Cómo hacer arroz con pollo al curry

1 plato de arroz

Medio plato de pollo

Media zanahoria

Media patata

Cebolla 1 /4

Unas rodajas de pimiento verde

¿Cuánta coliflor?

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

Cebolletas de verdeo

1 sección

Ají

Media cucharadita

Ají rojo seco

Sección 2

Curry Bermondsey Good Food

2 yuanes

Energía

1 trozo pequeño

Ajo

2 pétalos

Preparación del arroz con pollo al curry Método

1.

Comencé salteando el pollo con sal y pimienta. Si te resulta demasiado problemático, puedes blanquearlo y reservarlo.

Pd: Puedes elegir cualquier parte del pollo según tu gusto, y puedes comer el trasero de pollo si quieres.

2.

Las guarniciones están listas. Cortamos las zanahorias y las patatas en trozos del mismo tamaño, cortamos las cebollas y los pimientos verdes y cortamos el brócoli en floretes.

3.

Añade aceite a la olla y saltea los chiles secos, la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.

4.

Primero sofreír el pollo, espolvorear con media cucharadita de pimienta blanca, y luego sofreír un rato las patatas, la zanahoria y la cebolla.

5.

Añadir una cantidad adecuada de agua, unos dos tercios de los ingredientes, tapar la olla y cocinar a fuego lento un rato.

6.

Después de unos diez minutos, las patatas y las zanahorias se ablandan, añade el pimiento verde.

7.

Derretir los cubitos de curry con agua tibia, añadir y sofreír hasta que la sopa espese.

Debido a que los dados de curry tienen suficiente sal, pruebe la sal antes de cocinar. No es adecuado añadir más.

8.

Pon un bol de arroz en un bol pequeño, le das la vuelta, viertes tu pollo frito al curry y ya está listo un bol de arroz sencillo, nutritivo y delicioso.