La perla de Mariko Mariko
Accesorios: Arroz glutinoso (100g) Castañas de agua (100g) Condimentos: Cebollino (15g) Jengibre (15g) GMS (5g) Vino de arroz (5g) Sal (65438). Elija un trozo Lave la carne de cerdo con la grasa y la magra adecuadas en las patas delanteras, bátala con el dorso de un cuchillo, córtela hasta obtener una pasta, agregue la cantidad adecuada de pimienta, sal, aceite de sésamo, salsa de soja y otros condimentos, mezcle bien. , y reservar para marinar Presta atención a darle la vuelta de vez en cuando y mantener la carne con un sabor uniforme. Después de extenderla plana durante 10-15 minutos, puedes enrollar la carne picada en bolitas una a una y preparar. para "aderezar" (cubrir la carne picada con masa de huevo).
El segundo es hacer albóndigas. Este es el enlace clave para hacer. las albóndigas fritas son fragantes, en general, la proporción de huevos a huevos de pato es de 1: 4, lo que significa que un huevo con cuatro huevos de pato se ajusta en consecuencia según las preferencias. débil, está prohibido cocinar huevos. Sin embargo, los huevos de pato tienen una cáscara apretada y no son fáciles de expandir. Los huevos de pato son relativamente frágiles y fáciles de expandir, pero aún así no pueden evitar cocinar los huevos. En un bol grande, remueve con los palillos y agrega harina hasta que introduzcas un palillo y levante. Cuando veas que la seda sacada es muy larga y espesa, ya casi está lista. el relleno de carne se "adereza" y se fríe. Después de hervir el aceite de cocina en la olla, saque una pequeña cuchara semicircular de hierro especialmente utilizada para "sujetar" las albóndigas y eche unas gotas de aceite caliente en la pequeña cuchara de hierro. (para evitar huevos (la masa se pega a la cuchara), luego deje caer suavemente la albóndiga en la masa de huevo y enróllela, recójala con palillos, póngala en una cuchara pequeña de hierro y fría rápidamente la albóndiga en la masa de huevo. cúbralos en la bandeja de aceite con una cuchara pequeña de hierro y las bolas doradas llenas de fragancia de huevo flotarán hacia la superficie del aceite.
Las albóndigas fritas se pueden conservar frescas en el refrigerador. En el campo no hay frigorífico, se pueden conservar frescas si las fríes de vez en cuando, se pueden conservar durante mucho tiempo sin que se deterioren y las albóndigas fritas tendrán un sabor único. Cuando vengan los invitados, agrégales agua. la olla y cocinar un rato si pones unos cuantos cilantros en el plato, quedarán más deliciosos. Ingredientes: carne picada (la mejor proporción de grasa y magro es 6: 4, si se usa con sopa, se recomienda utilizar 1:1)
Ingredientes: cebolla, jengibre, sal, esencia de pollo, azúcar, agua, almidón, huevos Agrega sal, esencia de pollo y un poco de azúcar a la carne picada y la cebolla. y jengibre Si te gusta comer albóndigas duras, puedes agregar un poco de huevo líquido, pero no es necesario agregar un poco para que las albóndigas sean fáciles de amasar. Eso sí, puedes hacerlo sin mezclar agua y almidón. la carne y los ingredientes hasta que la carne picada ya no tenga grumos.
1. Hervir una olla de agua inmediatamente o agregar un poco de jengibre rallado para que la sopa tenga un sabor dulce. Baja el fuego, enrolla la carne picada en bolitas y échala. Al cabo de un rato las albóndigas estarán casi cocidas o el crisantemo, se puede encender y apagar la sopa, agregar un poco de esencia de pollo y servir. >
2. Las albóndigas estofadas se deben engrasar, medio cocer y calentar durante 5 minutos. Sacarlas cuando el exterior de las albóndigas esté dorada. Colar las albóndigas un poco más grandes. >Agrega el aceite base a la olla y sofríe las verduras y las albóndigas juntas. Cuando casi se acabe el agua, agrega las albóndigas, un poco de agua, salsa de soja, azúcar, agrega sal, esencia de pollo y ¡unas deliciosas albóndigas están listas! Los hay de diferentes tamaños y están hechos a mano o a máquina.
Lo que es habitual actualmente en el mercado: el más pequeño es del tamaño de un frijol mungo, y el más grande es del tamaño de un puño.
Los jardines son generalmente circulares, y algunas zonas no son circulares. "Las elipses que he visto son muy fáciles de hacer."