¿Cómo hacer deliciosos los camarones a la cerveza?

Los camarones a la cerveza, en pocas palabras, significa que los camarones tienen un fuerte sabor a cerveza. El vino se puede utilizar como auxiliar de la comida y añadirlo también es muy singular. ¿Pero sabes cómo hacer camarones rebozados con cerveza? Déjame presentarte cómo hacer deliciosos camarones a la cerveza.

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1. Recortar los bigotes y las patas de las gambas. Retirar los intestinos del lomo de los camarones y los paquetitos negros de la cabeza, lavarlos, escurrirlos y reservar. Corta la cebolla verde en rodajas y el jengibre en rodajas.

2. Calentar la sartén de aceite, sofreír la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, añadir las gambas y sofreír un rato.

3. Cuando todas las cáscaras de gambas estén fritas, vierte la cerveza, añade azúcar y sal, tapa y cocina durante 2 minutos.

Con 4 platos, podrás disfrutar de estos coloridos, dulces y fragantes camarones a la cerveza.

Parte 2

1. Lavar y secar las gambas, y añadir una botella de cerveza.

2. Calentar el aceite y añadir la cebolla, el jengibre, el ajo, Granos de pimienta de Sichuan y anís estrellado, chile seco y sofreír hasta que estén fragantes

3. Añadir los camarones y sofreír

4. Sofreír los camarones hasta que no queden humedad Si no, saltee en seco para que se pueda separar la cáscara y la carne, y luego cocine nuevamente. Se vuelve más sabroso cuando se cocina y es conveniente para comer

5. Vierta una botella de cerveza para que quede más Se cubren los camarones, luego se agrega el vino de cocción, la salsa de soja ligera, el azúcar y la sal

6. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego medio hasta que el aroma sea rico y la sopa se espese

La esencia de hacer camarones a la cerveza no radica en el manejo de los camarones, sino en las técnicas de producción, y en cuanto a la cantidad de cerveza, asegúrese de controlar la cantidad de cerveza. mucha cerveza Esto diluirá el sabor de los camarones y producirá un sabor extraño. Durante el proceso de cocción también hay que dominar el tiempo.