¿Cómo hacer delicioso arroz con cerdo al curry?

1. Cortar la cebolla en tiras finas, pelar y cortar las patatas en cubos, cortar la panceta en rodajas finas del tamaño adecuado y reservar.

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2. Calentar aceite en una olla, agregar la cebolla y sofreír hasta que cambie de color, luego agregar las rodajas de panceta y sofreír hasta que la carne esté cocida, agregar agua, miel, esencia de pollo y panceta de cerdo picada. Una vez listas las papas, tapa la olla y cocina por 15 minutos.

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3. Apague el fuego, agregue los cubitos de curry y el ajo picado, revuelva para derretir los cubitos de curry, luego suba el fuego y deje hervir ~

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4. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 5 a 8 minutos. Revuelva frecuentemente en el medio para evitar que la olla se pegue~

Consejos

1. Las lonchas de panceta están bien hechas. Si lo reemplaza con carne en rodajas u otra carne, debe aumentar el tiempo de cocción de manera adecuada. 2. Agregue patatas o zanahorias según sus preferencias personales. 3. Si los cubitos de curry están muy pegajosos, dilúyalos con menos agua.