El impacto de la restauración extranjera en la economía de China
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65438+265438 de octubre+0 de junio de 2002
-Investigación de organizaciones industriales, Centro de Investigación Económica de China, Grupo de la Universidad de Pekín*
1. Introducción
Nuestra investigación es un estudio de caso sobre las ventajas mutuamente beneficiosas de la inversión extranjera directa, que involucra la relación entre el sistema de cadenas de restaurantes de KFC y la economía local de China. Los resultados de nuestra investigación muestran que el rápido desarrollo del sistema de la cadena de restaurantes KFC en la década de 1990 tuvo un profundo impacto en la economía china.
Si realmente queremos analizar científicamente el impacto de KFC en la economía de China, debemos dividir este impacto en varios aspectos, entre ellos:
*El impacto en la demanda;
El impacto en las condiciones de oferta;
Utilización de recursos nacionales (locales);
El impacto en las condiciones del mercado.
Los efectos antes mencionados generalmente se pueden dividir en efectos cuantitativamente medibles y efectos cualitativos (como la mejora de la calidad humana y la mejora de la competitividad organizacional). Nuestra investigación se centra en la investigación cuantitativa, utilizando la tabla de "insumo-producto" para tratar de hacer una estimación cuantitativa integral del impacto de KFC en la demanda interna, la oferta, la utilización de recursos y la posición en el mercado de China.
Debido a que el análisis de la tabla de insumo-producto sólo puede proporcionar un análisis estático transversal, utilizamos la tabla de insumo-producto de 1992 para estimar el impacto económico de KFC en China en 1992. Y utilice la tabla de insumos-productos de 1997 para analizar los gastos de KFC en 2000 y sus efectos. Luego, al comparar estos dos resultados, podemos ver aproximadamente la tendencia de desarrollo de KFC en China durante la década de 1990; este es solo un análisis relativamente estático.
Esta investigación se basa en una encuesta llamada "Estudio de Impacto Económico de China" realizada por Yum! Brand, sede de KFC en China, 5438+0 en junio y julio de 2006.
En segundo lugar, el método
Las tablas de insumo-producto de China en 1992 y 1997 forman la base de nuestra investigación. En la actualidad, mi país cuenta con tres tipos de cuadros insumo-producto: cuadro insumo-producto del flujo de valor intersectorial, cuadro insumo-producto del coeficiente de consumo directo y cuadro insumo-producto del coeficiente de consumo total. Este estudio utiliza principalmente el segundo tipo, pero también nos referimos al primero y al tercer tipo al calcular datos como los multiplicadores de impuestos y los multiplicadores de empleo. La práctica actual aceptada internacionalmente es utilizar estadísticas gubernamentales sobre el flujo de productos básicos entre industrias, la demanda final, la producción total y otros datos para formar una tabla de insumo-producto. Como método de aplicación de la economía de equilibrio general, el análisis insumo-producto puede brindarnos una comprensión integral de las relaciones interindustriales en la economía.
Basándonos en las tablas de insumo-producto de China de 1992 y 1997, primero calculamos el impacto directo de KFC en la economía china. Después de identificar los efectos directos, utilizaremos el modelo insumo-producto de China para estimar los efectos dominó, es decir, el impacto general indirecto del sistema en las actividades económicas relacionadas. Según nuestro modelo, esta ronda de expansión del gasto continuará hasta que la inyección de capital inicial no tenga un nuevo impacto en la actividad económica.
Cuando tenemos el impacto económico de la inyección de capital inicial, podemos calcular además su multiplicador sobre la producción, la renta nacional, el empleo, los impuestos y las ganancias.
En tercer lugar, el impacto directo de KFC
Según el impacto directo de los resultados de la encuesta realizada por China Yum! June Brand 2001 nos ofrece una visión completa del año pasado (2000). La encuesta incluyó todos los restaurantes KFC en China excepto Xi'an. Las estadísticas muestran que las ventas totales de KFC en 2000 fueron de 3.925,35 millones de yuanes (excluyendo impuestos indirectos y descuentos sobre las ventas). El impuesto directo (impuesto corporativo) pagado por KFC al gobierno municipal chino es de 6,5438+22,97 millones de yuanes, y la tasa del impuesto indirecto es el doble que la del impuesto directo, alcanzando los 250,35 millones de yuanes. Refleja las características básicas del impuesto indirecto como principal tipo de impuesto en mi país. El 65.438+000% de las materias primas de los productos de pollo de KFC provienen de China, alcanzando 625,8 millones de yuanes en 2000. Entre las compras de "otros alimentos", 544,66 millones de yuanes se adquirieron de fuentes nacionales, lo que representa el 7.365,438+0% de la compra total de "otros alimentos" de 745,06 millones de yuanes.
El impacto directo de KFC en la economía de China consta principalmente de cuatro partes: gastos de compra de productos de pollo y otros alimentos, gastos de ventas, alquiler de locales y gastos de construcción. En el año 2000, la suma de las cuatro partidas anteriores representó el 68,45% del capital total inyectado. Esto refleja las características industriales de la industria de comida rápida de KFC, que depende en gran medida de las materias primas, los sitios y la construcción.
Tenga en cuenta las diferencias en conceptos y estándares de medición entre las dos categorías siguientes: Primero, la diferencia entre "ventas anuales totales" e "inyección de capital total". Restando los "gastos de los empleados" y los "gastos del gobierno" de las "ventas totales anuales", luego restando las "importaciones" y luego restando las ganancias no mostradas, se forma el "capital total inyectado" que es la contribución de KFC a China. capital” en la economía.
En segundo lugar, tenga en cuenta la diferencia entre "influencia directa" e "inyección directa". La inyección directa se refiere a los 2.954,62 millones de yuanes invertidos por KFC en 2000. El "impacto directo" incluye no sólo la "inyección directa de fondos", sino también los fondos que forman los ingresos salariales y los ingresos del gobierno.
En cuarto lugar, el impacto económico de KFC en la industria upstream
Según la estimación de la tabla input-output, la inversión inicial de KFC en la industria upstream en 2000 fue de 65.438+0.97658 millones de yuanes. lo que indirectamente llevó al total El nuevo valor de producción fue de 5.40368 millones de yuanes, por lo que el coeficiente de inversión promedio fue de 2,73. En otras palabras, por cada yuan que KFC gasta en la compra de productos e insumos intermedios, generará 2,73 yuanes de demanda final para otros sectores, aumentando así el valor total de la producción de la economía china. Para algunas industrias, como las finanzas, los seguros y la plantación, el impacto de la inyección inicial es muy grande, lo que indica que las finanzas y los seguros pertenecen a los campos de servicios básicos y, al igual que la agricultura, están a la vanguardia de la cadena de producción. Cada yuan que KFC invierte en estas industrias eventualmente generará una demanda final de 16,77 a 55,85 yuanes. Para otros sectores, como el procesamiento y la fabricación de alimentos, el almacenamiento, la fabricación de bebidas, los servicios postales, los hoteles, etc., el efecto multiplicador es relativamente pequeño, generalmente entre 1 y 2. Pero para las 22 industrias industriales después del ajuste y la fusión, ninguna industria tiene un multiplicador menor que 1. Esto muestra que KFC tiene un efecto de expansión en cada industria china que adquiere.
(1) Impacto en la formación de capital
En promedio, el multiplicador parcial de la inyección inicial de KFC en la industria upstream sobre la formación de capital (depreciación del capital) es 0,138. Esto significa que el 13,8% del promedio de KFC termina en nueva formación de capital. El sector financiero tiene un alto grado de formación de capital. Por cada dólar invertido por KFC en la industria upstream, aumentará la depreciación del capital en 0 yuanes en 2,8365438+.
(2) Impacto en los ingresos laborales
Alrededor del 56,6% de la inyección inicial de KFC en el upstream finalmente formó ingresos salariales. Los ingresos salariales representan la mayor proporción del nuevo ingreso nacional generado por la inyección upstream de KFC. Este hecho muestra que los trabajadores en China son los mayores beneficiarios de la inversión de KFC en China. El siguiente análisis del multiplicador de empleo también demostrará este punto.
(3) Impacto en los impuestos
De las industrias upstream adquiridas recientemente por KFC en 2000, alrededor del 12% pagaba impuestos al gobierno. Es decir, de la inversión inicial de KFC de 65.438+976,58 millones de yuanes en el upstream, aproximadamente 230 millones de yuanes finalmente se convirtieron en ingresos fiscales del gobierno. Esto no se refiere a los impuestos que KFC paga al gobierno municipal chino cada año, porque de hecho KFC paga 420,73 millones de yuanes en impuestos a * * * cada año. Los nuevos ingresos fiscales de 230 millones se refieren a los ingresos fiscales aportados al gobierno chino por la inyección de valor de producción de KFC.
(4) Impacto en las ganancias y otros excedentes
En 2000, la inversión de KFC en upstream generó una ganancia de 346,34 millones de yuanes para la economía china, equivalente al 17,5% de su inversión en upstream. es esencialmente una representación indirecta de la tasa de ganancia promedio en 2000. Entre las 22 industrias upstream relacionadas, los multiplicadores de ganancias (es decir, márgenes de ganancias) de la industria financiera y de seguros son 7,988 y 5,365 respectivamente, lo que indica que estas dos industrias son relativamente rentables, por otro lado, como se muestra en el Cuadro 4.3, asociado con; KFC Entre las 22 industrias upstream, ninguna tiene un multiplicador de ganancias negativo, lo que indica que estas industrias han aumentado sus ganancias debido a la inyección upstream de KFC.
(5) Impacto en el empleo en China.
Utilizamos dos métodos para calcular el impacto de la inyección upstream de KFC en el empleo de China: el método del salario promedio y el método del costo laboral promedio ajustado. Según la "Ley de Salario Promedio", la inyección upstream de KFC de 654,38+0,97658 mil millones de yuanes en 2000 proporcionará 654,38+0,88544 puestos de trabajo potenciales para los trabajadores chinos.
Según el "método del costo laboral promedio ajustado", la inversión de KFC en industrias upstream en 2000 proporcionará alrededor de 6,5438+0,4 millones de oportunidades laborales potenciales para la economía china, es decir, por cada inyección de capital de 6,5438+0,4 millones de yuanes, KFC creará 0,7 empleos Oportunidad. Entre las 22 industrias upstream, los multiplicadores de empleo de plantación, finanzas, seguros y educación son todos mayores que 1, lo que significa que estos sectores son esencialmente industrias intensivas en mano de obra. Por cada 10.000 RMB que KFC invierte en estos sectores, eventualmente se formará. una proporción Más oportunidades de empleo en otras industrias.
5. El impacto económico de KFC en las industrias transformadoras
Entre los 20 departamentos de la industria transformadora, los multiplicadores de KFC para las diferentes industrias también varían mucho. Entre ellos, la "industria del transporte por carretera" tiene el mayor multiplicador de producción con 21.172; el sector "arte, radio y televisión" tiene el segundo multiplicador de producción con 18.534 y la propia industria de la restauración tiene un multiplicador de producción de 10.194. Esto muestra que en China, la industria de servicios básicos tiene un fuerte efecto de cadena industrial. Como marca subindustrial de la industria de servicios, el desarrollo de KFC ha desempeñado un muy buen papel en la promoción de la economía china a través del efecto de cadena industrial de la industria de servicios.
(1) Impacto en la formación de capital
En 2000, la inyección de capital inicial de KFC en la industria transformadora tuvo un multiplicador parcial de 0,33 en la formación de capital. La tasa de formación de capital en el sector downstream es más del doble que la del upstream. Vale la pena señalar que entre las 20 industrias afectadas por KFC, los multiplicadores de formación de capital de la industria del transporte por carretera, la literatura y el arte, la industria de la radio y la televisión y la industria de las telecomunicaciones son todos mayores que 1. Por un lado, muestra que el efecto multiplicador de estos servicios básicos es grande y, por otro lado, también muestra que la tasa de formación de capital en estos servicios es relativamente alta.
(2) Impacto en los ingresos laborales
A diferencia de la situación en la que la tasa de formación de capital downstream es mayor que la del upstream, el multiplicador salarial inyectado en el downstream de KFC es significativamente menor que el el del upstream, sólo 0,36. La razón no es difícil de entender: si los fondos inyectados por KFC se utilizan para la formación de capital, definitivamente se reducirá la inyección de salarios laborales. Sin embargo, entre las 20 industrias transformadoras, todavía hay dos industrias con multiplicadores salariales superiores a 1. Uno es el sector del transporte por carretera, con un multiplicador salarial de 7,79; el otro es el sector de la restauración, con un multiplicador salarial de 1,9. En la industria del transporte por carretera, el multiplicador salarial es tres veces el multiplicador del capital; en la industria de la restauración, el multiplicador salarial es 13 veces el multiplicador del capital. Esto muestra que ambas industrias requieren relativamente mucha mano de obra.
(3) Impacto en los impuestos
Como se muestra en la Tabla 5.2, el multiplicador de impuestos generado por la inyección downstream es 0,12, es decir, por cada 1 yuan que KFC inyectó en la industria downstream. en 2000, puede generar 0,12 yuanes de ingresos para el gobierno chino. Este multiplicador es exactamente igual al multiplicador de impuestos aguas arriba. Pero si lo analizamos por sectores, veremos que cada yuan que KFC inyecta en la "industria del transporte por carretera" acabará generando 1,32 yuanes en ingresos fiscales para el gobierno chino en los sectores del arte, la radio, el cine y la televisión; El multiplicador del impuesto también es muy alto, es de 0,55. El multiplicador de impuestos de los "servicios públicos" es negativo, lo que demuestra que en China, en el año 2000, los servicios públicos seguirán siendo una industria que dependerá de los subsidios gubernamentales para sobrevivir.
(4) Impacto en las ganancias y otros excedentes En 2000, el 65.438+09% del capital inyectado en la industria transformadora de KFC fue rentable, es decir, la tasa de ganancia promedio fue de 65.438+09%, lo que fue ligeramente mayor El margen de beneficio inyectado en el upstream (65.438+07,5%).
(5) Impacto en el empleo en mi país También utilizamos el "método del salario promedio" y el "método del costo laboral promedio ajustado" para estimar los efectos en el empleo de la inyección posterior de KFC.
De acuerdo con la "Ley de Salario Promedio", en 2000, KFC invirtió 765,05 millones de yuanes en la industria transformadora, lo que eventualmente generará un aumento salarial de aproximadamente 279,05 millones de yuanes. Al dividir el aumento en industrias y dividirlo por el salario promedio de cada departamento, calculamos que KFC puede proporcionar 38,739 empleos más (puestos de tiempo completo) en el futuro. Entre las 20 industrias transformadoras, encontramos que por cada 654,38+0 millones de yuanes inyectados en la "industria del transporte por carretera", eventualmente se pueden crear 654,38+0,8 puestos de trabajo, y se pueden crear 3,47 puestos de trabajo por cada 654,38+0 millones de yuanes inyectados en la "industria del transporte por carretera". Puesto "Industria de la restauración". Una vez más, ambos sectores requieren mucha mano de obra.
De acuerdo con el "método del costo laboral promedio ajustado", dado que el costo laboral ajustado es mayor que el "salario promedio", el efecto sobre el empleo se comprimirá en consecuencia. Sin embargo, en 2000, según este último método, la inyección downstream de KFC todavía proporcionaba aproximadamente 27.849 puestos de trabajo a la economía china.
De esta manera, si juntamos el "efecto ascendente" y el "efecto descendente", encontraremos que en 2000, el papel de KFC en la economía de China fue:
A. inversión de 274.163 millones de yuanes
B. La demanda derivada creada es de 7.11666 millones de yuanes
C. El multiplicador total es
d inyección de capital. la depreciación de la formación de capital es de 524,87 millones de yuanes, equivalente al 65.438+09% de la inyección de capital inicial;
E. La inyección inicial de aproximadamente 1,39742 millones de yuanes generó ingresos salariales, que potencialmente La región proporciona aproximadamente 168.330 a 237.283 puestos de trabajo posibles, equivalente a los 17.231 empleados empleados por KFC en 2000.
F. Desde una perspectiva fiscal, además de los 420 millones de yuanes en impuestos que KFC paga directamente al gobierno, su inversión en operaciones upstream y downstream generará en última instancia 325.438 millones de yuanes en impuestos. Por lo tanto, en 2000, la contribución directa e indirecta de KFC a las finanzas de China fue de 745454438+0 mil millones de yuanes.
6. El impacto directo e indirecto de KFC en la economía de China 1992.
Para revelar la tendencia de desarrollo de KFC en China y los cambios dinámicos en su impacto en la economía china, estimamos los impactos directos e indirectos de KFC en 1992.
(1) Efecto directo
De 65438 a 0992, las ventas anuales de KFC en China ascendieron a 70,82 millones de yuanes. Entre ellos, la inyección directa de capital fue de sólo 4.812 millones de yuanes. Dado que los datos sobre gastos salariales para el año no están disponibles, se estima aproximadamente que el contrato de salarios y ganancias para ese año es de 20 millones. Entre ellos, los gastos productivos, administrativos y de capital ciertamente constituyen la inyección directa de ese año y tendrán un impacto directo en la economía china. Al mismo tiempo, los ingresos fiscales de 5,67 millones de yuanes también formaron parte del efecto directo de ese año.
(2) Impacto indirecto
Según la tabla insumo-producto de China de 1992, la inversión inicial de KFC fue de 48,12 millones de yuanes, lo que resultó en una demanda de 121,00 millones de yuanes, y su multiplicador de producción fue 2.52. Entre ellos, los multiplicadores de producción de los servicios públicos, las finanzas y los seguros fueron 30,71, 16,38 y 8,92 respectivamente, lo que indica que ya a principios de la década de 1990, los efectos de vinculación de estas industrias básicas en mi país eran considerables.
De los 4.865.438+0,2 millones de yuanes inyectados en KFC en 1992, la depreciación final del capital fue de 65.438+0,065.438+0,8 millones de yuanes, y el multiplicador de la depreciación fue de 0,265.438+0. Y el multiplicador de depreciación de los servicios públicos es 1,3. El aumento final de los ingresos salariales fue de 2,017 millones de yuanes y el multiplicador salarial promedio fue de 0,42. Entre ellos, los multiplicadores salariales en servicios públicos, educación, seguros y seguros fueron todos superiores a 1. El multiplicador de impuestos es 0,1, lo que indica que la nueva inyección de 4,812 millones de yuanes al sistema de KFC en 1992 generará aproximadamente 4,8 millones de yuanes en ingresos fiscales para el gobierno chino. El multiplicador de beneficios es 0,27, mucho más alto que en 2000, lo que indica que la tasa de beneficio promedio de la economía china ha caído mucho en los últimos 10 años. Esta disminución se ha reflejado en el papel de KFC en la economía china. El multiplicador de beneficios de la industria del gas fue negativo en 1992, como resultado del sistema de precios de ese año. El multiplicador de empleo es 1,55, calculado utilizando el "método del salario medio". En promedio, por cada 1.992 yuanes invertidos por KFC, es posible crear 1,55 puestos de trabajo para la economía china. Y entre las 19 industrias relacionadas con KFC, los servicios públicos tienen el multiplicador de empleo más alto con 18,73.
Siete. Comparación de efectos entre 2000 y 1992
Comparamos el impacto de KFC en la economía de China en 1992 y 2000, y vimos su impulso de desarrollo a partir de la comparación.
En comparación con 1,992, el aumento potencial de empleo proporcionado por KFC en 2000 fue de 31,88 veces (usando el método del salario promedio) o 22,62 veces (usando el método del costo laboral promedio ajustado). Al mismo tiempo, la inyección de capital de KFC a la economía china en 2000 equivalió a 56,98 veces. Un salto y una tasa de crecimiento tan enormes se produjeron en sólo ocho años, lo que de hecho refleja el rápido desarrollo de KFC en China.
En comparación con 1992, el multiplicador de la producción en 2000 fue equivalente al de 1992, pero el multiplicador de los salarios y el multiplicador de la formación de capital no fueron grandes (después de promediar las fases arriba y abajo). Sin embargo, el multiplicador de impuestos en 2000 fue mayor que el de 1992, que fue 1,21 veces mayor que en 1992.
Por otra parte, el multiplicador de beneficios en 2000 fue inferior al de 1992, aproximadamente 2/3 del de 1992. El aumento del multiplicador de impuestos refleja la mejora del nivel de gestión y recaudación de impuestos del gobierno chino, mientras que la disminución del multiplicador de beneficios refleja la disminución de la rentabilidad de la economía nacional china.
En 2000, el multiplicador de empleo estaba muy por debajo de 65.438+0.992. Esto se debe a que el salario promedio de los empleados chinos (y por lo tanto el costo laboral promedio de los empleados) ha aumentado significativamente en los últimos ocho años, reduciendo el número de puestos de trabajo creados por la inyección inicial de 1,3 yuanes a alrededor de 1,3. Pero la inversión inicial de KFC en 2000 fue 56 veces mayor que la de 1992. Por lo tanto, las oportunidades potenciales de empleo proporcionadas por KFC para los empleados chinos en 2000 fueron al menos 22 veces mayores que las de 1992.
El aumento correspondiente en el multiplicador de impuestos y el aumento sustancial en la inyección de capital inicial de KFC nos llevan a creer que el aumento de impuestos provocado por la inyección de capital de KFC en 2000 será mucho mayor que el aumento de impuestos provocado en 1992. De hecho, los ingresos fiscales de 1992 fueron de 4,79 millones de yuanes, que aumentaron a 325 millones de yuanes en 2000, un aumento de casi 80 veces.
Desde la perspectiva de la formación de capital, hubo mucho más en 2000 que en 1992. En 1992, la depreciación del capital provocada por la inyección inicial fue de 1.018.000 yuanes. En 2000, el valor aumentó a 524,87 millones de yuanes, un aumento de 50 veces.
Si observamos el aumento de beneficios, aunque el multiplicador de beneficios en 2000 fue menor que el multiplicador de beneficios de 1,992, la inyección inicial en 2000 fue mucho mayor que 1,992, por lo que el valor añadido de beneficios resultante en 2000 fue de 49,178 millones. . yuanes, que es 1.992.
Ocho. Conclusión
Los resultados de nuestra investigación muestran que la contribución directa de KFC a la economía de China en 2000 fue:
(1) Se inyectaron directamente 2.740 millones de yuanes en las industrias upstream y downstream, generando la demanda inicial;
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(b) el propio KFC proporciona empleo directamente a 52.065.438+0 trabajadores regulares y 24.060 trabajadores temporales;
(c) KFC proporciona empleo directamente al gobierno chino 420 millones de yuanes en ingresos fiscales.
Si analizamos los impactos indirectos, el impacto de KFC en la economía de China también incluye:
Proporcionar indirectamente entre 65.438+600.000 a 230.000 oportunidades de empleo. Esto equivale a más de 10 veces el número de empleados que emplea KFC (calculado como 0,5 empleados por hora).
(e) Los impuestos indirectos del gobierno chino aumentaron en £325 millones. Incluyendo los impuestos pagados directamente, KFC ha aumentado los ingresos fiscales para el gobierno chino en 745 millones de yuanes.
(f) En 2000, el multiplicador de producción total fue 2,6, lo que significa que por cada yuan que KFC inyectó en la economía china en 2000, eventualmente generaría una demanda de 2,6 yuanes. Esto también contribuyó a la expansión de la demanda interna de China desde una perspectiva. Si comparamos los datos de 2000 con el efecto multiplicador de 1992, también encontramos:
(En 2000, la inyección inicial de KFC en la economía china fue 56 veces mayor que en 1992;
( En 2000, el número de empleos creados por la inyección inicial a KFC fue al menos 22 veces mayor que en 1992;
(1) Los impuestos gubernamentales directos e indirectos pagados por KFC fueron 1 veces los 71 veces en 2000. ;
(En 2000, KFC inyectó capital por primera vez, aumentando la formación de capital de China en 520 millones de yuanes, equivalente a 50 veces la de 1992;
(En 2000, la inversión inicial de KFC La inversión aumentó las ganancias de la economía china en 49.100 millones de yuanes, equivalente a 38 veces más que en 1.992.
Finalmente, cabe destacar que los resultados del multiplicador estimados en este artículo deben tomarse con cautela, porque la industria-. Los datos relacionados que utilizamos como base del modelo son 1992 y 1997, y la inyección inicial se basa en el precio de 1997. Además, suponer que China es una economía cerrada también puede dar lugar a un sesgo en la estimación. si hay información más detallada, tablas de insumo-producto más recientes y un sistema matricial de contabilidad social más básico, el cálculo anterior será más preciso.