¿Cuáles son las especialidades en Harbin?

1. Mattel Popsicle: Mattel Popsicle es la bebida fría especial de Harbin. También es un clásico centenario. Tiene una historia de más de 100 años. No importa cuándo vengas a Central Street, puedes ver gente teniéndolos durante todo el año. Esta es la paleta antigua "Mattel" de renombre mundial. Dale un mordisco, el sabor lácteo es rico, dulce pero no grasoso, y realmente sabe a niño. Si no comes paletas heladas Maytag en Harbin, definitivamente te estás perdiendo algo. Los amigos que tengan la oportunidad de ir a Harbin deben intentarlo.

2. Barbacoa en Harbin: la barbacoa es la especialidad de Harbin. El método de asar carne es muy sencillo. Cortar la panceta de cerdo con piel, aplicar miel y salsa de soja, luego sofreír a fuego lento hasta que la carne cambie de color, sacarla, agregar una cantidad adecuada de agua y condimentos, cocinar a fuego lento durante media hora, luego agregar una cantidad adecuada. cantidad de sal y cocine a fuego lento durante media hora más. La carne guisada es deliciosa, tierna y rica en valor nutricional.

3. Cerdo estofado: El cerdo estofado no sólo es muy conocido en Harbin, sino que también es codiciado en muchos otros lugares, especialmente algunos amigos del sur siempre han oído hablar del cerdo estofado en el noreste. El cerdo estofado de Harbin es particularmente auténtico. La carne de cerdo estofada, antes conocida como "cerdo frito", se elabora con el tierno lomo de cerdo. Este plato queda crujiente por fuera, tierno por dentro y de color dorado. El sabor agridulce es aceptable tanto para hombres como para mujeres de todas las edades. Es delicioso en Harbin y seguro que será popular.

4. Camarones enlatados: Los camarones enlatados son un plato especial en Harbin. Esta es la primera vez que sé que el proceso de elaboración de camarones enlatados es tan problemático. En una lata pequeña, se necesitan muchos ingredientes ricos. El jugo y el caldo cuidadosamente preparados se fríen, fríen y asan a la parrilla para crear un sabor fragante, ácido y delicioso. Después de freír y guisar, he absorbido suficiente jugo espeso. El sabor es similar al de los tomates y muy fragante. ¿Lo has comido?

5. Pollo ahumado de Harbin: el pollo ahumado con salsa de Harbin es una característica importante de Harbin. El método de cocción es muy particular, empezando por la preparación de la sopa de miso, dando forma y remojando el pollo vivo después del sacrificio, escaldando la piel del pollo en la sopa vieja, remojándolo a temperatura cálida y ahumando. Después de fumarlo, estaba lleno de sabor. Las tiernas gallinas se ahuman hasta que adquieren un color rojo brillante y un fuerte sabor ahumado. Jaja, hablando de esto y aquello, se me hace la boca agua. Ya sea combinado con licor o cerveza, es un refrigerio maravilloso.

6. Salchicha de Harbin: Además de disfrutar del encantador paisaje nevado, también deberías probar la salchicha local de Harbin. La salchicha de Harbin es una auténtica especialidad. Como nordestino, soy inseparable de las salchichas desde que era niño. Después de todo, aquí estamos fuertemente influenciados por Rusia. No hace falta decir que la salchicha de Harbin es famosa por su rica carne y un poco de sabor a ajo. Ya sea cocinado con pimientos verdes, frito con huevos o salteado, siempre es fragante.