Cómo doblar filtros de café

El primer paso es asegurarse de que la taza del filtro y el papel de filtro sean normales. La razón por la que a Qian Jie le gusta usar la versión de resina de la taza de filtro V60 es porque en la producción en masa industrial estándar, el material de resina es el mejor producto con el menor error. Al igual que la versión de cerámica, la carcasa del filtro se puede tocar en un ángulo inferior a 60 grados. Lo mejor es elegir productos de grandes fabricantes para el papel de filtro. En primer lugar, la mano de obra es estándar y, en segundo lugar, la calidad está garantizada.

A continuación, debemos prestar atención a estos detalles a la hora de doblar el papel de filtro. Se sutura un lado del papel de filtro cónico y las suturas serán relativamente duras. Primero, dobla a lo largo de las líneas de costura.

A continuación abre el papel de filtro.

Une las líneas del pliegue en ambos lados, teniendo cuidado de no presionar el pliegue en la parte inferior del cono.

Apriete las dos líneas de pliegue originales y alise los pliegues para que la taza del filtro no se incline cuando se coloque en la parte posterior. Presiona el pliegue repetidamente con la mano derecha para aplanarlo primero. Tenga cuidado de no crear nuevos pliegues.

Otro detalle importante es que la costura en la parte inferior del cono es convexa, lo que puede atascarse en las nervaduras debajo de la copa del filtro y hacer que el papel de filtro se desalinee. Por lo tanto, doblar la parte sobresaliente a lo largo de la forma de cono puede evitar eficazmente este fenómeno.

Luego colóquelo en la taza del filtro, presione el papel de filtro y péguelo en la taza del filtro para confirmar si encaja correctamente. Si no encaja, ajuste lentamente la posición para asegurarse de que encaje.

Luego no lo sueltes, usa las yemas de los dedos para sujetar el papel de filtro y el borde de la taza del filtro para fijar la posición, y luego humedece el papel de filtro con agua caliente para asegurarte de que el papel de filtro encaje. la taza del filtro de forma segura.

Por supuesto, es más fácil hacer que el papel de filtro se adhiera al vaso del filtro sin mojar el papel de filtro, es decir, utilizar el peso del propio café en polvo para "presionar" el papel de filtro y evitar que se caiga. de "deformación". Por lo tanto, el papel de filtro húmedo también puede hacer que la taza del filtro encaje bien.