¿Qué tipo de "ginseng de agua" tiene carne tierna, sabor delicioso y alto valor nutritivo? ¿Puedo enseñarte cómo prepararlo correctamente?

¿Qué tipo de "ginseng de agua" tiene carne tierna, sabor delicioso y alto valor nutritivo? ¿Puedo enseñarte cómo prepararlo correctamente? ¿Qué significa "ginseng de agua"? De hecho, este tipo de ginseng acuático se refiere a las anguilas, que son muy comunes en la vida diaria y tienen un aspecto un poco extraño. Aunque se llama pez, se ve completamente diferente a un pez. Es como si todo el cuerpo fuera resbaladizo y tuviera una sola espina. Además, tiene relativamente pocas espinas pequeñas y su carne es especialmente adecuada para. los ancianos y los niños. Contiene mucha proteína de alta calidad y. También existe la anguila, que tiene cierto efecto práctico en la regulación de los niveles de azúcar en sangre. Al mismo tiempo, su contenido de grasa es muy bajo y no es fácil ganar peso si se come más.

En nuestra vida diaria, las anguilas se llaman ginseng en el agua, y en la canícula del verano, la temperatura es muy alta. En este momento, todos deben recordar servirse un trozo de anguila para ellos y sus familias. Hoy, el editor compartirá con vosotros una forma nutritiva de comer anguila, que es utilizarla directamente para hacer papilla de anguila, y el contenido nutricional será mejor. ¡Aprendamos juntos!

Pasos del funcionamiento: Primero prepare un bol pequeño con arroz, anguila fresca, sal, pimienta blanca, cebolla y jengibre, vino de arroz, aceite de sésamo y almidón de tapioca.

El segundo paso es limpiar el arroz que preparamos anteriormente y dejarlo en remojo durante 30 minutos, lo que además hará que tenga mejor sabor. Luego prepara una olla de piedra, vierte una cantidad adecuada de agua fría en la olla de piedra, primero hierve el agua, luego pon el arroz remojado que preparamos en la olla y comienza a cocinar lentamente durante 30 minutos.

Paso 3: Al cocinar, sacamos la anguila, limpiamos las espinas por dentro, la lavamos varias veces con agua, la cortamos en trozos, la ponemos en un recipiente grande y limpio y le añadimos un poco de vino de arroz. pimienta blanca y sal, mezclar bien con las manos, reservar y marinar durante unos 20 minutos.

El cuarto paso es hasta que la anguila esté marinada. En este momento también podrás ver que la piel de la olla está cocida. Por último, inmediatamente echamos en la olla la anguila marinada, echamos las rodajas de jengibre en la olla, removemos con una cuchara y cocinamos otros 20 minutos.

Paso 5, hasta que se acabe el tiempo, le añadimos un poco de sal y aceite de sésamo y removemos. Simplemente agregue un poco de cebolla verde o pesto al servir para hacer una deliciosa y saciante papilla de anguila con un alto valor nutricional. El método es muy sencillo, y está especialmente indicado para que todo el mundo beba un cuenco durante la canícula del verano.