¿Qué sabor de bollos al vapor les gusta comer a todos? ¿Hay alguna razón?

En el sur, donde las montañas son altas, los bosques densos, los lagos y los ríos anchos, las verduras silvestres en primavera son simplemente deslumbrantes. Bolsa de pastor, brotes de alfalfa, puntas de goji, apio silvestre, artemisa, amaranto, amaranto, brotes de bambú, cebollas silvestres, puerros serranos… Solo date una vuelta por el mercado de verduras y te sentirás mucho más feliz. Muchos de ellos se pueden utilizar para preparar rellenos de panecillos al vapor. Los más elegidos en "Todos los lunes" son las castañas, el apio silvestre y el amaranto. Los bollos de castañas recién horneados están llenos de deliciosos rellenos y la fragancia llena tus labios y dientes cuando los muerdes. Son un manjar poco común de temporada.