Un licor tan famoso como el Moutai
Licores tan famosos como Moutai incluyen Wuliangye, Fenjiu, Luzhou Laojiao, Langjiu, Jiannanchun, Yanghe Daqu, etc.
1. Wuliangye
Wuliangye ocupa el segundo lugar después de Moutai en licor chino. Se produce en Yibin, una de las diez principales zonas productoras de bebidas espirituosas del mundo y la capital china de los licores. Es el primer licor del mundo elaborado a partir de cinco tipos de cereales. Tiene una historia de elaboración de más de 4.000 años y puede considerarse una de las industrias de fabricación de alimentos más antiguas y misteriosas del mundo.
2. Fenjiu
El fenjiu también es un vino tradicional famoso en mi país. Es un representante típico del licor de sabor ligero porque se produce en la aldea de Xinghua, en la ciudad de Fenyang. Provincia de Shanxi, también se le llama "aldea Xinghua". La aldea de Xinghua tiene una historia de elaboración de vino de más de 6.000 años, hace ya 1.500 años, durante las dinastías del Sur y del Norte, el emperador Wucheng de la dinastía Qi del Norte lo consideraba muy vino imperial y está registrado en las Veinticuatro Historias. .
3. Luzhou Laojiao
Luzhou Laojiao fue fundada en 1537. Luzhou Laojiao tiene 1.619 cuencas Laojiao con una historia de más de 100 años. Un objeto protegido clave, el proceso de elaboración de la cerveza. considerado patrimonio cultural inmaterial de mi país.
4. Langjiu
Langjiu se encuentra junto a Maotai. El agua, una de las principales materias primas, también proviene del río Chishui. Se distingue por su aroma a salsa, suave y refrescante. , elegante y delicado, y de postgusto largo. Es famoso por sus características, y su fragancia también es única. Hay muchas series de Langjiu, que se puede decir que son "un árbol y tres flores". Produce vino con sabor a Maotai, vino con sabor a Luzhou y vino con sabor a Jianxiang.
5. Jiannanchun
Jiannanchun es un representante típico del licor de sabor fuerte de mi país, una marca china tradicional y un patrimonio cultural intangible nacional. 6 características suaves, dulces, limpias y duraderas, producidas en la ciudad de Mianzhu, provincia de Sichuan, junto con el té Zhaopo y las pinturas del Año Nuevo de Mianzhu, se conocen como las "Tres Maravillas de Mianzhu".
6. Yanghe Daqu
Yanghe Daqu es el referente del licor Daqu de sabor fuerte en mi país y el fundador del licor suave. Lleva el nombre de su lugar de origen. Yanghe Daqu utiliza sorgo de alta calidad como materia prima, koji de alta temperatura elaborado con trigo, cebada y guisantes como iniciador, y toma el agua del famoso "Beauty Spring" e integra la ciencia y la tecnología modernas. las características del estilo único "dulce, suave, limpio y fragante".
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