¿Qué platos caseros deben comer los diabéticos? ¿Cuanto más coman, más sanos estarán?
La razón por la que las personas con diabetes tienen niveles altos de azúcar en sangre es porque las células de los islotes pancreáticos del cuerpo están dañadas y no pueden secretar suficiente insulina. Por tanto, comer más lechuga es muy útil para reducir el azúcar en sangre.
Y la lechuga es rica en fibra dietética, que puede favorecer la motilidad gastrointestinal y prevenir el estreñimiento. Al mismo tiempo, la lechuga también tiene efectos diuréticos y antihipertensivos, de los que se puede decir que son beneficiosos. La lechuga es barata y fácil de preparar. Simplemente fríelo y estará listo para comer.
También está el melón amargo, que también es una buena noticia para los amigos diabéticos. Al melón amargo se le conoce como la "insulina de las verduras". Como sugiere el nombre, funciona como insulina, estimulando la secreción de insulina y ayudando a reducir el azúcar en sangre.
El melón amargo se puede comer de diversas formas, incluido salteado. Si tolera el sabor amargo, también se puede utilizar para hacer sopa, como la sopa de melón amargo. No sólo reduce el azúcar en sangre, sino que también elimina el calor y desintoxica.
La calabaza también es uno de los alimentos esenciales para reducir el azúcar en sangre. La calabaza no sólo es rica en fibra dietética, sino también en cobalto. El cobalto juega un papel vital en la síntesis de insulina.
Como muchas personas con diabetes, quieren beber papilla, pero no se atreven a hacerlo porque les preocupa aumentar el azúcar en sangre. Cuando tengo muchas ganas de beber, sólo puedo cocinar un poco de gachas de mijo para satisfacer mi antojo.
De hecho, también puedes utilizar la calabaza para cocinar gachas de calabaza, que también es un plato que reduce el azúcar en sangre. No solo puede satisfacer sus antojos, sino que no tiene que preocuparse de que su nivel de azúcar en la sangre suba demasiado después de una comida.
Además, ajos, cebollas, etc. Las guarniciones también incluyen platos caseros que pueden reducir el azúcar en sangre.