecuada de pimiento verde y mijo picante, que son buenas opciones.

3. La carne del calamar es relativamente tierna, por lo que se cocina relativamente rápido. Generalmente con cocinarlo un rato es suficiente. No lo saques inmediatamente después de apagar el fuego. En su lugar, utiliza el calor residual para cocinar a fuego lento durante un rato, lo que tendrá mejor sabor.

Después de leer tanto, ¿has aprendido ahora a hacerlo? Dejemos un mensaje y discutámoslo.