¿Qué documentos necesito llevar para solicitar un certificado sanitario en Hefei?

Para solicitar un certificado sanitario en un negocio de catering, es necesario presentar los siguientes documentos: certificado de identidad del titular; licencia comercial o licencia comercial individual; acreditación de que la producción y la venta de alimentos; los equipos de operación cumplen con los estándares higiénicos y las materias primas alimentarias. Demostración de que la manipulación y el procesamiento de alimentos cumplen con los requisitos de seguridad.

Objetividad legal:

Artículo 45 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" Los productores y operadores de alimentos deberán establecer e implementar un sistema de gestión de la salud de los empleados. Las personas que padezcan enfermedades que puedan obstaculizar la seguridad alimentaria según lo especificado por el departamento administrativo de salud del Consejo de Estado no deberán realizar trabajos que tengan contacto directo con alimentos importados. El personal de producción y operación de alimentos que esté en contacto directo con alimentos importados debe someterse a exámenes médicos cada año y obtener certificados sanitarios antes de asumir sus puestos. Artículo 7 del “Reglamento para la Gestión de la Seguridad y Salud en los Lugares Públicos”* * *El personal que atiende directamente a los clientes deberá poseer un “Certificado de Salud” antes de poder ejercer sus funciones. Las personas que padezcan disentería, fiebre tifoidea, hepatitis viral, tuberculosis activa, enfermedades cutáneas purulentas o exudativas y otras enfermedades nocivas para la salud pública no podrán realizar trabajos directos de atención al cliente antes de curarse.