¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer chocolate?

Investigadores estadounidenses anunciaron recientemente que comer chocolate es bueno para las personas. El chocolate contiene carotenoides, que ayudan a mantener el corazón sano, promueven la circulación sanguínea y evitan que la obstrucción de los vasos sanguíneos cause enfermedades coronarias o accidentes cerebrovasculares. Los científicos creen que la activación plaquetaria es la principal causa de obstrucción de los vasos sanguíneos. Se encontró que la actividad plaquetaria de los voluntarios que comieron chocolate era menor, mientras que la actividad plaquetaria de los voluntarios que comieron pan se mantuvo sin cambios.

② Investigadores del Instituto Tecnológico de Massachusetts señalaron que el chocolate puede aumentar la concentración de serotonina en el cerebro. Cuanta más serotonina, más feliz eres.

Pero comer mucho chocolate a la vez puede estimular la secreción de insulina y hacer que el azúcar en la sangre caiga en picado, porque una gran cantidad de azúcares simples del chocolate ingresan al cuerpo.

(4) El chocolate tiene una alta densidad calórica. Cada gramo de chocolate puede aportar unas cinco calorías. Es una buena fuente de calorías para escaladores o personas que tienen una gran necesidad de suplementos calóricos. Además, su rica fragancia y suave sabor pueden calmar la melancolía y la depresión y hacer que las personas se sientan satisfechas. El chocolate también contiene una variedad de antioxidantes similares al té verde, como los polifenoles, que tienen capacidades anticancerígenas y antienvejecimiento.

Aunque el chocolate tenga estos beneficios, no quiere decir que sea apto como alimento saludable, porque sus altas calorías son una preocupación oculta que conduce a la obesidad. Además, la manteca de cacao del chocolate es un ácido graso saturado, que puede aumentar fácilmente el colesterol en la sangre y afectar la salud del corazón y los vasos sanguíneos, por lo que las personas con enfermedades cardiovasculares deben reducir su consumo.

¿En qué más debes prestar atención al comer chocolate? Debido a que las calorías del chocolate provienen principalmente de grasas y azúcares, si come demasiado chocolate, debe reducir la ingesta de aceites comestibles y azúcares en otras dietas para evitar una ingesta excesiva de grasas totales, que provocará una carga de calor corporal.

⑤Los antioxidantes son componentes químicos orgánicos beneficiosos para la salud. Un nuevo estudio realizado en Holanda encontró que el chocolate contiene aproximadamente cuatro veces más antioxidantes que el té negro; el chocolate negro tiene el mayor contenido, con 53,5 mg por 100 g de chocolate; el chocolate con leche contiene 15,9 mg en 100 g y el té negro tiene 15,9 mg; en 100 ml Contiene 13,9 mg. De la ingesta diaria de antioxidantes de los ciudadanos holandeses, el té es la fuente más importante, representando alrededor del 55%, pero el chocolate también es una fuente importante, representando alrededor del 20% de la ingesta total. Por lo tanto, los investigadores concluyeron que "la antigua costumbre holandesa de comer galletas de chocolate mientras se tomaba té no sólo era un placer, sino también muy saludable".

Huh~~~Eso es todo...