¿Cuáles son los beneficios de comer semillas de sésamo cocidas?
Nutre la esencia y la sangre y humedece los intestinos.
Las personas con diarrea no deben ingerirlo.
¿Cuáles son los beneficios de comer semillas de sésamo negro crudas?
Las semillas de sésamo negro, también conocido como lino en la antigüedad, son ricas en ácidos grasos insaturados, proteínas, calcio, fósforo y hierro. También contiene sesamina, sesamol, esteroles, lecitina y otras vitaminas y nutrientes. "Shen Nong's Materia Medica" registra que el sésamo se usa principalmente para tratar "lesiones por deficiencia, nutrir los cinco órganos internos, reponer el qi, promover el crecimiento muscular y llenar la médula". El "Compendio de Materia Médica" registra que "tomar (sésamo negro) durante cien días puede eliminar todas las enfermedades crónicas. Como buena terapia alimentaria, el sésamo negro puede beneficiar el hígado y los riñones, nutrir la sangre, hidratar la sequedad y nutrir el cabello y la piel. Es el mejor alimento para la salud y la belleza. Los beneficios del sésamo negro son El efecto milagroso radica en el hecho de que contiene vitamina E, que ocupa el primer lugar entre los alimentos vegetales. La vitamina E puede promover la división celular y retrasar el envejecimiento celular. compensar o neutralizar la acumulación de sustancias descomponedoras "radicales libres" en las células, y desempeñar un papel antienvejecimiento y longevidad.
Dieta saludable:
1: Comer semillas de sésamo. su piel no es fácil de digerir, después de ser triturado, no sólo tiene un aroma encantador, sino que también ayuda al cuerpo a absorber las semillas molidas. Mezcla el polvo de sésamo con miel y untalo sobre pan o ponlo en aderezo para ensaladas. Puede obtener 100 beneficios de las semillas de sésamo.
2. Las semillas de sésamo negro pueden nutrir la sangre y nutrir el hígado y los riñones si se consumen con regularidad. Algunas semillas de sésamo negro fritas pueden retrasar y controlar los desmayos de los ojos. comer es: freír las semillas de sésamo negro y molerlas hasta convertirlas en polvo. Tomar una cucharada cada media hora antes de levantarse por la mañana y antes de acostarse por la noche.
3. mejorar la calidad del sueño, por lo que se suelen utilizar para tratar la neurastenia, el insomnio, el olvido, los sueños y otros síntomas. La forma específica de comer es mezclar nueces y semillas de sésamo negro hasta formar una pasta y tomar 15 g antes de acostarse.
4: Me pregunto si puedes hacer bollos.
No te diré cómo hacer los bollos. Necesitas freír las semillas de sésamo, pero no te excedas. Fríelas cuando tengan algo de sabor, apaga el fuego y fríe las semillas de sésamo a fuego lento. Luego tritura las semillas de sésamo con un rodillo y agrega azúcar (dependiendo de la cantidad y el sabor de tus semillas de sésamo, normalmente 2-3). por libra de semillas de sésamo), revuélvalas y luego agregue una pequeña cantidad de harina (no necesita 1 tael por libra de semillas de sésamo) para hacer pasteles de azúcar similares o cocine las semillas de sésamo directamente al fuego. ... El método específico consiste en triturar las semillas de sésamo de la misma forma y luego hacer tortas de sésamo.
5 Receta para tratar la pseudomiopía y prevenir la progresión de la miopía alta:
1. cucharada de pasta de nueces, 1 cucharada de sésamo negro en polvo, 1 taza de leche o leche de soja, 1 cucharada de miel
Preparación: se pelan y rebozan 1500 gramos de nueces, se ponen en una olla de hierro. sofreír a fuego lento hasta que se dore ligeramente, sacar, enfriar y triturar 500 semillas de sésamo negro hasta obtener una pasta, quitar el sedimento, ponerlo en una canasta de arroz, enjuagarlo con agua, sacarlo y ponerlo. en una olla de hierro, sofreír a fuego lento, secar, sacar y triturar Modo de consumo: Dividir 1 cucharada de pasta de nueces y sésamo negro en polvo verter en leche hervida o leche de soja, agregar 1 cucharada de miel, mezclar y tomar una vez al día. Se puede comer crudo, pero lo mejor es cocinarlo.
¿Cuáles son los beneficios de comer semillas de sésamo?
La medicina tradicional china cree que es el sésamo. dulce y delicioso y tiene las funciones de nutrir la sangre, hacer crecer el cabello, humedecer los intestinos, promover la producción de líquidos y promover la lactancia. Tiene buenos efectos en niños con heces secas, encanecimiento prematuro del cabello, anemia, clorosis, mareos, tinnitus y fragilidad. Debido a que el sésamo es rico en aceite y tiene un fuerte efecto laxante, no es adecuado para niños que suelen tener heces blandas o deposiciones frecuentes. El sésamo se puede dividir en blanco y negro. Las semillas de sésamo blancas son más deliciosas, mientras que las semillas de sésamo negras se utilizan como medicina. El sésamo negro tiene un efecto terapéutico sobre la anemia por deficiencia de hierro, la neuritis crónica, la neuritis periférica y la aterosclerosis. Se informa que el aceite de sésamo promueve la coagulación de la sangre y puede usarse para tratar la púrpura trombocitopénica y los trastornos hemorrágicos. Los niños toman 4 ml antes de las comidas, 1 dosis tres veces al día, 1 dosis cada 15 días, lo que tiene determinados efectos. Hay muchas formas de cocinar semillas de sésamo para niños. Por ejemplo, después de freír las semillas de sésamo, tritúrelas con un rodillo o muelalas hasta obtener fideos de sésamo en polvo con una picadora de carne, mézclelas con azúcar y manteca de cerdo y luego podrá hacer bolas de masa y bollos al vapor, o mezclarlas con arroz. gachas o gachas para su bebé. Alternativamente, use pasta de sésamo negro disponible comercialmente.
El aceite de sésamo es un condimento nutritivo y fragante. Es un buen condimento para sopas, ensaladas frías, fideos fríos, pasteles, panecillos, etc. El tahini también tiene un sabor delicioso y puede usarse como condimento para desayunos, ensaladas y fideos fríos. Los remedios dietéticos nutritivos comunes con sésamo incluyen: (1) Anemia debida a debilidad física después de una enfermedad. Lavar y sofreír las semillas de sésamo negro, agregar las nueces, molerlas hasta convertirlas en polvo, tomar 2 cucharadas cada vez, una vez por noche, tomar con agua con miel o agua azucarada. (2) Encanecimiento prematuro del cabello y caída del cabello. Sofreír partes iguales de sésamo negro y polygonum multiflorum, molerlos hasta convertirlos en polvo y refinar la miel en pastillas. Cada pastilla pesa 6 gramos. Tome una pastilla cada día durante varios meses. (3) Tos seca. Mezclar 100 gramos de sésamo negro frito en polvo y 20 gramos de azúcar. (4) Heces secas. Muele 10 g de semillas de sésamo fritas, nueces fritas y piñones fritos hasta convertirlos en polvo, y haz una pasta con agua con miel por la mañana. (5) Reponer el qi, fortalecer el estómago y fortalecer los huesos. Hacer papilla con la cantidad adecuada de sésamo negro en polvo y arroz molido, agregar azúcar y comer.
¿Cuáles son los beneficios de comer semillas de sésamo negro? ¿Cuál es la mejor forma de comerlas?
Las semillas de sésamo negro son ricas en vitamina E, que puede retrasar el envejecimiento. Tiene las funciones de hidratar los cinco órganos internos, fortalecer músculos y huesos y reponer el qi. Puede fortalecer el cuerpo, prolongar la vida, nutrir el hígado y los riñones, humedecer el bazo y los pulmones y se usa para la tos seca causada por la deficiencia de yin pulmonar, la piel seca y el estreñimiento causado por la deficiencia de yin gastrointestinal y la lactancia causada por la deficiencia de yin posparto. y deficiencia de sangre.
Según análisis científicos realizados por nutricionistas, cada 100 gramos de semillas de sésamo contienen 21,9 gramos de proteínas, 61,7 gramos de grasa, 564 mg de calcio, 368 mg de fósforo, 50 mg de hierro, además de sesamina. , ácido araquídico y semillas de sésamo.
Fenol, ácido oleico, ácido palmítico, ácido esteárico, esteroles, lecitina, vitaminas A, B, D, E y otros nutrientes. Precisamente porque las semillas de sésamo son ricas en nutrientes, desempeñan un papel importante a la hora de retrasar el envejecimiento humano y mejorar la belleza.
Función.
El consumo regular de semillas de sésamo puede regular el tracto gastrointestinal y resistir el envejecimiento.
Comer semillas de sésamo con regularidad puede mantener tu piel suave, delicada y tersa. Para las personas con estreñimiento habitual, las toxinas que quedan en los intestinos pueden dañar el hígado y provocar piel áspera. Las semillas de sésamo pueden hidratar los intestinos, tratar el estreñimiento y tienen un efecto humectante. Las personas que hacen dieta para perder peso tendrán la piel seca y áspera debido a una ingesta nutricional insuficiente.
Las semillas de sésamo contienen sustancias que impiden que las personas engorden, como la yema de huevo, la colina, el azúcar muscular, etc., por lo que no engordarás si comes demasiadas semillas de sésamo.
En el baño diario, mientras se elimina la suciedad de la piel, también se elimina la grasa de la superficie del cuerpo humano. Las personas cuya piel parece más seca debido a la eliminación del aceite pueden comer semillas de sésamo para que su piel luzca más brillante. La vitamina E contenida en las semillas de sésamo juega un papel importante en el cuidado y la belleza de la piel.
Puede promover la utilización de la vitamina A por parte del cuerpo y trabajar sinérgicamente con la vitamina C para proteger la salud de la piel y reducir las infecciones de la piel. Tiene un efecto "hidratante" sobre las fibras de colágeno y las fibras elásticas de la piel, mejorando así; y mantener la elasticidad de la piel puede promover la circulación sanguínea de la piel, permitir que la piel obtenga suficiente nutrición e humedad y mantener la piel suave y brillante.
Comer semillas de sésamo negro puede volver negro el pelo blanco.
Semillas de sésamo negro, pelo blanco y pelo negro, nueve sol al vapor, bolas de azufaifa. Es decir, cocer al vapor semillas de sésamo negro, secarlas al sol nueve veces y luego mezclarlas con carne de dátil negro para formar pastillas puede hacer que el cabello blanco se vuelva negro, pero la eficacia varía de persona a persona y es solo como referencia.
Aunque las semillas de sésamo negro son buenas, no se deben consumir en grandes cantidades. Media cucharadita al día en primavera y verano, y una cucharadita al día en otoño e invierno, de lo contrario será demasiado tarde y podrá provocar la caída del cabello.
La medicina tradicional china cree que la fuente nutricional del cabello es la sangre. Si su cabello se vuelve blanco o se cae fácilmente, probablemente se deba a una insuficiencia de sangre en el hígado y a un qi de riñón débil. Por lo tanto, el método de la medicina tradicional china consiste en reponer el qi del hígado, la sangre y los riñones, utilizando decocción de ginseng y Yangrong combinada con pastillas de Liuwei Dihuang, además de corteza de Polygonum multiflorum, epimedium y Acanthopanax para acondicionamiento.
No ingerir bebidas frías ni alimentos grasosos entre semana, acostarse antes de las 11 de la noche todas las noches y no trasnochar para mejorar el problema de las canas.
Identificación de semillas de sésamo teñidas de negro
Algunos empresarios sin escrúpulos utilizan tintes químicos para teñir semillas de sésamo blancas y convertirlas en semillas de sésamo negras para ganarse la diferencia de precio. La razón para teñir más semillas de sésamo es para venderlas bien. La ingesta excesiva a largo plazo de semillas de sésamo teñidas de negro definitivamente dañará su salud. Los artículos que se venden en los grandes supermercados suelen estar teñidos, así que tenga cuidado antes de comprarlos.
1. Las semillas de sésamo negras normales se desvanecerán ligeramente después de remojarlas en agua, pero el color no será demasiado oscuro.
Los pigmentos naturales de las semillas de sésamo negro se disuelven en agua, por lo que las semillas de sésamo negro crudas no perderán color rápidamente en agua fría a temperatura ambiente, a excepción de las semillas de sésamo negro envejecidas.
2. Ponga las semillas de sésamo negro crudas en agua fría. Si el color se desvanece rápidamente, probablemente esté teñido. Además, como sólo la cubierta de la semilla del sésamo negro es negra y el endospermo sigue siendo blanco, puedes cortar el sésamo negro con un cuchillo para ver si el interior es blanco. También puedes poner semillas de sésamo negro en la palma de tu mano. Si las palmas de tus manos se vuelven negras rápidamente, significa que las semillas de sésamo negras probablemente estén teñidas. h
Receta dietética de sésamo negro
1. Pastillas de sésamo y Polygonum multiflorum wolfberry
Método: Dividir el sésamo negro, Polygonum multiflorum y wolfberry en partes iguales y molerlos. en polvo, pastillas para refinar miel, cada pastilla pesa 10 g.
Modo: Tomar de 1 a 2 cápsulas cada vez, de 2 a 3 veces al día, con agua hirviendo y en ayunas.
Eficacia: Se utiliza para tratar el encanecimiento prematuro del cabello y la caída del cabello causada por deficiencia hepática y renal. Las semillas de sésamo pueden reponer los cinco órganos internos, reponer el qi y resistir el envejecimiento.
2. Gachas de sésamo negro y dátil rojo
Ingredientes: 500 gramos de arroz japónica, sésamo negro, arroz japónica y dátiles rojos.
Preparación: Freír las semillas de sésamo negro y triturarlas hasta convertirlas en polvo. Después de calentar el agua de la olla, agregue el arroz japónica, el sésamo negro en polvo y los dátiles rojos a la olla. Después de hervir a fuego alto, cocine a fuego lento para hacer papilla y agregue azúcar al gusto.
Eficacia: Dulce y delicioso, tiene efectos terapéuticos como nutrir el hígado y los riñones y tratar el cabello negro.
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¿Cuáles son los beneficios de comer semillas de sésamo negro fritas todas las noches?
Semillas de sésamo negro
Nombres alternativos: lino, semilla oleaginosa de sésamo, Jushengli, semilla grasa de sésamo
Grupos contraindicados: quienes padecen enteritis crónica, diarrea y heces blandas deben no comerlo.
Apto para el público: La población general puede consumirlo. Es adecuado para quienes sufren de mareos, visión borrosa, dolor de espalda y debilidad en las piernas, tinnitus y sordera, pérdida de cabello y encanecimiento prematuro causado por insuficiencia hepática y renal, adecuado para mujeres con leche insuficiente después del parto; son personas frágiles, anémicas, hiperlipidemia, presión arterial alta y personas mayores con asma, tuberculosis, urticaria y estreñimiento habitual, adecuadas para personas con diabetes, púrpura trombocitopénica, neuritis crónica, parálisis de nervios periféricos, hemorroides y personas con constituciones sangrantes.
La eficacia y función de las semillas de sésamo negro
Las semillas de sésamo negro tienen el mismo origen que la medicina y los alimentos. Tienen los efectos de “nutrir el hígado y los riñones, nutriendo los cinco internos. órganos, reponiendo esencia y sangre e hidratando los intestinos" y se consideran un producto sagrado nutritivo. El sésamo negro tiene funciones saludables, por un lado porque contiene proteínas de alta calidad y ricos minerales, y por otro lado porque contiene ricos ácidos grasos insaturados, vitamina E, la preciada sesamina y melanina.
1. Suplementos de calcio
Existen muchos productos de suplementos de calcio en el mercado. Aunque se anuncia que tienen las mismas altas tasas de absorción, los resultados reales pueden ser muy diferentes. Desde un punto de vista científico, es mejor complementar el calcio con los alimentos. Cuando se trata de mejorar los alimentos para complementar el calcio, la gente piensa fácilmente en la leche y los huevos, pero no saben que el contenido de calcio de las semillas de sésamo negro es mucho mayor que el de los dos primeros. El contenido de calcio en las semillas de sésamo negro es cercano a 800 mg por 100 g, mientras que el contenido de calcio en la leche es sólo de unos 200 mg por 100 g. Por tanto, las semillas de sésamo negro son el mejor complemento alimenticio de calcio.
2. Disminuir la presión arterial
Hay muchas causas de presión arterial alta, una de las cuales es una dieta rica en sal. Los expertos en nutrición recomiendan que cada persona no consuma más de 6 gramos de sal al día, pero en la vida real la mayoría de la gente no puede hacerlo. Por ello, es muy importante recomendar una dieta rica en potasio, porque una de las principales funciones de la ingesta de potasio es favorecer la excreción de sodio. Las semillas de sésamo negro son ricas en potasio. Las semillas de sésamo negro contienen un alto contenido de potasio por cada 100 gramos, pero mucho menos sodio. La proporción de potasio a sodio es cercana a 40:1, lo cual es muy importante para controlar la presión arterial y mantener la salud del corazón.
3. Wufa Runfa
La investigación moderna ha demostrado que la reducción de la secreción de melanina por los melanocitos del folículo piloso es la principal causa de las canas, y la reducción de la tirosinasa es una de sus causas patológicas. mecanismos. Se descubrió que el extracto acuoso de sésamo negro puede promover la expresión de la tirosinasa y mejorar la síntesis de melanina, por lo que las canas pueden volverse negras nuevamente.
4. Belleza e hidratación
Actualmente, se cree que reducir la producción de radicales libres, eliminar los productos metabólicos del envejecimiento y aumentar la actividad de las enzimas antioxidantes son formas efectivas de retrasar la piel. envejecimiento. Las semillas de sésamo negro son ricas en vitamina E natural y ocupan el primer lugar entre los alimentos vegetales. La vitamina E es un buen antioxidante. La suplementación adecuada de vitamina E puede desempeñar un papel hidratante y embellecedor.
Además, el sésamo es uno de los cuatro principales cultivos oleaginosos. El contenido de aceite de las semillas de sésamo negro se compone principalmente de ácidos grasos insaturados, y el ácido linoleico representa aproximadamente la mitad. El ácido linoleico es un agente ideal para el cuidado de la piel, porque cuando el cuerpo humano carece de ácido linoleico, puede causar fácilmente síntomas como piel seca, agrandamiento de escamas, retraso en el crecimiento y depósito de colesterol en los vasos sanguíneos. Por eso, el ácido linoleico también se llama "creatina".
5. Mejora la fertilidad.
Las semillas de sésamo negro son ricas en vitamina E. La vitamina E no solo tiene un buen efecto antioxidante, sino que también tiene un buen efecto promotor sobre la función reproductiva del cuerpo humano. Para los hombres, puede aumentar la producción del pene y mejorar la vitalidad del pene. Para las mujeres, puede aumentar la concentración de estrógeno, por lo que también se le llama "tocoferol". Las semillas de sésamo negro también son ricas en magnesio, que es muy importante para los hombres. Debido a que el magnesio puede mejorar la vitalidad del pene y mejorar la fertilidad masculina, también se lo conoce como el "elemento de salud" para los hombres.
Además, las semillas de sésamo negro también pueden reducir los lípidos en la sangre, resistir la arteriosclerosis, inhibir las bacterias y los conservantes, hidratar los intestinos, proteger el hígado, eliminar los radicales libres, resistir el envejecimiento, combatir el cáncer y reducir el azúcar en la sangre.
6. El sésamo negro tiene el efecto de cuidado y belleza de la piel. El sésamo negro puede mantener la piel suave, delicada y tersa. Para las personas con estreñimiento habitual, las toxinas que quedan en los intestinos pueden dañar el hígado y provocar piel áspera. Las semillas de sésamo negro pueden hidratar los intestinos, aliviar el estreñimiento y tener efectos emolientes. Las personas que hacen dieta para perder peso tendrán la piel seca y áspera debido a una ingesta nutricional insuficiente.
7. Las semillas de sésamo negro también pueden ayudarte a perder peso y moldear tu cuerpo. El sésamo negro contiene yema de huevo, colina, azúcar muscular y otras sustancias que impiden que las personas aumenten de peso, por lo que no aumentarás de peso si comes demasiado sésamo. Mientras estás a dieta para perder peso, comer semillas de sésamo negro puede mejorar la piel áspera.
8. Las semillas de sésamo negro pueden resistir el envejecimiento. Cada 100 gramos de semillas de sésamo negro contienen 21,9 gramos de proteínas, 61,7 gramos de grasa, 564 mg de calcio, 368 mg de fósforo, 50 mg de hierro, además de sesamina, ácido araquídico, sésamo...>; p>
Comer negro ¿Cuáles son los beneficios de las semillas de sésamo? ¿Es mejor comer por la mañana o por la noche?
Los resultados de investigaciones médicas contemporáneas muestran que el sésamo negro tiene importantes efectos en el cuidado de la salud. El sésamo negro es muy rico en vitamina E, que puede retrasar el envejecimiento; hidratar los cinco órganos internos, fortalecer los músculos y huesos y reponer el qi, puede fortalecer el cuerpo, prolongar la vida, nutrir el hígado y los riñones y nutrir el bazo y los pulmones; . La tos seca y la piel seca causadas por la deficiencia de yin pulmonar, el estreñimiento causado por la deficiencia de yin gastrointestinal y la lactancia causada por la deficiencia de yin posparto y la deficiencia de sangre pueden aliviarse o erradicarse.
Según análisis nutricionistas, las semillas de sésamo negro contienen alrededor de un 60% de aceite graso. Los principales componentes del aceite son glicéridos como el ácido oleico, el ácido linoleico, el ácido palmítico y el ácido esteárico. Cada 100 gramos de sésamo negro contienen 21,9 gramos de proteína, 61,7 gramos de grasa, 564 mg de calcio, 368 mg de fósforo y 50 mg de hierro. También contiene sesamina, ácido araquídico, alcohol sesamílico, ácido oleico, ácido palmítico. ácido esteárico, esteroles y huevos, fosfolípidos, vitaminas A, B, D, E y otros nutrientes. Precisamente porque las semillas de sésamo negro son ricas en nutrientes, juegan un gran papel a la hora de retrasar el envejecimiento y mejorar la belleza.
Comer semillas de sésamo con regularidad puede mantener tu piel suave, delicada y tersa. Para las personas con estreñimiento habitual, las toxinas que quedan en los intestinos pueden dañar el hígado y provocar piel áspera. Las semillas de sésamo pueden hidratar los intestinos, tratar el estreñimiento y tienen un efecto humectante. Las personas que hacen dieta para perder peso tendrán la piel seca y áspera debido a una ingesta nutricional insuficiente.
Las semillas de sésamo contienen sustancias que impiden que las personas engorden, como la yema de huevo, la colina, el azúcar muscular, etc., por lo que no engordarás si comes demasiadas semillas de sésamo. Mientras se hace dieta y se pierde peso, la piel áspera se puede mejorar comiendo algunas semillas de sésamo.
Puedes comerlo en cualquier momento. No habrá ningún impacto. Por supuesto, la absorción será peor si se ingiere después de una comida que con el estómago vacío.
¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer semillas de sésamo negro?
Las semillas de sésamo negro son las semillas negras del lino y contienen una gran cantidad de grasas y proteínas, además de nutrientes como azúcar, vitamina A, vitamina E, lecitina, calcio, hierro y cromo. Se puede convertir en una variedad de alimentos deliciosos con un rico valor nutricional. Además, los nutrientes de las semillas de sésamo negro también incluyen la preciada sesamina y melanina. Comer pastel de miel y sésamo: Tiene las funciones de fortalecer el estómago, proteger el hígado y favorecer el crecimiento de los glóbulos rojos. Pasta de sésamo negro: esta pasta puede nutrir el hígado y los riñones, humedecer los cinco órganos internos, disipar el viento y la humedad y eliminar el fuego. El uso regular puede tratar síntomas como debilidad física, encanecimiento prematuro del cabello y mareos debido a la falta de aire.
Valor medicinal: las semillas de sésamo negro se pueden utilizar como medicina y como alimento. Tienen efectos sobre la salud como "nutrir el hígado y los riñones, nutrir los cinco órganos internos, reponer la esencia y la sangre e hidratar los intestinos". Producto nutritivo sagrado. Por un lado, contiene proteínas de alta calidad y ricos minerales; por otro, contiene ricos ácidos grasos insaturados, vitamina E, la preciosa sesamina y melanina. Hay muchos productos de suplementos de calcio en el mercado. Aunque los anuncios dicen que la tasa de absorción es la misma, el efecto real puede ser muy diferente. Desde un punto de vista científico, es mejor complementar el calcio con los alimentos. Cuando se trata de mejorar los alimentos para complementar el calcio, la gente piensa fácilmente en la leche y los huevos, pero no saben que el contenido de calcio de las semillas de sésamo negro es mucho mayor que el de los dos primeros. El contenido de calcio en las semillas de sésamo negro es de casi 800 mg por 100 g, mientras que el contenido de calcio en la leche es sólo de unos 200 mg por 100 g. Por tanto, las semillas de sésamo negro son el mejor complemento alimenticio de calcio. Hay muchas causas por las que la presión arterial baja y la presión arterial alta, una de las cuales es una dieta rica en sal. Los expertos en nutrición recomiendan que cada persona no consuma más de 6 gramos de sal al día, pero en la vida real la mayoría de la gente no puede hacerlo. Por ello, es muy importante recomendar una dieta rica en potasio, porque una de las principales funciones de la ingesta de potasio es favorecer la excreción de sodio. Las semillas de sésamo negro son ricas en potasio. Las semillas de sésamo negro contienen un alto contenido de potasio por cada 100 gramos, pero mucho menos sodio. La proporción de potasio a sodio es cercana a 40:1, lo cual es muy importante para controlar la presión arterial y mantener la salud del corazón. La investigación moderna sobre el cabello negro ha demostrado que la disminución de la secreción de melanina por los melanocitos en los folículos pilosos es la principal causa de las canas, y la disminución del número de tirosinasa es uno de los mecanismos patológicos. Se descubrió que el extracto acuoso de sésamo negro puede promover la expresión de la tirosinasa y mejorar la síntesis de melanina, haciendo que las canas vuelvan a ser negras. Las investigaciones sobre el cuidado y la hidratación de la piel creen que reducir la producción de radicales libres, eliminar los productos metabólicos del envejecimiento y aumentar la actividad de las enzimas antioxidantes son formas eficaces de retrasar el envejecimiento de la piel. Las semillas de sésamo negro son ricas en vitamina E natural y ocupan el primer lugar entre los alimentos vegetales. La vitamina E es un buen antioxidante. La suplementación adecuada de vitamina E puede desempeñar un papel hidratante y embellecedor. Además, el sésamo es uno de los cuatro principales cultivos oleaginosos. El contenido de aceite de las semillas de sésamo negro se compone principalmente de ácidos grasos insaturados, y el ácido linoleico representa aproximadamente la mitad. El ácido linoleico es un agente ideal para el cuidado de la piel, porque cuando el cuerpo humano carece de ácido linoleico, puede causar fácilmente síntomas como piel seca, agrandamiento de escamas, retraso en el crecimiento y depósito de colesterol en los vasos sanguíneos. Por eso, el ácido linoleico también se llama "creatina". Desventajas: El sésamo es un alimento con alto contenido de aceite. Comer demasiado puede provocar diarrea en personas con estómago débil, y en personas con buen estómago, puede provocar un aumento de lípidos en sangre.