¿Cómo hacer cola de pelo al vapor con cerveza en casa? ¿Nueva forma de comer cola de pelo?
Ingredientes principales
Cola de pescado
600g
Cerveza
1 lata
Complementos
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
2g
Cebolla
1 sección
Jengibre
1 pieza
Azúcar
8g
Salsa de soja de pescado al vapor
15g
Salsa de ostras
10g
Salsa de soja ligera
10g
Aceite de sésamo
6g
Pimiento rojo rallado
Cantidad adecuada
Cebolla rallada
Cantidad adecuada
Pasos
1. Materias primas
2. Materias primas
3. Lavar la materia negra del vientre del pescado.
4. el pez cola de pelo
5. Golpea el pescado cola de pelo con un cuchillo para flores
6. Añade cerveza
7. p>
8. Vierta el pescado al vapor en salsa de soja, agregue la salsa de ostras y la salsa de soja ligera a un bol.
9. Remoje la cebolla verde y el pimiento rojo rallado en agua.
10.
11. Colocar en un plato. Añadir las cebolletas y las rodajas de jengibre.
12. Añadir el pescado.
13. , poner el pescado en la vaporera y poner la salsa en la olla
14 Cocine al vapor a fuego alto durante unos 15 minutos, apague el fuego, sáquelo y vierta rápidamente el agua del pescado. el pescado al vapor en el plato
15 Espolvorea con cebolla verde y pimiento rojo rallado
16. Agrega aceite de sésamo a la salsa, agrégalo a la cola de pelo al vapor y sirve.