Apreciación de los "ocho tesoros" de los estudios chinos
Palabras susurradas; remates
"Ocho tesoros" originalmente se refería a ocho tipos de alimentos preciosos en la antigüedad, y luego generalmente se refería a ocho. tipos de métodos de cocción raros y preciosos Material. Esta declaración se originó en la dinastía Zhou y su significado específico varía de una época a otra y de una región a otra.
Interpretación clásica
Dentro de una semana, solo las personas de nivel rey podrán disfrutar de las delicias de "Ocho Tesoros". Como se dice en "Li Zhou Tian Guan Fu Shan": "Donde el rey come, come seis tipos de cereales, come seis tipos de animales como comida, bebe seis tipos de alimentos claros, utiliza veinte tipos de productos como alimento". comida y utiliza ocho tipos de cosas "como un tesoro". Según Zheng Xuan de la dinastía Han, los "ocho tesoros" aquí se refieren a "Chun Zao", "Mu Chun", "Gun Dolphin", "Zi āng". , "Daozhen", "Shui Zao" y "Li Ao". Con el paso del tiempo, el contenido de "Ocho Tesoros" se ha ido enriqueciendo continuamente y sus significados también son diferentes. Tao, un historiador literario de finales de la dinastía Yuan, registró en "Nancun Zhuogenglu·Jiuyun": "Los llamados ocho tesoros son tihu, calabaza de frijol, pezuña de camello salvaje, labio de venado, alce de leche de camello (mí), alce asado cisne y pulpa de jade púrpura, pulpa de jade negro". En las "Colecciones de libros y saliva" de Zhang de la dinastía Ming, hígado de dragón, médula de fénix, feto de leopardo, cola de carpa, búho, labios rojos, patas de oso y alas de cigarra merengue. Fueron catalogados como ocho tesoros. En la dinastía Qing, también existían los "ocho tesoros de la aleta de ginseng", a saber, el pepino de mar, la aleta de tiburón, las espinas de pescado, las fauces de pescado, el nido de pájaro, la pata de oso, el tendón de venado y la rana; pata de oso, cola de venado, trompa de elefante, joroba y civeta, feto de leopardo, pechuga de león, cabeza de macaco, a saber, aleta de tiburón, labio de pescado, pepino de mar, abulón, falda, vieira, hueso crujiente de pescado; rana.
Durante la República de China, apareció la división de "ocho tesoros superiores", "ocho tesoros del medio" y "ocho tesoros inferiores". Sin embargo, debido a las diferentes regiones, el contenido de los ocho tesoros también lo es. diferente.