¿La salsa de mariscos que se usa en la olla caliente es una especie de salsa de soja?

Cómo preparar salsa de marisco:

1. Mezclar una pequeña cantidad de aceite, poco, lo justo para la freidora. Llevar a ebullición, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo y las gambas (50g de gambas), un poco de pimiento y un poco de pimiento rojo seco. Una cucharada de salsa de soja muy fresca, sofreír hasta que esté riquisima.

2. Añade unos 100g de salsa de soja de marisco para un mejor sabor, y luego añade 250G de salsa de soja de primera calidad. Añade una cucharada de azúcar, un poco de vinagre de arroz, una pequeña cantidad de esencia, una cucharada de salsa de ostras y una cucharada de aceite de sésamo y cocina unos minutos;

3. Añade al menos 500g de agua. , revuelva uniformemente, hierva y cocine por 30 minutos;

p>4. Agregue la cebolla verde picada y el cilantro, cocine por un rato, filtre todos los condimentos, agregue los pepinillos encurtidos y enfríe en el refrigerador.