Introducción al pato asado a la cerveza

El pato a la cerveza es un plato muy común en Nanchang. La carne de pato de este plato tiene aroma a cerveza. El pato asado con cerveza se deriva del pato asado con vino de arroz. El vino de arroz es una característica importante de la cocina de Jiangxi. A la gente le gusta agregar un poco de vino a los salteados o guisarlos con vino. Se utiliza para realzar la frescura y eliminar los olores. y aumenta el aroma. Es un condimento muy utilizado en la cocina casera. Dado que el vino de arroz se elabora cada vez menos, no es tan conveniente comprarlo como la cerveza, por lo que apareció el pato a la cerveza cocinado con cerveza.