Comida deliciosa en Kirguistán

La deliciosa comida de Kirguistán: barbacoa fresca

La barbacoa de Kirguistán es una de las delicias famosas porque la carne aquí es tierna y deliciosa. Los lugareños creen que la carne de res y de cabra alimentada con pasto cultivada en los pastizales es la mejor. La carne tiene una proporción de grasa y magro muy adecuada y es aún más deliciosa con la adición de especias frescas y pimiento rojo. Hay muchas formas de hacer barbacoa, el método más común es utilizar fuego de leña o carbón para asar la carne hasta que quede crujiente por fuera y tierna por dentro. Toda la carne está recién matada. En Kirguistán, ya sea una cena familiar o una celebración de boda, la barbacoa es siempre un manjar indispensable.

La deliciosa comida de Kirguistán: el pastel de calabaza

El pastel de calabaza es una de las comidas tradicionales de Kirguistán. El proceso de preparación es simple y los ingredientes son comunes, pero el sabor es muy bueno. Para hacer pastel de calabaza, debes cortar la calabaza en trozos, asarla, triturarla, agregar harina y una pequeña cantidad de aceite vegetal, amasarla hasta obtener una masa y luego extender la masa como una bola de masa. Finalmente, poner la masa de calabaza en forma de pastel en la bandeja para hornear, darle la vuelta y hornearla por ambos lados. Esta comida es suave, dulce y deliciosa, y tiene un color atractivo.

La deliciosa comida de Kirguistán: el arroz Laziraz

El arroz Razraz es un manjar especial de Kirguistán con un rico sabor y una profunda connotación cultural. El arroz se elabora con una salsa local única y el arroz se prepara con diferentes sabores de diferentes maneras, como agregando ajo, yogur, zanahorias, judías verdes, carne picada, etc. Muchas familias y restaurantes han lanzado arroz razraz casero, que no sólo es nutritivo sino que también tiene un sabor maravilloso, lo que permite sentir la comida y la cultura de Kirguistán.