Cómo hacer arroz con pollo al curry
Ingredientes principales:
Pollo (como alimento)
Platos de curry
Arroz
Accesorios :
Zanahorias
Ingredientes:
Pollo con hueso: 300 gramos
Patata en trozos: 300 gramos
Zanahoria en cubitos: 300g
Cebolla: 100g
Curry en cubitos 20g
Leche fresca: 250ml
Coco en polvo: 10g p>
Curry en polvo: 10g
1
Ahora ponga la cantidad adecuada de aceite y los trozos de pollo en una sartén con aceite limpia y fría los trozos de pollo hasta secarlos. Reservar para usar más adelante
2
Continuar poniendo una cantidad adecuada de aceite en la sartén y sofreír las cebollas.
Tres
Luego añade los trozos de pollo frito y sofríe durante 1-2 minutos.
Cuatro
A continuación, puedes añadir zanahorias y patatas, seguir sofriendo a fuego medio y añadir la cantidad adecuada de sal y salsa de soja. Sofría durante 1-2 minutos. No te pegues a la sartén.
Cinco
Añade un recipiente con agua a la olla y cocina lentamente a fuego medio hasta que el recipiente con agua esté básicamente seco.
Seis
Después de que el agua hierva, vierte una caja de 250 ml de leche fresca y añade los cubitos de curry. Si no tienes cubitos de curry, puedes poner curry en polvo directamente.
Siete
Seguir removiendo suavemente sin que se pegue a la sartén. En este momento saldrá el color y aroma, cocina por unos 5 minutos.
Ocho
Si sientes que los cubitos de curry no son suficientes, puedes continuar poniéndolos. Agregar un poco de curry en polvo hará que luzca mejor. Cuando el color y el sabor cumplan con los requisitos y el jugo se reduzca a la mitad, agregue el coco en polvo, revuelva uniformemente y sirva.
Nueve
Viertelo sobre el arroz preparado y listo.