Plan de Emprendimiento Cooperativo
En la era del progreso continuo, cada vez más lugares están expuestos a planes de negocios que los emprendedores utilizan para obtener antes de establecer una empresa de nueva creación. Informe de viabilidad empresarial para apoyo a la cooperación o capital de riesgo. Creo que muchos amigos están preocupados por la preparación de planes de negocio. El siguiente es mi plan de negocios de cooperación para 2022 (5 artículos seleccionados), todos pueden compartirlo.
Plan de emprendimiento cooperativo 1 1. Descripción general de las cooperativas de cría
La escala inicial de la construcción de la granja de cría es pequeña. Alrededor de 30 cabezas de ganado costarán entre 100.000 y 150.000 yuanes. Dado que la granja está construida en la aldea de Houshankeng, hay muchos recursos de paja baratos o incluso gratuitos, suficientes fuentes de agua, terrenos baldíos sin cultivar y malezas que al ganado le gusta comer, y está básicamente deshabitada, por lo que es adecuada para el almacenamiento, lo que puede Ahorra mucho dinero y se concentra, también ayuda a mejorar la calidad de la carne del ganado. Introduzca principalmente ganado Qinchuan, y puede intentar cruzarlo con ganado local para cultivar razas de ganado vacuno adecuadas para el desarrollo de la ganadería moderna.
2. Introducción del producto
1. El ganado Qinchuan es un tipo de ganado vacuno en mi país y puede utilizarse como ganado reproductor. Su cuerpo es alto y bien proporcionado, fuerte y poderoso, con alto valor cárnico y deliciosa calidad de carne. El ganado Qinchuan tiene una gran capacidad reproductiva y las vacas lecheras pueden ser inseminadas y preñadas a la edad de 8 a 10 meses. Si una vaca se cría por primera vez cuando tiene entre 1,5 y 2 años, puede dar a luz entre 7 y 10 terneros a lo largo de su vida y la tasa de partos es alta. Los toros maduran sexualmente más tarde, generalmente comienzan a reproducirse a la edad de dos años y pueden usarse durante 5 a 7 años.
En términos de desempeño de producción, según los resultados de la medición del sacrificio, la tasa promedio de sacrificio de novillos de 18 meses es 57,2, la tasa de carne limpia es 49,0, la relación carne-carne es 1 : 6,0, la proporción grasa-carne es 1: 4,23 y el área del músculo ocular 89,1 cm2. La tasa promedio de sacrificio de ganado adulto es 58,1, la tasa neta de carne es 50,7, la proporción carne-carne es 1:6,9, la proporción grasa-carne es 1:37 y el área del músculo ocular es 94,2 centímetros cuadrados. . Las fibras musculares son delgadas, la calidad de la carne es buena, la grasa está distribuida uniformemente y el veteado es evidente. Crece y se desarrolla rápidamente. Al año de edad, el tamaño corporal puede alcanzar el 79% del de un adulto y el peso equivale a 10,1 veces el peso al nacer. El toro mide 146,3 cm de alto, 160,9 cm de largo, 206,36 cm de circunferencia torácica, 685,18 kg de peso y un peso máximo de 1040 kg. El cuero es bueno y no queda bonito después del procesamiento. Temperamento apacible, fuerte y resistente a las enfermedades, fácil de criar y manejar. -En términos de desempeño reproductivo, las vacas lecheras maduran temprano y algunas pueden quedar preñadas en 8 meses. El estro generalmente comienza a los 10-12 meses de edad, con un ciclo de estro que varía de 16 a 35 días, con un promedio de 22 días que dura 2-3 días; El período medio de gestación es de 285 días, oscilando entre 270 y 310 días. El primer estro posparto promedio dura 35 días, oscilando entre 22 y 79 días.
2. Debido a la gran adaptabilidad del ganado local al área local, se pueden cruzar en Qinchuan para criar terneros adecuados para la cría local, con una velocidad de producción más rápida, mayor alimento y mayor resistencia.
3. Con base en la información anterior, confiamos en criar ganado de buena raza con gran tamaño, buena calidad de carne, crecimiento rápido, gran capacidad reproductiva y buena leche materna. Además, en los últimos años nuestro país ha realizado experimentos de hibridación bovina y ha obtenido resultados evidentes.
4. En cuanto a la prevención de epidemias y la tecnología de cría de ganado, soy un estudiante de especialización en ganadería, medicina veterinaria y ciencia animal, y tengo relativamente muchos recursos didácticos.
Tres. Investigación y análisis de mercado
Con la mejora continua del nivel de vida, la gente ya no se limita a comer carne de cerdo, y cada vez existen más tipos de carne, especialmente la de res, debido a su deliciosa carne y buen sabor. Cada vez más gente se vuelve más popular. Además, el transporte está desarrollado, las ciudades circundantes tienen una gran población y la demanda es grande. Y este lugar está ubicado en la intersección de la zona económica del delta del río Yangtze y la zona económica de Zhejiang-Fujian.
2. La industria ganadera de carne enfrenta buenas oportunidades de desarrollo. En primer lugar, la oferta y la demanda actuales de ganado vacuno se están volviendo escasas. Además, el ciclo reproductivo del ganado vacuno es largo y el volumen de reproducción es pequeño. Por lo tanto, la escasez de oferta y el aumento de los precios serán las principales características del mercado de ganado vacuno durante mucho tiempo, y ahora es el momento de desarrollarse. En segundo lugar, con la mejora del nivel de vida de la población, la diversificación de los consumidores y los crecientes intercambios entre China y el mundo, aumentará el número de turistas que viajan a China y la demanda de carne vacuna, especialmente de carne de alta calidad, seguirá aumentando. Las perspectivas para el mercado de la carne de vacuno son amplias.
En tercer lugar, bajo la influencia de factores como el aumento de los costos laborales, el aumento de los precios de las materias primas para piensos y el aumento general de los niveles de precios sociales, el precio del ganado vacuno inevitablemente aumentará bruscamente y se mantendrá en un nivel alto. proporcional al largo ciclo reproductivo y alta inversión del ganado vacuno, logrando así una mejora constante. En términos generales, las perspectivas para la cría de ganado vacuno son buenas, el número de ganado vacuno muestra una tendencia a la baja y los precios del ganado vacuno en pie y sus productos han ido aumentando. El año pasado, el precio del ganado vacuno en pie alcanzó un máximo histórico, entre 30 y 35 yuanes/jin. Se pueden ganar más de 5.000 yuanes criando un ternero, y el beneficio neto del engorde de ganado vacuno durante más de 6 meses puede alcanzar entre 9.000 y 11.000 yuanes, lo que supone un ingreso considerable.
3. El estiércol de vaca y las aguas residuales producidas por la cría de ganado se pueden utilizar como fertilización, lo que también es uno de los beneficios. Además, también se puede utilizar en digestores de biogás. El estiércol de vaca se utiliza como materia prima para la producción de biogás, es un buen fertilizante y también puede utilizarse para criar lombrices de tierra. Las lombrices de tierra son un buen alimento rico en proteínas para las aves de corral. El vermicompost es rico en oligoelementos y es un buen material de suelo para las plantas.
Cuatro. Plan de producción y negocio
1. Desarrollar un plan de producción. Dirigir y organizar la producción de acuerdo con el plan de producción, de modo que todos los eslabones de producción operen de manera coordinada y las tareas de producción se completen con éxito.
2. Plan de rotación de ganado. El tamaño y las actividades operativas de la explotación ganadera determinan la rotación del ganado. Según el plan de rotación del ganado, se organiza el suministro de pienso, se formula el plan de mano de obra, el plan de construcción del establo y el plan de adquisición de materiales. El plan de rotación de ganado es la garantía de una producción planificada. Las bases para la elaboración del plan de rotación ganadera:
(1) Estructura ganadera. Los cambios en el número de bovinos durante el año se determinan con base en la escala de producción, como el número de bovinos disponibles, el número de bovinos desechados, el número de bovinos entregados y el número de bovinos jóvenes y de engorde que deben ser vendido según el plan.
(2) Cría de ganado vacuno. La reproducción del ganado está estrechamente relacionada con la estructura de la vaca. El número de vacas y terneros se calcula en función del número de toros criados por las razas participantes. Para el ganado vacuno de engorde, el número de ganado de engorde adquirido se basará en la escala de producción.
(3) La vida útil del ganado básico. Determine la edad de la vaca base y el número de vacas desechadas en función de su físico y rendimiento reproductivo. Al mismo tiempo, se determina el índice de reserva de las vacas lecheras reproductoras, que también está relacionado con la estructura del rebaño.
(4) Plan de engorde. El número de vacas de engorde en cada período y el correspondiente plan de producción de carne vienen determinados por el número de terneros.
5. Reglas de crecimiento y desarrollo,
Nuestro objetivo es que con la expansión de la escala de la cooperativa y fondos suficientes, cuando el número alcance un cierto valor, el número de granjas. y los agricultores pueden ser implementados El modelo ha impulsado a algunos agricultores a enriquecerse, ha desarrollado plantas de procesamiento y matadero de ganado vacuno, curtidurías y otras industrias relacionadas, ha formado una cadena completa de procesamiento de productos ganaderos y ha fortalecido y hecho más grande la industria ganadera.
Plan de empresa conjunta 21, antecedentes del proyecto
Varias flores dicen más que mil palabras y cada frase cuenta una hermosa historia, especialmente ahora. Con la mejora continua del nivel de vida de las personas, la búsqueda de la calidad de vida y la vida. ¡Las flores se han convertido en una decoración indispensable en la vida de las personas! En los últimos años el consumo de flores se ha vuelto cada vez más popular. Además de la hermosa apariencia de las flores, también puede desarrollar la imaginación de las personas y hacer que las personas sean más reservadas y de buen gusto al comunicarse entre sí.
De esta manera, la entrega de flores se utiliza como punto de entrada al mercado, teniendo en cuenta la participación de mercado a largo plazo del sitio web y la tasa de retorno de capital a corto plazo, con el tema de aprovechar el mercado y satisfacer el consumo personalizado. , utilizando las flores como precursoras para impulsar otros productos y, en última instancia, se puede formar un mercado con la ventaja de la marca Jade Bird Flower Shop de la Universidad de Geociencias. Es muy factible.
2. La estrategia del proyecto de la empresa
1. Proporcionar canales de venta claros, eficaces y fluidos, y promover el desarrollo del mercado de las flores a partir de la provisión de productos y servicios. Nuestro pájaro azul será un encantador mensajero que enviará bendiciones y felicidad a miles de familias. Crear el mejor entorno de vida para la humanidad
2. Objetivos de la empresa
Con base en el vasto territorio, sirviendo a Wuhan e irradiando hacia el centro de China. Construya una empresa de floristería en línea de primera clase. Nuestra empresa tardará un año en establecer cierta reputación entre los consumidores de Wuhan y esforzarse por lograr una balanza de pagos. Durante el período de inversión, solo se seleccionará como mercado piloto el Campus Oeste de la Universidad de Geociencias, donde se encuentra el sitio web principal. La capacidad de mercado de esta zona es de más de 3.000 personas, lo que es representativo. El período piloto es de un mes y medio. Una vez que el modelo tenga éxito, se promocionará en las subestaciones en forma de áspid.
Después de tres a seis meses de funcionamiento, se expandirá al resto del mercado.
En tercer lugar, entorno empresarial y análisis de clientes
1. Análisis de la industria
El sitio web Jade Bird Flower Shop de la Universidad de Geociencias es un sitio web vertical lanzado por estudiantes universitarios. para 6,5 millones de estudiantes universitarios, por lo que los consumidores objetivo son los estudiantes universitarios. Además del sitio web principal de la Universidad de Geociencias de Wuhan, el sitio web tiene sucursales en universidades de la provincia de Hubei. Por lo tanto, el grupo de consumidores objetivo tentativo son principalmente estudiantes universitarios de la provincia de Hubei, y el mercado se expandirá gradualmente en el futuro. Tomando como ejemplo la Universidad de Geociencias de China, hay casi 20.000 estudiantes de diversos tipos y casi 200.000 consumidores objetivo de 8 escuelas. Las últimas estadísticas muestran que hay aproximadamente 6,5 millones de estudiantes universitarios en China. Este tamaño de mercado es bastante grande, teniendo en cuenta que los estudiantes se graduarán en el futuro.
2. Análisis de los resultados de la encuesta
La empresa se centra en el análisis de los clientes de los estudiantes universitarios de Wuhan, utilizando principalmente encuestas por cuestionario (consulte el Apéndice 1 para los cuestionarios) y entrevistas individuales. Esta vez enviamos 50 cuestionarios y recibimos 37. Debido al tiempo limitado, el número de cuestionarios no es grande, pero aún refleja la psicología del consumidor y las necesidades de los consumidores hasta cierto punto:
(1) Hay curiosidad obvia, moderación en la innovación, escucha compañeros de clase o el comportamiento de compra ocurre debido a presentaciones de amigos;
⑵El comportamiento de compra es básicamente emocional, pero debido a la influencia de los propios ingresos económicos, el comportamiento de compra es racional, por lo que generalmente elige variedades con precios más bajos pero fuertemente románticos. color;
Plan de empresa conjunta 3 1. Descripción general de la empresa del proyecto
10. Acuerdos de inversión 10. Información básica de la empresa a invertir
2. Descripción del negocio
Los planes y objetivos a alcanzar incluyen principalmente:
1. Inversión en fondos de investigación científica
2. : cableado integrado, mantenimiento de bases de datos, videovigilancia, publicidad impresa).
En tercer lugar, productos y servicios
Planes de producción y negocio. Incluye principalmente los siguientes contenidos:
1. Tecnología de la información como cuerpo principal (que incluye: cableado integrado, mantenimiento de bases de datos, videovigilancia, publicidad impresa)
2.
3. Capacidades de control de calidad y mejora de la calidad
4. Equipo de producción a adquirir
5. Proceso de control de producción del proyecto
Cuarto. , marketing
x El mercado objetivo debe resolver los siguientes problemas:
1. Cableado integrado, mantenimiento de bases de datos, videovigilancia y publicidad impresa.
2. Centrarse en grupos de clientes de rango medio.
3. Actualizamos la empresa a una empresa profesional integral cualificada con un plan de negocio de dos años.
4. Primero, basándose en el mercado de Huadu, desarrollarse gradualmente hasta el delta del río Perla.
5. Al utilizar la plataforma de mercado existente para desarrollar gradualmente el negocio
2. Los canales de marketing actuales tienen como objetivo utilizar los recursos existentes y el desarrollo del equipo.
3. Las estrategias publicitarias se basan en sitios web online.
Equipo de gestión del verbo (abreviatura de verbo)
10. Introducción integral al equipo directivo de la empresa, que incluye principalmente:
1. Se deben mostrar claramente los accionistas, los empleados clave, la compensación, las opciones sobre acciones, los acuerdos laborales, los sistemas de recompensa y castigo y la composición de cada departamento.
2. Demostrar la eficacia combativa y la singularidad del equipo directivo de su empresa, así como su singular cohesión y espíritu de unidad y trabajo duro. x Enumere las personas clave de la empresa (incluidos fundadores, directores, gerentes y empleados clave, etc.). ¿Cuántos empleados a tiempo completo tiene la empresa x? ¿Cuántos empleados a tiempo parcial tiene la empresa x? ¿Existe un puesto clave para el que no existe un candidato adecuado? 10. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de un equipo directivo? ¿Diez estrategias de talento y sistemas de incentivos? 10. Apoyo externo:
Verbo intransitivo pronóstico financiero
10. El análisis financiero incluye los siguientes tres aspectos:
1. Proporciona principalmente estado de flujo de efectivo y balance. , cuenta de resultados, informe resumido financiero anual.
2. Plan de inversión:
(1) Aclarar el acuerdo de ratio de capital de ambos inversores.
(2) Arreglos para los ingresos y gastos de fondos de inversión y preparación de informes financieros.
(3) Arreglos para que los inversionistas participen en la operación y administración de la empresa.
3. El avance previsto de la ejecución del proyecto de necesidades de financiación y la correspondiente asignación y avance de fondos. x Inversión e ingresos x Describa brevemente el monto de la inversión de riesgo en este período, la estrategia de salida, el monto de retorno esperado y el cronograma.
Siete. Estructura de capital
10. Tabla de estructura de capital actual
Por favor, explique qué tipo de inversores está buscando. (Incluyendo la comprensión de la industria por parte de los inversores, el apoyo financiero y de gestión, etc.)
8. Análisis de riesgos
Riesgos que enfrenta la empresa X y contramedidas
9. Otras explicaciones
Omitido
Plan de negocios cooperativo 4 Los postres y bocadillos siempre han sido los favoritos de las amigas, por lo que abrir una pastelería en un área de reunión femenina y operar pasteles de cumpleaños al mismo tiempo. el tiempo debería ser una buena elección. Siempre que establezcas tus propias características, tus amigos definitivamente te amarán.
1. Descripción general de la pastelería
1. Nuestro restaurante pertenece a la industria de servicios de catering, llamado "Maggie Afternoon Tea", y es una empresa unipersonal. Proporciona principalmente a la gente postres como pasteles, pan, helados y bebidas.
2. Nuestra tienda se abrirá en la calle comercial comunitaria. Al principio, era una pastelería de gama media y, en el futuro, planea convertirse gradualmente en cadenas de pastelería como Anderson y Chaoyangfang.
3. Nuestra tienda necesita 95.000 capital inicial.
2. Objetivos comerciales
1. Debido a su ubicación geográfica en la calle comercial, hay relativamente muchos clientes, pero también muchos competidores. Especialmente desde que nuestra tienda acaba de abrir, si queremos abrir el mercado, debemos trabajar duro en la calidad del servicio y del producto, ampliar aún más nuestro alcance comercial y satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. El objetivo a corto plazo es afianzarse en el sector comercial y recuperar los fondos en el plazo de un año. El objetivo a largo plazo es convertirse gradualmente en una empresa de cadena de pasteles con una fuerte fortaleza económica y una cierta participación de mercado, destacar entre muchas marcas de pasteles y convertirse en una marca reconocida en el mercado de pasteles.
3. Análisis de mercado
1. Clientes: Los clientes objetivo de nuestra tienda son: consumidores en general que van a la calle comercial para ir de compras y entretenerse, lo que representa alrededor del 50%; alrededor de la escuela, empleados de la tienda, residentes de la comunidad, que representan alrededor de 50. El número de turistas es suficiente y los niveles de consumo son bajos.
2. Competidores: Los resultados de la encuesta muestran que hay muchas pastelerías de marcas nacionales. Solo Fuzhou tiene muchas pastelerías de cadena, como Anderson, Chaoyangfang, Hongye, Angel, etc. Entonces la competencia es enorme.
Cuarto plan de negocios
1. Primero, vaya a varias pastelerías cercanas para "recopilar información" para comprender los costos y precios de pasteles de diferentes tipos y tamaños. Comprender la filosofía empresarial y los "trucos" de varias pastelerías.
2. Después de recaudar fondos para abrir la tienda, comenzamos a "robar" en las principales pastelerías. No caves “descaradamente”. Cuando hay poca gente en la tienda, tienes que acercarte sigilosamente y discutir con el maestro de la tienda. ¿Sigues contratando a un pastelero? Abrir un chef de pastelería es muy importante y debe considerarse detenidamente.
3. Se entiende que se ha encontrado un conjunto de tasas de consumo: “Los clientes nunca tendrán el precio más barato. Puedes bajar unos dólares hoy y mañana puede que te sigan competidores con precios más bajos. Tú tomas el pedido." A partir de esto, me di cuenta de una cierta estrategia competitiva en el mercado de productos: "La reducción de precios no es una estrategia comercial a largo plazo. Sólo utilizando los mejores materiales para hacer pasteles de la mejor calidad podemos atraer y retener a los clientes. ."
4. La pastelería atiende principalmente al público, por lo que los precios no son demasiado altos y son precios bajos.
5. Algunos folletos publicitarios se pueden imprimir y distribuir en forma de cupones para lograr efectos publicitarios.
6. La pastelería puede abrir una zona de ocio especial y montar muchas sillas únicas. Los clientes pueden comprar algunos bocadillos y probarlos lentamente mientras están sentados en la pastelería, lo que fortalece aún más la función de ocio de la pastelería.
7. Después de muchas investigaciones, debido a la competencia y otras necesidades, muchas pastelerías han lanzado algunos snacks que poco tienen que ver con la tarta para formar nuevos puntos de crecimiento de beneficios.
En cuanto a las variedades, muchos propietarios de tiendas tienen algunas medidas innovadoras: por ejemplo, en el caluroso verano, las gachas heladas y el hielo raspado, así como el té con leche y los jugos, actualmente populares, son muy populares entre los clientes.
8. Establecer un sistema de tarjetas de membresía. El nombre del miembro está impreso en la tarjeta. La tasa de descuento para las tarjetas de membresía no es alta, como un 15% de descuento. Por un lado, esto puede dar a los consumidores una sensación de respeto y, por otro, también puede facilitar que los camareros se dirijan a los consumidores. Especialmente si el consumidor está con otras personas, el camarero puede llamarlo Sr. X o Señorita X en público y se sentirán muy respetados.
9. Coloca sobre la mesa algunos materiales promocionales y revistas, que contengan información sobre tartas y bebidas, cuentos, etc. Por un lado, puede realzar el sabor y realzar la atmósfera y, al mismo tiempo, también aumenta la preferencia de los consumidores hacia la marca.
10 Ya sea la decoración de la tienda, la imagen del personal de la tienda o la elaboración de pasteles, debemos brindar a los clientes una sensación de salud e higiene. Las pastelerías deben implementar estrictamente la Ley Nacional de Higiene de los Alimentos, que es su fundamento.
11. La industria alimentaria tiene requisitos laborales especiales: los empleados deben poseer un "certificado sanitario".
Estimación financiera del verbo (abreviatura del verbo)
Activos iniciales: alrededor de 95.000 yuanes.
Inversión en equipos:
1. El alquiler es de 5.000 yuanes.
2. Aproximadamente 2.000 yuanes para la decoración de fachadas (incluida la decoración de tiendas y cajas de luz);
3. Alrededor de 65.438 yuanes y 0,500 yuanes invertidos en estanterías y ventas de relojes.
4. La misma ropa para los empleados (2 empleados) cuesta 500 yuanes.
5. Inversión máxima en maquinaria y equipo: 80.000 yuanes (incluido un juego completo de equipos para hacer pasteles). Primera compra: harina, mantequilla y otras materias primas, unos 6.000 yuanes.
Ventas mensuales (número par): 21.000 yuanes. Según evaluaciones de expertos, una vez que una pastelería tan pequeña esté en marcha, sus ventas mensuales pueden alcanzar los 21.000 yuanes.
Gasto mensual: 14.033 yuanes. Alquiler: Las mejores ubicaciones se encuentran en zonas residenciales densamente pobladas, calles comerciales comunitarias y zonas cercanas a los niños (como guarderías o parques infantiles), alrededor de 5.000 yuanes.
Coste de la mercancía: alrededor de 30.5.000 yuanes. Salarios del personal: una pequeña tienda de 10 metros cuadrados requiere un pastelero y un camarero, con un salario de 2.000 yuanes.
Agua, electricidad y otros gastos varios: Depreciación del equipo dentro de 700 yuanes: calculada en 5 años, la ganancia mensual es de 1.333 yuanes: aproximadamente 6967 yuanes. Según esta estimación, la inversión se podrá recuperar en aproximadamente un año.
Análisis de riesgos y limitaciones de los verbos intransitivos:
Dado que la pastelería no es la primera tienda en la calle o comunidad, es difícil que los clientes cambien sus gustos habituales, por lo que tienen que gastar más. Utilizar más recursos financieros y materiales y "trucos" para atraer clientes.
Plan de empresa conjunta 51. Resumen del proyecto
¿No quieres comer los mismos platos en el comedor todos los días?
¿No quieres salir a restaurantes y comer comidas deliciosas pero inseguras?
¿Quieres experimentar la misteriosa sensación de cocinar con tus compañeros?
Las cocinas de los estudiantes universitarios se adaptarán a tus gustos y te liberarán del aburrimiento y la deambulación.
Siempre que los estudiantes compren los platos que les gustan, tendrán instalaciones completas de cocina y equipamiento de comedor disponibles. Todo el equipamiento de cocina y de restaurante como en casa está disponible, creando un espacio libre. Se trata de una tienda inédita, de una sola estructura, que centraliza el alquiler de habitaciones y estufas. Su estructura es única. Una cocina con cuatro fogones y un comedor forman una unidad. Una tienda puede estar formada por más o menos unidades, y cada fogón puede ser utilizado por turnos por varios grupos de clientes durante determinados horarios de comida. El costo de la cocina de un estudiante universitario es relativamente bajo. Se necesitan entre 2.000 y 2.500 yuanes por año por unidad para recuperar el costo en un semestre, y los ingresos en la segunda mitad del año se pueden utilizar para ampliar equipos e instalaciones.
Debido a que este proyecto está diseñado específicamente para abordar los problemas de alimentación y entretenimiento de los estudiantes universitarios, y muchos estudiantes fueron encuestados, esperan con ansias la apertura de la cocina de la universidad y están dispuestos a probarla, y Dijo que los invitarán de vez en cuando a cocinar junto con amigos o compañeros de cuarto. Por eso su atractivo es ilimitado.
Cada año, los nuevos estudiantes agregan una nueva fuente de clientes a la cocina de la universidad, por lo que esto continuará.
La escala puede ser grande o pequeña, las perspectivas son prometedoras y el costo es bajo. Puede que no sea posible imitar en ningún momento, por lo que debemos gestionar estrictamente todo el trabajo, mejorar su gusto, continuar innovando sobre la base original, reflexionar y reformar constantemente a partir de los estudiantes y mejorar nuestra competitividad.
Su modelo de gestión es muy sencillo, con gestión interna y gestión externa. La gestión externa tiene como objetivo principal promover y organizar razonablemente alquileres grandes y medianos; la gestión interna tiene como objetivo principal crear un ambiente libre y limpio para las cocinas de los estudiantes universitarios.
¡Ven a la cocina de estudiantes universitarios y disfruta cocinando con tus amigos!
2. Perfil de la empresa
1. Naturaleza: College Student Kitchen es un proyecto de servicio para el alquiler de cocinas a todos los estudiantes universitarios.
2. Equipamiento e instalaciones: La cocina para estudiantes universitarios existe en forma de unidades, y cada unidad cuenta con cocina y comedor. Una cocina tiene cuatro estufas, cuatro juegos de estufas y estufas de gas, una tabla de cortar, varios juegos de herramientas para cortar verduras, un gabinete con todas las verduras, aceite y sal, agua del grifo, varias cestas, baldes y otras herramientas para lavar verduras. varias campanas extractoras; hay cinco o seis mesas en el restaurante, ventiladores eléctricos, dispensadores de agua, refrigeradores, gabinetes de desinfección y ollas arroceras, todos los cuales traen comida caliente todo el tiempo.
3. Información de servicio del proyecto: los estudiantes universitarios pueden cocinar en la estufa designada siempre que traigan sus platos favoritos a la cocina de la universidad y paguen el alquiler necesario según el tiempo o la escala. Una cocina tiene cuatro fogones que pueden cocinar al mismo tiempo. Durante el almuerzo o la cena, una estufa puede permitir que varios grupos de estudiantes cocinen sucesivamente. La cocina de dicha unidad puede cocinar alrededor de 28 grupos de estudiantes durante la hora del almuerzo (11:00-2:00) (4 cocinas x 7 grupos/cocina). Los estudiantes pueden comer allí antes de salir, o llevarlos a comer cuando quieran.
Las cocinas de nuestros estudiantes universitarios también están equipadas con frigoríficos de gran tamaño. Si un cliente habitual tiene platos sin terminar o sobras que deben guardarse, se los guardaremos. Séllalos en una canasta cerrada, escribe su nombre u otra etiqueta y mételos en el frigorífico. Sin embargo, teniendo en cuenta el consumo de energía y los problemas de espacio en el frigorífico, si lo guardas durante más de un día, tendrás que pagar un depósito de 2 yuanes al día.
4. Propósito del proyecto: El surgimiento de la cocina de los estudiantes universitarios es una profunda comprensión de la comprensión de nuestro grupo de que muchos estudiantes universitarios se quejan de que la comida en la cafetería es la misma todos los días, sabe mal y no tiene nada. nuevo. Algunos estudiantes también piensan que la comida en los restaurantes extranjeros es antihigiénica, no tiene suficiente aceite y no es barata. Solo había dos opciones, excepto quejarse, así que pensamos en la cocina de estudiantes universitarios, que no solo probó a los estudiantes universitarios, sino que también ejerció nuestro potencial.
5. Decoración de interiores de cocinas para estudiantes universitarios: Los estudiantes pueden crear diseños teniendo como eje la libertad, la comodidad y la protección del medio ambiente. Refleja principalmente la belleza de la sencillez. Algunos diseños creativos, como flores y plantas cultivadas por los propios estudiantes universitarios, imágenes prediseñadas hechas a mano y reciclaje de residuos, se pueden utilizar para decorar la cocina de los estudiantes universitarios.
3. Sistema de organización y gestión de personal
1. Dividimos a nuestros clientes en tres categorías: grandes, medianos y pequeños.
Gran escala (20-40 personas): por ejemplo, para una reunión de clase o el cumpleaños de un compañero de clase, si necesitas alquilar una unidad de la cocina de estudiantes universitarios, debes reservarla con antelación. Los chefs pueden ayudar previa solicitud o con cita previa, o contratar a alguien para que se encargue de las tareas del hogar.
Tamaño mediano (10-20 personas): Si es una fiesta en un dormitorio o una celebración pequeña es necesario reservar con antelación. No hay chef.
Pequeña escala (1-10 personas): se pueden disponer fogones de cocina en cualquier momento.
2. En la cocina de los estudiantes universitarios, solo es necesario contratar a una empleada de mediana edad para limpiar la cocina de los estudiantes universitarios, y se debe verificar la seguridad de la estufa de gas licuado de vez en cuando. tiempo mientras los estudiantes universitarios cocinan.
3. El resto del personal administrativo: el gerente de publicidad, el gerente de menaje y vajilla, el gerente financiero, el gerente de reservas de clientes y el cajero de turno pueden estar en manos de los estudiantes.
4. Si hay una fiesta o cena numerosa, se puede hacer una reserva con antelación con el responsable de reservas del cliente, y él podrá concertar la cita con antelación. Las de tamaño mediano (10-20 personas) también las gestionará el responsable de reservas, y las cocinas para grupos pequeños de clientes se asignarán por orden de llegada.
5. El gerente financiero es responsable de liquidar las facturas semanales de servicios públicos, estufas de gas y gastos de personal, así como los ingresos totales de la "Cocina para estudiantes universitarios", y ajustar los precios adecuadamente.
Los clientes grandes y medianos tienen un precio de alquiler fijo, y el precio del alquiler para cocinar la próxima semana se determina en función del número de veces que los clientes pequeños reservan la cocina.
6. Aprobación del gobierno: Para obtener una licencia comercial para una cocina de estudiantes universitarios, las principales cuestiones son la higiene y la seguridad. Porque hemos contratado personas para limpiar las cocinas de los estudiantes universitarios, hemos estado inspeccionando y enseñando a los estudiantes a usar equipos peligrosos como gas licuado, y hay extintores y equipos de extinción de incendios en las cocinas de los estudiantes universitarios. La seguridad y la higiene son cuestiones de gestión fundamentales para las cocinas de los estudiantes universitarios, por lo que si pueden obtener la aprobación del gobierno y comenzar su propio negocio, pueden solicitar financiación y aprobación de la escuela.
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