¿Cuáles son algunos platos caseros que a todo el mundo le encanta comer y que son nutritivos, deliciosos y tan deliciosos que no puedes dejar de comerlos?

Sopa de Tofu Picante

Instrucciones: 1. Prepara la comida con antelación. 300 gramos de tofu frito, una cantidad adecuada de brotes de ajetes verdes, una cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, y una cantidad adecuada de pimiento rojo pequeño. 2. Divida el tofu frito en dos mitades, como se muestra en la imagen a continuación, para que absorba más fácilmente el sabor. 3. Cortar las plántulas de ajetes en rodajas con un cuchillo diagonal, picar la cebolla, el jengibre y el ajo y cortar los pimientos rojos en tiras. 4. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla y caliéntela. Agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento rojo pequeño y sofría hasta que estén fragantes. 5. Pon el tofu frito en la olla y revuelve bien. 6. Ponga 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de aceite y una cucharada pequeña de azúcar blanca en la olla y revuelva bien. 7. Vierta medio recipiente con agua en la olla y cocine por 2 minutos. 8. Coloque los brotes de ajo verde en la olla, revuelva bien y luego agregue una cucharada pequeña de sal y una pequeña cantidad de condimento glutamato monosódico. 9. Vierta una pequeña cantidad de maicena en la olla y saltee rápidamente. 10. Vierta una pequeña cantidad de aceite de sésamo y sofría uniformemente, luego apague el fuego. 11. Apágalo y ponlo en marcha. Raíz de Zheer picante

Método: 1. Lave la raíz de Zheer, retire las raíces fibrosas y dóblela en secciones. 2. Lave la raíz de Zheer con la cantidad adecuada de sal y déjela marinar por un tiempo, aproximadamente 10; minutos 3. Ajo, jengibre, Cortar el pimiento seco en trozos y ponerlo en un plato, verter una cucharada de aceite hirviendo para realzar el aroma 4. Vierta la salsa de soja ligera, el vinagre blanco y el azúcar blanca y mezcle; bien 5. Para los encurtidos, quitar el agua del lóbulo de la oreja, ponerlo en un plato, verter en él la salsa frita y remover al beber. Pescado ardilla

Materias primas: carpa; vino de arroz, almidón de tapioca; salsa de tomate, azúcar Elaboración: 1. Quitar las escamas, branquias y órganos internos del pescado y lavarlos con agua tibia. 2. Cortar las aletas pectorales, cortar la cabeza del pescado, luego cortar la cabeza del pescado de la mandíbula inferior, dividir la cabeza por la mitad y utilizar el cuchillo para picar el pescado de ardilla con tomate, quitarle los dos lados; pescado y quitar las espinas finas de la pechuga 3. Aspecto del cuerpo del pescado Luego, poner un cuchillo ancho de flor de trigo sobre la pasta de pescado y usar vino de Shaoxing para picar la cabeza del pescado con pimienta. Marinar con sal al gusto 4. Cortar el ajo, los champiñones, los brotes de bambú y las zanahorias en trozos pequeños y hervirlos en agua caliente. 5. Poner aceite de cocina en un wok y hornear a fuego medio hasta que esté 70% a 80% caliente. mojar la cabeza de pescado a la pimienta picada y el pescado en harina refinada, pasarlos por el líquido de la yema de huevo, darle forma de ratón holandés y freír hasta que estén dorados por ambos lados, recogerlo y ponerlo en un plato de pescado 6. Dejar un poco de aceite; En la sartén, poner el tomate en la olla y sofreír brevemente. Agregar el ajo picado, los champiñones ostra, los brotes de bambú, las zanahorias picadas y los frijoles mungo y sofreír. Agregar el vino Shaoxing, la sopa blanca, la sal y el blanco. el azúcar y el vinagre y deje hervir. Espese con agua y almidón para formar una salsa. Agregue el aceite de sésamo y rocíe sobre el pescado.