Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - Si se coloca la cerveza en el refrigerador y la botella de cerveza se rompe, ¿es porque la cerveza se expande?

Si se coloca la cerveza en el refrigerador y la botella de cerveza se rompe, ¿es porque la cerveza se expande?

. . Hay dos posibilidades: 1. Más del 90% de la cerveza es agua, y si la congelas, el volumen de agua se expandirá después de la congelación y será un 10% mayor que el volumen de agua, creando las condiciones para que la botella explote; 2. Si no se almacena congelada, es posible que la calidad de la botella sea demasiado mala. Un ligero cambio de temperatura hará que se rompa debido al desequilibrio de tensiones internas en el material de vidrio.