¿Quiénes son los cuatro reyes de las bacterias? Introducción a cuatro tipos de bacterias.
Morillas, setas matsutake, caparazones de tortuga negra, setas boletus.
Entre ellas, Morel ocupa el primer lugar entre las cuatro bacterias raras. El contenido de potasio y fósforo por cada 100 gramos de muestra seca es 7 veces y 4 veces mayor que el de Cordyceps sinensis, respectivamente.
El matsutake también se considera un tesoro entre los hongos comestibles, y las morillas gozan de la reputación de "el rey de las setas" y "el rey de las setas".
Los otros dos hongos, como el matsutake y los callos, tienen un valor nutricional muy alto. Estos cuatro hongos rey están empatados en contenido de oro.