¿Puedo tomar té después de beber sopa de tortuga?

Sí, la tortuga de caparazón blando (tortuga de caparazón blando china) tiene un sabor suave y dulce y es rica en proteínas, aminoácidos, minerales, oligoelementos y vitaminas de alta calidad. El té es ligeramente frío y ligeramente amargo y contiene proteínas, aminoácidos, alcaloides, polifenoles del té, carbohidratos, minerales, vitaminas, pigmentos naturales, ácidos grasos y otros ingredientes. No existen contraindicaciones obvias para la compatibilidad de los principales nutrientes contenidos en ambos. Después de beber la vieja sopa de tortuga, puedes tomar té.

La tortuga de caparazón blando (tortuga china de caparazón blando) ingresa al meridiano del hígado y puede nutrir el yin y enfriar la sangre, nutrir el medio, nutrir los riñones, fortalecer los huesos y dispersar el estancamiento. Es adecuado para pacientes con debilidad física, desnutrición, deficiencia de yin hepática y renal, hiperlipidemia, arteriosclerosis, hepatoesplenomegalia, diabetes, nefritis y edema, tuberculosis, síndrome de Sjogren y pie de atleta.

El té entra en los meridianos del corazón, los pulmones y el estómago y tiene efectos depurativos, digestivos, diuresis, astringente, antidisentería y desintoxicante;

Tortuga de caparazón blando guisada

Ingredientes: 1 tortuga de caparazón blando, 2 sal, 1 vino de cocina, 10 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, 10 g de baya de goji, 20 g de azufaifa, 1 olla sopera, 1 olla a presión eléctrica.

Práctica:

Matar la tortuga, desangrarla, quitarle los órganos internos, blanquearla en una olla con agua hirviendo, raspar la piel áspera de la tortuga y reservar;

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Ponga la tortuga en una olla con agua fría, agregue rodajas de jengibre y vino de cocción, blanquee la tortuga para quitar la espuma de sangre;

Ponga la tortuga blanqueada en la olla interior de la olla a presión eléctrica, agregue agua, agregue dátiles rojos, baya de goji, cebolla verde picada y vino de cocción, seleccione el programa de sopa para la olla a presión;

Una vez finalizado el programa, agregue sal y esencia de pollo al gusto.

Consejos de cocina

1. Escaldar la tortuga primero en agua hirviendo y raspar la piel áspera.

2 Las tortugas deben comenzar en agua fría cuando se ahogan.

Nota: Las mujeres en periodo de lactancia no deben beber té fuerte. El café del té entrará al cuerpo del bebé a través de la leche materna, provocando espasmos intestinales y haciendo que el bebé llore con facilidad.