Tabúes sobre comer calabazas, seis tabúes para recordar al comer calabazas, ¿a qué debes prestar atención al comer calabazas?

Al comprar calabazas, las del mismo tamaño deben ser pesadas, de apariencia completa y sin manchas negras en la superficie. A la hora de cocinar calabaza no conviene pelarla porque la piel contiene muchos nutrientes. Además, cocinarla demasiado preservará el sabor de la calabaza. Si parte de la piel se ulcera antes de cocinarla o si huele a vino después del corte, se debe cortar antes de cocinarla.

Existen 6 tabúes a recordar a la hora de comer calabaza.

1. La calabaza y el cordero

Ambas son cosas picantes y comerlas juntas pueden causar fácilmente hinchazón, estreñimiento y otras enfermedades. Las personas con enfermedades infecciosas y síntomas de fiebre no deben consumirlo para evitar que la afección empeore.

2. El vinagre de calabaza

El ácido acético destruirá los nutrientes de la calabaza y reducirá su valor nutricional.

3. Calabaza y espinacas

La calabaza es rica en enzimas degradantes de la vitamina C, que destruirán la vitamina C de las espinacas y reducirán su valor nutricional.

4. Las calabazas y las batatas

son propensas al estancamiento del Qi. Si no se cocinan, pueden provocar hinchazón. Si se comen juntos provocará flatulencias, dolor abdominal, vómitos ácidos, etc.

5. Calabaza Hairtail

Hairtail es rica en proteínas de alta calidad, ácidos grasos insaturados, DHA, vitamina A, vitamina D, etc. Tiene las funciones de tonificar la carencia, nutrir el hígado y producir leche, pero comerlo con calabaza será perjudicial para la salud.

6. Calabaza y dátiles rojos

Los dátiles rojos son ricos en vitamina C, dulces y cálidos por naturaleza. Comer demasiado puede provocar indigestión, mientras que la calabaza es cálida por naturaleza. Comer los dos juntos no sólo destruirá la vitamina C, sino que también agravará síntomas como la indigestión.