¿Comer semillas de sésamo negro es bueno para la salud?
Beneficios:
1. Promueve la salud ósea: Las semillas de sésamo negro son ricas en calcio, zinc, hierro y otros minerales, que pueden mejorar la fortaleza de los huesos y los dientes y prevenir la osteoporosis y caries dentales.
2. Antienvejecimiento: Las semillas de sésamo negro son ricas en vitamina E, que puede resistir la oxidación, reducir el daño de los radicales libres a las células humanas, retrasar el proceso de envejecimiento y proteger la salud del hígado y del hígado. sistemas cardiovascular y cerebrovascular.
3. Favorecer la digestión: La fibra vegetal rica en semillas de sésamo negro ayuda a promover la motilidad gastrointestinal, aumentar el número de bacterias beneficiosas en los intestinos, ayudar a digerir y absorber nutrientes y prevenir el estreñimiento y otros problemas digestivos.
4. Mejora el sueño: Las semillas de sésamo negro son ricas en proteínas y oligoelementos, que pueden aliviar la tensión, mejorar la calidad del sueño y aliviar el insomnio.
5. Protege el sistema cardiovascular: Los ácidos grasos insaturados y el ácido linolénico de las semillas de sésamo negro pueden reducir los lípidos y el colesterol en sangre, favorecer la circulación sanguínea y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Desventajas:
1. Contiene ácido fítico: las semillas de sésamo negro contienen ácido fítico. Sin embargo, el ácido fítico forma fácilmente compuestos insolubles con minerales en el cuerpo humano. Este problema se puede solucionar horneando o hirviendo.
2. Puede provocar alergias: El sésamo negro contiene algunos componentes proteicos que pueden provocar fácilmente reacciones alérgicas, por lo que las personas sensibles deben prestar atención.
3. Engordará: Aunque las semillas de sésamo negro son ricas en nutrientes, también contienen un alto contenido de grasas y calorías. El consumo excesivo puede provocar aumento de peso, por lo que se recomienda consumir con moderación.