¿Qué platos son adecuados para el almuerzo, es decir, platos que se pueden calentar en el microondas y mantenerse frescos?

Lleve arroz para comer. El arroz es el mejor alimento básico. No lleve alimentos básicos como bollos y pasteles al vapor en la lonchera. Desde la perspectiva del calentamiento por microondas, el arroz calentado básicamente puede mantener su forma original, pero los bollos y pasteles al vapor se secan fácilmente y no son adecuados para calentar en microondas. Trate de elegir carne de res, cordero y pollo con menos ácidos grasos insaturados. La carne de cerdo es relativamente rica en ácidos grasos insaturados y no es adecuada para incluirla en las loncheras.

Además, los nutricionistas recuerdan que hay que prestar atención a los métodos de cocción. Los métodos de cocción adecuados para calentar en microondas incluyen cocer al vapor, guisar, guisar, etc. Los platos elaborados con estos métodos no cambian fácilmente de sabor y color después de calentarlos en el microondas, mientras que los platos fritos y salteados obviamente no son adecuados para calentarlos en el microondas. Además, en comparación con las verduras verdes, las berenjenas no se deterioran fácilmente y el color y el aroma de los platos no cambian fácilmente después del calentamiento en el microondas. Necesitamos recordarles a todos que las verduras que se traerán deben sofreírse hasta que estén medio cocidas o medio cocidas para evitar que se dañen más sus nutrientes al calentarlas en el microondas. Los platos clásicos, como el revuelto de tomates, las berenjenas a la plancha, etc., son más adecuados para quienes tienen dinero para comer.

Como llevas comida contigo, naturalmente debes considerar si la comida no se echa a perder fácilmente y si el color y el aroma cambiarán después de calentarla en el microondas. Los siguientes platos obviamente no pueden cumplir las dos condiciones de "traer arroz". Los pescados y mariscos no son adecuados. Por un lado, el pescado y el marisco son propensos a producir productos de degradación de proteínas durante la noche, lo que puede dañar las funciones hepática y renal.

Por otro lado, los pescados y mariscos calentados en el microondas tienen dificultades para mantener su color y sabor original, y su aspecto también afectará al apetito. No es recomendable llevar verduras de hoja verde. Las verduras de hojas verdes contienen cantidades variables de nitratos. Si se calientan o se almacenan en un horno microondas durante demasiado tiempo, las verduras se volverán amarillas y tendrán mal sabor, y las bacterias reducirán el nitrato a nitrito tóxico, lo que provocará cáncer.

No es apropiado traer platos de ensaladas. La clave es no comerlo frío ni de un día para otro. Las verduras frías se contaminan durante el procesamiento. Incluso si está refrigerado, es probable que se eche a perder durante la noche, por lo que no es aconsejable poner alimentos fríos durante la noche en una lonchera. En particular, no es aconsejable llevar alimentos con alto contenido en aceite. Es mejor no traer carne de cerdo al estilo de Sichuan, costillas de cerdo agridulces, hamburguesas de carne y arroz frito porque contienen demasiado aceite, lo que hace que sea más probable que se echen a perder y sea difícil mantenerlas frescas.