¿Qué alimentos son valiosos para todo el cuerpo y se pueden preparar de manera informal para nutrir el cuerpo sin causar calor interno?

Como dice el viejo refrán: "El otoño está aquí y los melones están en flor". En otoño, no solo hay melones de invierno, melones del norte, pepinos, melones amargos, melones de olmo y melones del este, pero también pepinos viejos Cuando se trata de pepinos viejos, tampoco eres un tesoro. Los pepinos viejos son en realidad pepinos maduros. La piel de los pepinos recién cultivados suele ser de color verde esmeralda, pero después de madurar durante mucho tiempo, su color se volverá gradualmente amarillo claro. El pepino contiene proteínas, glucógeno, vitaminas, caroteno, grasas insaturadas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes necesarios para el cuerpo. Puede ser diurético, diurético, eliminar el calor y el calor interno y mejorar la inmunidad del cuerpo. Capacidad para aliviar el calor y tiene menos propiedad de frío. Es un buen alimento para resolver el problema del clima cálido.

Lo que llamamos pepinos viejos se refiere a los pepinos que crecen en lianas o recién recogidos aunque este tipo de pepino ha envejecido todavía se puede comer, pero su sabor es diferente pero si está; Después de la cosecha, los pepinos viejos que se han vuelto viejos y amarillos debido a que se dejaron demasiado tiempo no son aptos para el consumo. Los nutrientes de estos pepinos viejos se han perdido y pueden producir elementos nocivos para nuestro organismo. Los pepinos viejos son deliciosos y baratos. Puedes comprar muchos por solo 2 yuanes. Tienen un sabor elástico y masticable, lo que se puede decir que es una experiencia diferente. Especialmente cuando haces sopa, es fácil de hacer. Agrega un poco de camarones secos y la sopa queda realmente deliciosa. Calienta el cuerpo, nutre el estómago y nutre el cuerpo. Sopa vieja de pepino y mijo de mar

1. La piel de los pepinos viejos generalmente es espesa y muy dura, y el sabor no es muy bueno, por eso, antes de prepararla, debemos pelarla. y luego corta la cabeza y la cola del pepino. También quita la parte buena, córtala en 4 mitades horizontalmente y quita la tira amarilla del medio. La tira amarilla tendrá un olor extraño al comerla, así que asegúrate de quitarla. , y luego cortar en rodajas de pepino y reservar. Las rodajas se pueden cortar lo más finas posible para realzar el sabor y cocinar más fácilmente al freír. 2. Prepare los ingredientes auxiliares con anticipación: ponga un puñado de camarones secos en un plato pequeño, agregue una cantidad adecuada de agua tibia para remojar y reserve, luego prepare una cantidad adecuada de cebolla verde y gajos de apio y reserve. 3. Agregue aceite a la sartén. Cuando el aceite esté 50% caliente, agregue las cebolletas. Sofríe las cebolletas hasta que estén fragantes. Agregue inmediatamente las rodajas de pepino hasta que las rodajas de pepino se suelten. piel, sofreír uniformemente y luego verter el aceite, verter la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición y cocinar durante 3 minutos. 4. Sazona poco a poco durante 3 minutos Agrega una cucharada de sal, una cucharada de azúcar y una cantidad adecuada de pimienta blanca, mezcla bien y espolvorea el cilantro, luego apaga el fuego y enciende la olla. ¡sorbo!