¿Quién me puede decir una forma sencilla de hacer salsa de carne de burro en casa?
La sopa de huesos de burro de un extremo huele delicioso. La sopa es de color marrón claro, pero rica y sin fondo, y la sopa de fideos tiene una fina capa de gelatina. Según los informes, la sopa de huesos de burro se elabora principalmente con la cabeza y las patas de burro, además de smilax y otros ingredientes. Para proporcionar sopa regular al mercado de arroz, los chefs de New Porridge City encienden la olla a las 7 a.m. todas las mañanas y el mercado de bento la cocina. Smilax cocos tiene los efectos de eliminar el calor y proteger el hígado, eliminar la humedad y proteger el estómago. Junto con el rico aroma de la carne de burro, tiene un sabor suave y rico, con un rico aroma.
Cuando te encuentras con una sopa tan buena, no puedes ignorar los residuos de la sopa. El residuo de la sopa de huesos de burro es muy delicioso. Por ejemplo, los tendones de burro generalmente no se pudren fácilmente, pero los tendones de burro que comimos eran suaves y fragantes y se derretían en la boca. La carne de burro también tiene un fuerte olor a carne, que es diferente de otras carnes, pero no huele nada.
Sopa de huesos de burro Smilax
Paso 2: Cómete el burro y divídelo en varias porciones.
Las distintas partes del burro tienen diferentes formas de comer. Por ejemplo, la panza de burro es la más deliciosa y suave, y se utiliza para hacer cosas no violentas. Los huesos de burro no son fáciles de probar, por eso se guisan en salsa marrón; el más clásico son las tripas de burro fritas en salsa XO.
La carne de burro es naturalmente mejor cuando se cocina fresca, pero el olor a pescado no es fácil de eliminar, especialmente cuando se corta en trozos. Sin otros ingredientes, el sabor de la carne de burro puede manifestarse fácilmente y afectar todo el plato. New Porridge City tiene una forma maravillosa de eliminar el olor: obtener carne fresca de burro. Ese día probamos la carne de burro más elástica. La remojamos con hierbas medicinales, le agregamos pollo viejo, galanga, anís estrellado y hojas de laurel. Una vez cocida, la metimos en el frigorífico para que se congele rápidamente. "sobreglaseado", que puede hacer que la carne se expanda y contraiga con el calor y se apriete. Cuando se sirve la carne de burro de corte simple, se puede ver que cada trozo está muy gordito. Al morderlo, la piel del burro es elástica y suave, y la carne del burro queda fresca y tierna. Tendrá más sabor si lo mojas en salsa de soja o aceite de mostaza.
Los huesos de burro quemados son un muy buen plato. Las costillas de burro se cocinan con castañas de agua, ajo picado, yuba y jengibre. Jugoso y carnoso. Cocínelo primero, luego cocínelo con los ingredientes durante diez minutos. Especialmente la yuba, que está llena de la fragancia de los huesos de burro y es muy deliciosa. Sofreír tripas de burro directamente con apio, ajo, guisantes, etc. , agrega la deliciosa salsa XO y sofríe. Cada salchicha de burro es blanda pero no dura.
Intestino de burro frito con salsa XO
Paso tres: estofado de burro
El fondo de la olla caliente es melocotón de cinco dedos, que es fragante y lechoso. , y tiene el efecto de eliminar el calor. Por eso no te enojas cuando juegas al hot pot. La olla caliente tiene ingredientes ricos, pero también es inseparable de la palabra burro. Son carne de burro, vísceras de burro y sangre de burro.