¿Cuáles son los beneficios de la cerveza y el vino tinto?

Componentes nutricionales de la cerveza

Alcohol, azúcar, dextrina, proteínas, vitaminas, sales inorgánicas,

Dióxido de carbono, etc.

Los aminoácidos de la cerveza se producen al descomponer la proteína contenida en la cebada cruda mediante la acción de enzimas

. Es muy rico en contenido y existe en la cerveza en estado disuelto. Es indispensable para la nutrición humana.

Se han analizado 17 tipos de aminoácidos en la cerveza. 7 de estos 17 tipos de aminoácidos no pueden ser sintetizados por el cuerpo humano y son indispensables, si faltan, enfermarás fácilmente.

El valor nutricional de la cerveza

La cerveza es conocida como “pan líquido”, la cual es un alimento nutricional. La Novena Conferencia Mundial de Alimentos Nutricionales se celebró en México el 1 de julio de 1972.

La cerveza está catalogada oficialmente como un alimento nutritivo. Esto se debe a que la cerveza tiene tres condiciones importantes para ser un alimento nutricional:

(1) La cerveza contiene gran cantidad y variedad de aminoácidos.

(2) La cerveza contiene un alto poder calórico.

(3) Fácilmente digerido y absorbido por el cuerpo humano.

Estos nutrientes de la cerveza provienen de las materias primas y del calor generado durante la fermentación.

La cerveza es una bebida refrescante que puede prevenir los golpes de calor, calmar la sed y dejar de sudar en verano y otoño.

Según investigaciones realizadas por expertos médicos y alimentarios, la cerveza contiene un 4% de alcohol, que puede promover la circulación sanguínea; contiene dióxido de carbono, lo que te hace sentir fresco y cómodo al beber, también puede ayudar a la digestión y aumentar el apetito; .

El lúpulo contiene proteínas, vitaminas, aceites volátiles, amargos, resinas, etc., y tiene efectos médicos como cardiotónicos, estomacales, diuréticos, analgésicos, etc., y es bueno para la hipertensión, enfermedades cardíacas y tuberculosis. efecto auxiliar. Las mujeres maternas beben cerveza para aumentar la leche materna y que el bebé pueda recibir una nutrición más adecuada.

Una cantidad adecuada de cerveza también tiene ciertos efectos en pacientes con enfermedades cardíacas e hipertensión. (Extraído de "China Health Care")

¿Beber cerveza hará que la gente aumente de peso?

Debido a que la cerveza es rica en nutrientes y tiene el efecto de fortalecer el bazo y apetecer, cada vez a más personas les gusta beber cerveza. Si bebes mucha cerveza, ¿es probable que engordes? Sí, si bebes mucha cerveza es muy probable que subas de peso. Las razones son las siguientes:

(1) La cerveza tiene más calorías, principalmente porque la materia prima para producirla es. cebada. Se mide que el valor calórico de 1 litro de cerveza de 12 grados puede alcanzar las 425.000 calorías, lo que equivale a 250 gramos de pan, por eso a la cerveza se le llama pan líquido.

(2) Los nutrientes de la cerveza son fácilmente digeridos y absorbidos por el cuerpo humano. La cerveza tiene las funciones de fortalecer el bazo y apetecer, ayudar a la digestión y aumentar el apetito. Además, comer algunos platos mientras se bebe vino aumentará la cantidad de comida, lo que favorecerá la absorción de nutrientes por parte del organismo.

(3) Para las personas de mediana edad y mayores, beber mucha cerveza tiene más probabilidades de engordar. Debido a que la cantidad de ejercicio en personas de mediana edad y mayores disminuye, cuando la ingesta total supera las 2.000 kcal,

el exceso de calorías se convertirá en grasa y se almacenará, haciendo que las personas aumenten de peso. Para evitar que el cuerpo tenga sobrepeso, es fácil beber cerveza con moderación.

Beber vino tinto básicamente no tiene beneficios especiales, pero el vino puede ayudar a dilatar los vasos sanguíneos. Mucha gente cree erróneamente que beber vino es bueno para el corazón, pero debe hacerse con moderación si la cantidad es grande. , será muy dañino para el corazón. Malo, provocará miocarditis alcohólica, pero quiero recordarles que el alcohol definitivamente no es bueno para el cerebro, el hígado y el páncreas, por lo que usar alcohol para proteger el corazón es malo. Idea, pero de hecho puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. La tasa de incidencia de enfermedades se debe a que los antioxidantes del vino tinto pueden prevenir la oxidación del colesterol y prevenir la arteriosclerosis. Una vez que las plaquetas del cuerpo encuentren estos grumos duros, pensarán que Esta es un área lesionada y causará una reacción de coagulación. Este proceso ocurrirá en el cuerpo. Una gran obstrucción en los vasos sanguíneos puede provocar un derrame cerebral o un infarto de miocardio. Por lo tanto, si desea gozar de buena salud, debe hacer más ejercicio. Evite comer en exceso y lleve una dieta equilibrada de frutas y verduras, que sea lo mejor para su organismo.

Los franceses son la nación que más vino tinto consume en el mundo. También son un país que consume mucha carne roja. Sin embargo, la tasa de enfermedades arteriales y cardíacas entre los franceses es menor que la de los franceses. que en los Estados Unidos u otros países occidentales con hábitos alimentarios similares El país es relativamente bajo, por lo que siempre ha habido un misterio sobre los franceses en la comunidad médica, es decir, el mito de que los franceses pueden disfrutar de una comida deliciosa sin sufrir daños. de hecho, la respuesta está en el vino nacional de Francia... el vino tinto. El vino tinto contiene altas cantidades de sustancias antioxidantes de origen vegetal, que neutralizan varias crisis peligrosas de radicales libres contenidas en los alimentos grasos. El daño de estos radicales libres al LDL (lipoproteína de baja densidad) es el estrés oxidativo, por lo que puede proteger las arterias de la obstrucción. Cuando bebes vino tinto, una gran cantidad de antioxidantes naturales ingresan a tu cuerpo. de las materias primas del vino tinto... la piel de las uvas rojas y las semillas, mientras que las uvas blancas, que también son uvas, contienen muchos menos antioxidantes. Por lo tanto, el vino blanco no tiene una función antioxidante tan buena como el vino tinto. ¿Beber más vino tinto? Aunque el vino tinto aporta muchos antioxidantes, beber más de dos vasos de vino tinto al día es peligroso. Los franceses consumen casi 10 veces más vino tinto que los estadounidenses. Generalmente se reconoce que son menos susceptibles. Sin embargo, los franceses tienen cirrosis hepática, el número de cánceres de estómago y suicidios es más del doble que el de los estadounidenses y el número de accidentes cerebrovasculares entre los franceses es un 50% mayor que el de los estadounidenses. Beba alcohol, una copa de vino tinto al día es mucho mejor que otras bebidas alcohólicas, y puede probar este tipo de vino. El placer gustativo que aporta el tesoro nacional de Francia (por supuesto, los vinos tintos de otras partes del mundo también contienen un. muchos antioxidantes), si no eres bueno levantando una copa, prueba el tradicional jugo de uva tinta, aunque contiene antioxidantes. Es solo 1/3 que el vino tinto, pero te puede salvar de preocuparte por las secuelas de la embriaguez y las enfermedades hepáticas.